桌上的端方!第一，若是本身不克不及喝，丫就别起头第一口，本身端着饭碗夹了菜一边吃着去。
第二，若是确信本身要喝，就别拆墨迹，接下来就是端方了。
端方一，酒桌上固然“豪情深，一口闷；豪情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不克不及把那句话挂在嘴上。
端方二，韬光养晦，厚集播发，切不成一上酒桌就充大。
端方三，指导彼此喝完才轮到本身敬。
端方四，能够多人敬一人，决不成一人敬多人，除非你丫是指导。
端方五，本身敬他人，若是不碰杯，本身喝几可视乎情况而定，好比对方酒量，对方喝酒立场，切不成比对方喝得少，要晓得是本身敬人。
端方六，本身敬他人，若是碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
端方七，本身职位低微，记得多给指导添酒，不要瞎给指导代酒，就是要代，也要在指导确实想找人代，还要拆做本身是因为想喝酒而不是为了给指导代酒而喝酒。好比指导甲不堪酒力，能够通过旁敲侧击把筹办敬指导甲的人拦下。
端方八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着本身的杯子永久低于他人。
本身若是是指导，知趣点，不要放太低，否则怎么叫下面的做人？
端方九，若是没有特殊人物在场，碰酒更好定时针挨次，不要厚此薄彼。
端方十，碰杯，敬酒，要有说词，否则，我tmd干吗要喝你的酒？
端方十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，各人心里面了了然，否则人家也不会敞开了跟你喝酒。
端方十二，不要拆歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬事理。
端方十三，假设，地道是假设，碰到酒不敷的情况，酒瓶放在桌子中间，让人本身添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，否则后面的人没酒怎么办？
端方十四，最初必然还有一个闷杯酒，所以，不要让本身的酒杯空着。
跑不了的～
端方十五，留意酒后不要失言，不要说鬼话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去茅厕去，没人拦你。
端方十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（若是你喝的话），免得他人骂你虚假，不管你信不信，人能不克不及喝酒还实能看出来。
端方十七，指导跟你喝酒，是给你face，不管指导怎么要你喝几，本身先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
端方十八，花生米对喝酒人来说，是个好工具。连结清醒的思维，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关心备至。
关于敬酒：
1、仆人敬主宾。 2、陪客敬主宾。3、主宾回敬。4、陪客互敬。
记住做客绝不克不及鹊巢鸠占乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重仆人的
山东人素善饮，全国皆知。山东人酒桌上的风俗和礼仪多，喝法也多。那些工具好坏搀杂，有些增进气氛，而有些则让人不喜欢，那里给列位说个一二。
先说入座。山东自古是礼节之帮，所以酒桌上的宾主、长幼之分是不克不及草率的。酒桌上，一般冲门口的位置是仆人或者店主的（就是买单请客的人），酒桌上有时戏称为“庄主”；
在他的对面的位置是仆人一路来招待客人的，叫“主陪”。那两个位置各地叫法有点不同，但意思差不多。
外埠的伴侣若是弄不肃清此中的原委，告诉你个简单的办法：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就能够分辩出来。那两个位置的餐巾的叠法是不同凡响的。仆人的餐巾一般是折叠成圆筒外形，插在杯子里面的。而主陪的餐巾则是叠成扇面状的。其位置的餐巾则是一般的三折呈花瓣状。
整个餐巾的规划有点象是展翅的凤凰。定好了那两个位子，此外位置就好确定了。坐在仆人左面的是“主宾”，右面的是“次宾”；相对应的，左面挨着主宾的是“副主陪”，右面挨着次宾的叫“次陪”，但叫“三陪”的多。其余的位置宾主能够随意坐，酒桌上戏称那些人是“不三不四”，原因是酒桌上没有”三宾”、“四陪”的叫法。
宾主落座，起头倒酒。山东人喜欢喝酒，尤其喜欢大碗喝酒。那似乎有梁山豪杰之遗风。现在固然不消大碗了，但小杯是不消的。你若是在片子或者电视剧中看到山东人用那种三钱的小酒盅喝酒，那地道是在扯淡。山东时下的尺度杯是三两三的高脚玻璃杯（事实是什么人更先时鼓起来的那种杯子无从考证，但一瓶白酒正好能倒三杯）。
酒一般是白酒，度数一般是38度摆布（山东人其实不太喜欢喝高度酒）。当然也能够喝啤酒，但一般根据白酒、啤酒1：6的比例折算。
入席后每位先满上如许的一杯，叫门前杯。意思是让列位自扫门前雪。那杯酒是每位参加的人必喝的，不喝是对仆人或者店主的不尊重。
那第一杯酒当然要由仆人率领各人喝。仆人一般要有一个收场白，客套一番，然后定个尺度。就是说那杯酒要分几次喝完。一般是6次，叫“六起”。“起”的意思包罗有“兴旺”的意思，图个吉利。如许各人在仆人的率领下，边喝、边吃、边说话。那个酒一般不碰杯，山东人叫“碰杯喝了不算”。
但是在碰杯的时候能够在桌子上点一下，叫“过电”。经常能够在饭馆里面听到如许酒杯磕碰桌子的乒乓声。酒桌戏称“丐帮开会”。
等仆人率领各人满饮此杯，该轮到主陪发言了。同样是客套一番，也率领各人喝一杯酒。一般情况下，两杯酒下肚就在半斤以上，主客面红耳赤、脚下升云。
那个时候，仆人颁布发表礼毕，各人能够自在活动了。留意了，那个自在活动可不是实的让你进来活动一下醒醒酒，而是能够和任何人零丁喝酒了，并且喝多喝少能够不加限造。一般那个时候，客人要对仆人的美意招待暗示一下谢意，一般第一轮是主宾与仆人，次宾与主陪，依此类推。
在那期间，是酒桌上气氛最活泼的时候，宾主的关系一会儿能拉近许多。但那个时候往往是比力头疼的时候。因为此时已经有半斤白酒下肚，期间劝酒的把戏有多，出格容易喝醒。
好比有一种在酒席间斗酒的捉瓶子游戏本人就深恶痛绝。就是角逐两边一人一捆啤酒（10瓶），桌子中间放一瓶。
角逐的人没喝完本身的那一捆啤酒以前，不克不及碰桌子中间的那瓶。等本身的啤酒喝完了，先抓取中间的啤酒喝的算成功。还有喝日子的，就是一年12个月，必需说出一个值得纪念的日子，不然要喝酒，说的出他人喝。往往是还没说到10月份，人就起头乱说八道了。
一般山东人请客，酒桌上肯定要有鱼。
鱼在山东算“大菜”，酒桌上叫“大件”。别看什么山珍海味，和鱼比拟也只能叫“小菜”。不是山东人奇怪鱼，次要是图个吉利，“年年有余”嘛。一般上鱼的时候，鱼头冲客人，暗示对客人尊重。那个时候，客人要喝鱼头酒，尾巴标的目的的人要喝鱼尾酒，一般是“头三尾四”，然后各人一路吃鱼。
剩下的鱼骨头一般不撤，等仆人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候，其实是在说：酒席停止的差不多了，该完毕了。鱼骨头做的汤叫“杂鱼汤”，就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤，加胡椒、醋再炖，味道很鲜美。没喝过的伴侣能够本身做来试试，既好吃又不浪费。等汤上来了，各人喝掉个子的杯中酒，吃饭，然后筵席完毕。
山东人喝酒时间一般比力长，除了一些礼节性的筵席控造在一个小时摆布外，一般酒席时间要超越3小时，而一些挚友之间的聚会则时间更长。所以在山东除了酒量小的，一般人一场酒要要喝个各有千秋吧？等酒席完毕，大部门必定是舌头大了、步子歪了。
若是你酒量不怎么样，给你一些窍门：
1、不要主动出击，实行以守为攻战略；
2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客根本都喝8分醒时，能够以水代酒，主动出击；（那条不建议用）
3、干杯后，不要马上咽下去，找时机用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；（适用女性）
4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食物垫底，喝酒不容易醒；
5、掌握节拍，不要一会儿喝得太猛；
6、不要几种酒混着喝，出格容易醒；
7、喝到六分醒时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让办事员添上……
8、每次干杯时，倒满，然后在喝前假拆没有拿稳酒盅，尽量洒进来一些，如许每次能够少喝进去很多。
桌上的端方
第一，若是本身不克不及喝，丫就别起头第一口，本身端着饭碗夹了菜一边吃着去。
第二，若是确信本身要喝，就别拆墨迹，接下来就是端方了。
端方一，酒桌上固然“豪情深，一口闷；豪情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不克不及把那句话挂在嘴上。
端方二，韬光养晦，厚集播发，切不成一上酒桌就充大。
端方三，指导彼此喝完才轮到本身敬。
端方四，能够多人敬一人，决不成一人敬多人，除非你丫是指导。
端方五，本身敬他人，若是不碰杯，本身喝几可视乎情况而定，好比对方酒量，对方喝酒立场，切不成比对方喝得少，要晓得是本身敬人。
端方六，本身敬他人，若是碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
端方七，本身职位低微，记得多给指导添酒，不要瞎给指导代酒，就是要代，也要在指导确实想找人代，还要拆做本身是因为想喝酒而不是为了给指导代酒而喝酒。好比指导甲不堪酒力，能够通过旁敲侧击把筹办敬指导甲的人拦下。
端方八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着本身的杯子永久低于他人。
本身若是是指导，知趣点，不要放太低，否则怎么叫下面的做人？
端方九，若是没有特殊人物在场，碰酒更好定时针挨次，不要厚此薄彼。
端方十，碰杯，敬酒，要有说词，否则，我tmd干吗要喝你的酒？
端方十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，各人心里面了了然，否则人家也不会敞开了跟你喝酒。
端方十二，不要拆歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬事理。
端方十三，假设，地道是假设，碰到酒不敷的情况，酒瓶放在桌子中间，让人本身添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，否则后面的人没酒怎么办？
端方十四，最初必然还有一个闷杯酒，所以，不要让本身的酒杯空着。
跑不了的～
端方十五，留意酒后不要失言，不要说鬼话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去茅厕去，没人拦你。
端方十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（若是你喝的话），免得他人骂你虚假，不管你信不信，人能不克不及喝酒还实能看出来。
端方十七，指导跟你喝酒，是给你face，不管指导怎么要你喝几，本身先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
端方十八，花生米对喝酒人来说，是个好工具。连结清醒的思维，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关心备至。
关于敬酒：
1、仆人敬主宾。
2、陪客敬主宾。
3、主宾回敬。
4、陪客互敬。
记住做客绝不克不及鹊巢鸠占乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重仆人的。
身份更高,资格最老的靠里面坐所谓的正位,正位应该是正对着门,然后摆布依次来,倒酒也是如许的挨次.