腌制好的鳕鱼放上面,姜片切成姜丝,将鳕鱼放进碗里,倒进蒸鱼豉油。然后把切好的生姜片放在鳕鱼上。放进葱丝姜丝。取出鱼后捡起蒸后的葱姜丝,放进葱、姜、料酒、花椒盐腌制10分钟。鳕鱼、葱、姜、料酒、盐、蒸鱼豉油 做法 鳕鱼放至解冻后清洗干净备用。在鳕鱼表面均匀涂抹一层细盐腌制,然后鳕鱼表面浇上适量料酒,也可以用切成段儿的鳕鱼段儿。放进装盘的鱼,腌制好的鳕鱼放上面,蒸好之后淋上料汁即可。
如何蒸鳕鱼
清蒸雪鱼片的做法:先把鳕鱼解冻,然后腌制一会,腌制好后,盘底摆上姜片,腌制好的鳕鱼放上面,上锅蒸,蒸好之后淋上料汁即可,具体步骤如下:化冻后的鱼片,少少盐+料酒,涂膜整个鱼片,腌制20分钟。
姜片切成姜丝,鳕鱼清理干净,胡萝卜往皮并清洗干净。将鳕鱼放进碗里,倒进料酒,加进一勺半盐,在鱼身上抹匀,腌制15分钟。胡萝卜切丝。腌制好的鱼,放上姜丝、大葱段、胡萝卜丝。倒进蒸鱼豉油。
首先宝爸宝妈可以先把冰冻鳕鱼提前两个小时从冰箱拿出,然后清洗干净。利用这个间隙,大家可以切好生姜片,三到五片就可以了。然后把切好的生姜片放在鳕鱼上。
鳕鱼块自然解冻后洗净,鱼块上放姜丝,开火上锅蒸。开锅后蒸7分钟,关火取出。切好葱丝。蒸熟的鳕鱼,倒出蒸鱼盘中的汤汁,鱼上洒上葱丝,倒上蒸鱼豉油。锅中放油,加热到微微冒烟。
料酒有很好的往腥效果。清蒸雪鱼的做法步骤1鳕鱼解冻抹一点盐,葱姜,料酒腌制步骤2水烧开蒸五分钟,再焖两分钟!取出来把之前的葱姜丢弃不要!步骤3浇上凤球唛蒸鱼豉油,放进切细丝的葱姜丝步骤4烧热油淋上往。
清蒸鳕鱼的做法步骤:鳕鱼,葱姜备用。放进葱丝姜丝。放进蒸锅中。蒸五分钟。倒掉盘子中的水分,陆续蒸两分钟。取出鱼后捡起蒸后的葱姜丝,重新放进葱姜丝。炒锅进油烧热淋进激香。
清蒸鳕鱼的做法
)先预备素材:超市里买的现成的鳕鱼片,切成一口大的块儿,也可以用切成段儿的鳕鱼段儿。白萝卜一块,往皮,切成小薄片。小葱2枝,香菜几根,都切段儿。蒜一瓣儿,切碎。
首先将鳕鱼清洗干净,放进葱、姜、料酒、花椒盐腌制10分钟。
鳕鱼、葱、姜、料酒、盐、蒸鱼豉油 做法 鳕鱼放至解冻后清洗干净备用。在鳕鱼表面均匀涂抹一层细盐腌制,这里注重盐不要太多,且要抹得均匀。放姜丝,然后鳕鱼表面浇上适量料酒,腌制至少十五分钟。
清蒸雪鱼片的做法:先把鳕鱼解冻,然后腌制一会,腌制好后,盘底摆上姜片,腌制好的鳕鱼放上面,上锅蒸,蒸好之后淋上料汁即可,具体步骤如下:化冻后的鱼片,少少盐+料酒,涂膜整个鱼片,腌制20分钟。
清蒸鳕鱼最正宗的做法
做法 鳕鱼放至解冻后清洗干净备用。在鳕鱼表面均匀涂抹一层细盐腌制,这里注重盐不要太多,且要抹得均匀。放姜丝,然后鳕鱼表面浇上适量料酒,腌制至少十五分钟。
)先预备素材:超市里买的现成的鳕鱼片,切成一口大的块儿,也可以用切成段儿的鳕鱼段儿。白萝卜一块,往皮,切成小薄片。小葱2枝,香菜几根,都切段儿。蒜一瓣儿,切碎。
第1步、鳕鱼块数片!第2步、装盘,撒姜丝。第3步、锅中盛水,加蒸格,大火烧至冒起,放进装盘的鱼,一定要冒大气的时候放,千万不能冷锅冷水就放进往。蒸的时候,需要再在鱼上面加上姜片,葱段,香菇丁。
清蒸雪鱼片的做法:先把鳕鱼解冻,然后腌制一会,腌制好后,盘底摆上姜片,腌制好的鳕鱼放上面,上锅蒸,蒸好之后淋上料汁即可,具体步骤如下:化冻后的鱼片,少少盐+料酒,涂膜整个鱼片,腌制20分钟。
料酒有很好的往腥效果。清蒸雪鱼的做法步骤1鳕鱼解冻抹一点盐,葱姜,料酒腌制步骤2水烧开蒸五分钟,再焖两分钟!取出来把之前的葱姜丢弃不要!步骤3浇上凤球唛蒸鱼豉油,放进切细丝的葱姜丝步骤4烧热油淋上往。
步骤:鳕鱼块自然解冻后洗净,鱼块上放姜丝,开火上锅蒸。开锅后蒸7分钟,关火取出。切好葱丝。蒸熟的鳕鱼,倒出蒸鱼盘中的汤汁,鱼上洒上葱丝,倒上蒸鱼豉油。锅中放油,加热到微微冒烟。
雪鱼片清蒸怎么做
首先将生姜切丝,葱叶切丝,红尖椒切丝,青尖椒切丝,锅中倒进清水,放进蒸架,摆上盘子,将鳕鱼放进盘中,放上少许姜丝,加盖蒸十分钟,然后关火,焖三分钟,即可出锅。
清蒸雪鱼的做法步骤1鳕鱼解冻抹一点盐,葱姜,料酒腌制步骤2水烧开蒸五分钟,再焖两分钟!取出来把之前的葱姜丢弃不要!步骤3浇上凤球唛蒸鱼豉油,放进切细丝的葱姜丝步骤4烧热油淋上往。
蒸锅水开了,放进腌渍好的鳕鱼,拿掉腌渍的姜片。上锅大火蒸10分钟即可。蒸好的鳕鱼,倒掉鱼里面的水。炒锅放进油将油温加热。将蒸制好的鳕鱼里面放进葱丝,蒸鱼豉油。再将热油浇到鱼里面,清蒸鳕鱼就好了。
清蒸鳕鱼,一定要记住在一边切两刀,避免鱼翘起来。腌制十分钟。加上姜丝,再加进葱白。水开后蒸7分钟。再加进生抽2大勺,蚝油1大勺,往掉姜丝和葱白,淋上酱汁。再蒸1-2分钟。出锅的时候,倒掉蒸鱼时的水。