提前把大蒜切成蒜蓉，再加点蒸鱼豉油拌匀备用。蘸蒜蓉酱汁食。放进锅内加盐煮熟。2把煮熟的螃蟹捞出，4把切好的螃蟹放进炒锅内，在蒸锅中放足量水大火烧开，然后放进螃蟹蒸熟即可。将蒸锅中加进适量清水，水中放进一把（约5根）洗干净的葱和三片姜，在蒸笼上展上刚才切好的葱段和姜丝，用大火烧开后蒸15-20分钟就可以出锅了。每个腹部都放进适量的盐，最后把蒜末、醋、生抽一起调成料汁蘸着食。螃蟹洗净。
帝王蟹最简单的做法?
买回的帝王蟹是熟冻的，解冻后。取下长长的大蟹腿，再把中段剪下。用剪刀把一半的蟹腿壳剪掉，露出蟹腿肉肉。提前把大蒜切成蒜蓉，加进热油爆香后，再加点蒸鱼豉油拌匀备用。
清蒸帝王蟹 帝王蟹清洗干净，放进葱、姜，或者柠檬往腥，上锅蒸15分钟左右，出锅上桌，蘸蒜蓉酱汁食。这是最原汁原味的食法，也是最鲜美的食法。可以先分解后蒸，也可以先蒸后分解，边分解边食。
清蒸、鲜炒、白水煮。帝王蟹营养丰盛，做法简单，适宜人群广泛。更可用于跌打损伤，筋断骨碎，瘀血肿痛之人食用；适宜产妇胎盘残留，或孕妇临产阵缩无力，胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好。
螃蟹怎么做才好食视频教程
1、做法：1大闸蟹洗净，放进锅内加盐煮熟。2把煮熟的螃蟹捞出，往壳，往腮，然后将其从中间切成两块。3锅内多倒些油烧热，加进干辣椒炸香，然后加糖炒匀。4把切好的螃蟹放进炒锅内，炒至亮红色，感觉蟹腿酥脆为止。
2、生猛螃蟹（死蟹不能食喔）最好是母蟹，因为母蟹膏、黄会比较多。
3、螃蟹清理干净后，在蒸锅中放足量水大火烧开，然后放进螃蟹蒸熟即可。
4、步骤：新奇螃蟹用清水冲洗，刷子刷净蟹身蟹爪蟹钳，特别是螃蟹腿和钳子上的毛毛，多刷几次。如下图所示。葱切段，姜切片备用。如下图所示。锅中烧水，水开放进蒸帘，蒸帘上展上葱段，姜片。如下图所示。
螃蟹怎么蒸好食又简单
1、如何蒸大闸蟹好食又简单1 清蒸大闸蟹，将螃蟹解绑后刷干净，将蒸锅中加进适量清水，水中放进一把（约5根）洗干净的葱和三片姜，大火烧开。等蒸锅水开的时间，预备少许姜末和两片姜。
2、步骤：新奇螃蟹用清水冲洗，刷子刷净蟹身蟹爪蟹钳，特别是螃蟹腿和钳子上的毛毛，多刷几次。如下图所示。葱切段，姜切片备用。如下图所示。锅中烧水，水开放进蒸帘，蒸帘上展上葱段，姜片。如下图所示。
3、处理好后，预备蒸锅，在蒸笼上展上刚才切好的葱段和姜丝，把将大闸蟹放进其中，用大火烧开后蒸15-20分钟就可以出锅了。注重，假如用白酒浸泡了，大闸蟹是昏迷的，可以直接放进不用捆绑，反之，我们就需要将大闸蟹绑住了。
4、首先预备好螃蟹。然后用清水冲洗干净。腹部朝上放好。放进葱花姜片。放进盐。每个腹部都放进适量的盐，这样进味。大火烧开，蒸15分钟。最后把蒜末、醋、生抽一起调成料汁蘸着食。
5、蒸螃蟹的不同做法 做法一：螃蟹洗净。生姜往皮剁末。预备调料。生姜末中倒进老醋。冷水上蒸锅，把生姜片和葱放在螃蟹上，往螃蟹上到点料酒。大火15分钟熄火。
螃蟹的做法大全
清蒸螃蟹。将螃蟹洗干净，锅里放热水，大火烧开之后，将螃蟹的肚子朝上放进蒸锅中，盖上锅盖，蒸15分钟左右；将蒸好的螃蟹捞出，解绳子装盘，食的时候蘸料即可。炒螃蟹。
信赖很多人都爱食螃蟹吧，那么螃蟹的做法有哪几种呢？不妨跟着我的步伐来看看，以下是我收集的螃蟹做法大全，欢迎参考噢！1 、煮蟹法 洗净蟹后，置进盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。
做法：洗净蟹后，置进盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。
麻辣螃蟹的做法大全如下：做法一 素材：适量的老抽，梭子蟹，火锅年糕，红绿黄椒，葱姜蒜，生粉，番茄酱，韩国辣酱，芝麻油，生抽，蒜蓉香辣酱，料酒，糖。
螃蟹应该怎么做
1、首先将螃蟹清洗干净，可以用刷子刷，彻底清洗干净之后就要上锅蒸5分钟，取出即可。把螃蟹壳打开，往肺和腮，从中间把螃蟹劈成两半。葱切段，姜切片，在碗中放进料酒、醋、糖、生抽和少许盐拌匀备用。
2、螃蟹体表有很多污垢，一定要清洗干净。如图所示用手挠住螃蟹的两侧。所以不轻易被挠。为了安全起见，戴手套更安全。一对手挠住螃蟹，另一只手用废牙刷在流水下刷，特殊是关节处。
3、第一步、买回来的螃蟹，往掉绑腿的皮筋，清洗一下，如下图所示：第二步、上蒸锅，隔水蒸。
4、螃蟹的做法一： 蒸螃蟹 做大闸蟹最好是清蒸。 洗螃蟹：把螃蟹放在洗碗槽里先用清水泡一会。然后用旧牙刷把螃蟹身上的泥沙刷掉。
5、螃蟹的制造 *** ：首先我们将螃蟹（1500克）的尖爪往掉，以防被挠伤。将螃蟹的两只虎钳剁下来之后再往掉绳索。然后我们用刷子将整个螃蟹清洗干净，将清洗干净的螃蟹从中间切开备用。
6、怎样做螃蟹的正确 *** 1 掀蟹壳：依据自己的口味和喜好，挑选公/母蟹，取出煮熟的螃蟹，待晾干后，用手掰开蟹的壳。