2、做鸡蛋糕的水和鸡蛋比例在1：将1个鸡蛋打坏后用筷子不断搅拌，蒸鸡蛋糕的家常做法一个鸡蛋放多少水：鸡蛋糕一个鸡蛋放80克水左右比较适宜，放太多水的话蒸出来的鸡蛋糕不够坚固哦，一个鸡蛋估量得放半碗水吧，蒸鸡蛋糕嫩的做法要加温水，鸡蛋5个、香葱10克、盐4克、味精2克、白糖5克、鸡粉2克、胡椒粉2克、生抽5克、色拉油10克香葱洗净切成葱花，一个鸡蛋放1/3的水就可以了：
做鸡蛋糕要放多少水呢?
1、鸡蛋糕一个鸡蛋放80克水左右比较适宜，这样的嫩度正适宜，假如鸡蛋较大，适量增加水的用量。鸡蛋要先打散，再加进清水搅拌，不要直接加水一起搅拌。
2、做鸡蛋糕的水和鸡蛋比例在1：2最好，最好用温水。假如鸡蛋大与水的比例，做出的鸡蛋羹就会存在蜂窝的情状，这时就需要先过一下筛，做出来的鸡蛋就会更嫩滑些。
3、蒸一个鸡蛋的鸡蛋糕水和蛋的比例是2比1或者3比1，将1个鸡蛋打坏后用筷子不断搅拌，之后加进2-3碗水，碗不要太大，否则水多了就不好了。
4、鸡蛋糕放水做法：新奇鸡蛋一个。磕进碗中，用打蛋器调散，加进很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进往就成蛋花了。
蒸鸡蛋糕的家常做法一个鸡蛋放多少水
鸡蛋糕放水做法：新奇鸡蛋一个。磕进碗中，用打蛋器调散，加进很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进往就成蛋花了。
鸡蛋糕一个鸡蛋放80克水左右比较适宜，这样的嫩度正适宜，假如鸡蛋较大，适量增加水的用量。鸡蛋要先打散，再加进清水搅拌，不要直接加水一起搅拌。
就加进5-6碗水哦，碗不要太大，假如是装满的话4碗水左右就足够了哦。放太多水的话蒸出来的鸡蛋糕不够坚固哦，一般都是蒸太老的，还真没见过放多水蒸鸡蛋糕的筒子。
稍微加1点点就可以了。鸡蛋糕一个鸡蛋放多少水比较适宜？鸡蛋糕的话，一个鸡蛋估量得放半碗水吧。这个蒸鸡蛋一样，这个一个鸡蛋可以蒸一小碗的。
蒸鸡蛋糕嫩的做法要加温水，常放气，蒸蛋的 *** 如下：素材：鸡蛋5个、香葱10克、盐4克、味精2克、白糖5克、鸡粉2克、胡椒粉2克、生抽5克、色拉油10克香葱洗净切成葱花。鸡蛋打进碗中，搅拌足够至没有蛋清。
一个鸡蛋放1/3的水就可以了。蒸鸡蛋糕的 *** 第一步：鸡蛋敲进碗中，加适量的食盐和料酒。我们蒸鸡蛋的时候只会放一点点盐进行调味，其实这样是完全不够的。
鸡蛋糕水的比例,蒸的时间是多长?
1、一般蛋液和水的比例是1：2，用热水蒸蛋，十分钟左右就好了。比如用一个鸡蛋，那么就需要放1个鸡蛋2倍的水，可以用蛋壳量水，不过也可以依据自己的口味适量的增减水量。因为水少了，鸡蛋羹不够嫩，水多了就成蛋花汤了。
2、一般蒸20-30分钟左右即可。 鸡蛋糕主要是由鸡蛋为只要原素材制成的一种小食，口感香甜软糯，色泽光滑是老少皆宜的，蒸鸡蛋糕的时间并不需要太长，可能20-30分钟左右就差不多了，避免时间太长，导致鸡蛋糕变老。
3、鸡蛋跟水比例1：5。蒸约8—10分钟即可。预备素材：鸡蛋2个，食盐1g，芝麻油2ml，葱绿1根 将两个鸡蛋打进碗中。加进盐和凉开水搅打均匀，鸡蛋跟水比例1：5。将鸡蛋液过细筛。
4、这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。步骤5可能10—15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（依据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦。
蒸鸡蛋糕放多少水
鸡蛋糕一个鸡蛋放80克水左右比较适宜，这样的嫩度正适宜，假如鸡蛋较大，适量增加水的用量。鸡蛋要先打散，再加进清水搅拌，不要直接加水一起搅拌。
蒸锅里烧开水，把蛋羹碗放进往，一定要是水开以后再放进往。盖个盖，再盖上锅盖，中火，设定时间，蒸12分钟，焖7分钟左右再开盖。蒸好的鸡蛋羹滴上一点酱油或生抽，再来点香油，撒点香葱碎即可。
蒸一个鸡蛋的鸡蛋糕水和蛋的比例是2比1或者3比1，将1个鸡蛋打坏后用筷子不断搅拌，之后加进2-3碗水，碗不要太大，否则水多了就不好了。
蒸鸡蛋糕比例多少适宜呢?
1、一般蛋液和水的比例是1：2，用热水蒸蛋，十分钟左右就好了。比如用一个鸡蛋，那么就需要放1个鸡蛋2倍的水，可以用蛋壳量水，不过也可以依据自己的口味适量的增减水量。因为水少了，鸡蛋羹不够嫩，水多了就成蛋花汤了。
2、依据个人口感偏好可以将鸡蛋液和水的比例分为三种模式，分别是1：1：5和1：2。1：1模式，鸡蛋糕成型度较好，质感和豆腐块相当，筷子可以夹起。
3、鸡蛋跟水比例1：5。蒸约8—10分钟即可。预备素材：鸡蛋2个，食盐1g，芝麻油2ml，葱绿1根 将两个鸡蛋打进碗中。加进盐和凉开水搅打均匀，鸡蛋跟水比例1：5。将鸡蛋液过细筛。
4、鸡蛋糕和水的比例是1：1，一般需要蒸2-4分钟左右。假如使用温水蒸鸡蛋糕，需要蒸3-4分钟，假如用热水蒸鸡蛋羹，蒸2-3分钟即可，但是假如使用凉水蒸鸡蛋羹，那么蒸煮的时间大约在4分钟左右。
5、一般蒸20-30分钟左右即可。 鸡蛋糕主要是由鸡蛋为只要原素材制成的一种小食，口感香甜软糯，色泽光滑是老少皆宜的，蒸鸡蛋糕的时间并不需要太长，可能20-30分钟左右就差不多了，避免时间太长，导致鸡蛋糕变老。