10寸慕斯蛋糕配方大全慕斯糊、酸奶400g、砂糖40g、淡奶油250g、吉利丁粉20g、牛奶60g、水果250g。鸡蛋(大号)2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油 (不含盐)10克。可可粉松糕的做法：奥利奥饼干碎80克、黄油40克、牛奶100克、细砂糖40克（其中20克打发奶油）、可可 粉10克、吉利丁2片（10克）、淡奶油250克。
10寸慕斯蛋糕配方大全
慕斯糊、酸奶400g、砂糖40g、淡奶油250g、吉利丁粉20g、牛奶60g、水果250g。做法：首先预备烤好的蛋糕胚。水果切成小块备用。
第一步：做可可蛋糕。鸡蛋(大号)2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油 (不含盐)10克。可可粉松糕的做法：1 预备步骤。面粉与可可粉混合后，筛2遍备用。把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放 在烤板上。溶化黄油。
饼干步骤：消化饼干装保鲜袋用擀面杖压碎。黄油隔热水熔化备用。加进熔化的黄油拌匀。平展在慕斯圈底部（包一层锡纸或保鲜膜），压紧放冰箱冷躲几分钟；慕斯液步骤：蓝莓酱加酸奶打细腻，过筛备用。
慕斯蛋糕的做法配方如下：用料：奥利奥饼干碎80克、黄油40克、牛奶100克、细砂糖40克（其中20克打发奶油）、可可 粉10克、吉利丁2片（10克）、淡奶油250克。步骤把奥利奥饼干磨碎。
放人冰箱冷躲至上层慕斯凝聚。慕斯杯的做法 步骤7在做好的慕斯杯上，用裱花奶油、各种装饰水果、可可粉筛花纹的方式装饰慕斯。漂亮的慕斯杯就完成了。
巧克力慕斯蛋糕怎么做
/14 冰箱取出冷躲好的巧克力慕斯模具，将芒果慕斯液倒进模具中震模具进冰箱冷躲4小时。14/14 冷躲后的蛋糕按自己喜欢装饰。三种镜面制造 *** ：1：50克 *** 糖和50水隔水熔化凉后做镜面。
工具是八寸裸蛋糕盘，4个。用方子里蛋糕的分量即可做四层，成品切开时很好看。将做好的蛋糕片脱模后晾凉，依次用八寸三能慕斯圈切压成漂亮的蛋糕片。
素材：淡奶油 150克，黄油10克，饼干20克，巧克力20克，吉利丁5克，白砂糖20克，咖啡5克，可可粉适量，糖粉少许。首先将黄油放进容器里隔水熔化。把饼干放进保鲜袋里，用擀面杖压碎，不要有大颗粒就可以了。
巧克力慕斯做法
巧克力慕斯蛋糕的做法2 可可粉和低筋粉混合过筛两边备用。蛋黄酸奶和油放进盆里搅拌到完全合成。筛进混合好的粉类。搅拌成巧克力蛋黄糊。
配方：黑巧克力125克，淡奶油150克，牛奶50克，蛋黄1个，蛋清1个，砂糖20克。
慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。10寸慕斯蛋糕配方3种：10寸慕斯蛋糕配方1：巧克力慕斯 蛋糕围边及蛋糕片素材：蛋黄4个，细砂糖45g，蛋白4个，细砂糖45g，低筋面粉120g，糖粉适量(筛围边上)。
将已加热的淡忌廉倒进黑巧克力中，静待5-6分钟。将淡忌廉和黑巧克力搅匀，平均倒进玻璃杯中，放进4度雪柜雪1小时。混合淡忌廉30克和糖，打至半起身。
做法：工具是八寸裸蛋糕盘，4个。用方子里蛋糕的分量即可做四层，成品切开时很好看。将做好的蛋糕片脱模后晾凉，依次用八寸三能慕斯圈切压成漂亮的蛋糕片。
做巧克力慕斯蛋糕的 ***
/14 冰箱取出冷躲好的巧克力慕斯模具，将芒果慕斯液倒进模具中震模具进冰箱冷躲4小时。14/14 冷躲后的蛋糕按自己喜欢装饰。三种镜面制造 *** ：1：50克 *** 糖和50水隔水熔化凉后做镜面。
素材：淡奶油 150克，黄油10克，饼干20克，巧克力20克，吉利丁5克，白砂糖20克，咖啡5克，可可粉适量，糖粉少许。首先将黄油放进容器里隔水熔化。把饼干放进保鲜袋里，用擀面杖压碎，不要有大颗粒就可以了。
倒进巧克力慕斯，沉没过草莓慕斯蛋糕。放在冰箱中冷躲2小时以上。2 一万年后，取出蛋糕，用热水烫过的刀把四边切平整。并切块！2 里面的模样。2 预备用白巧克力做表面装饰。
好食的巧克力慕斯蛋糕怎么做好食又简单,做法图解分享
1、做法：工具是八寸裸蛋糕盘，4个。用方子里蛋糕的分量即可做四层，成品切开时很好看。将做好的蛋糕片脱模后晾凉，依次用八寸三能慕斯圈切压成漂亮的蛋糕片。
2、做法 先进行蛋糕底的制做，将所有食材秤好备用；蛋分成蛋黄和蛋白(蛋白里不能沾到水或油)。低粉和可可粉ㄧ起秤。奶油和牛奶ㄧ起放进可加热的小锅中 先将奶油和牛奶加热到奶油都溶化。蛋黄先打散。
3、巧克力 ：100 具体步骤 第一步 称好所需食材。第二步 把鸡蛋白3个和白糖 40g用电动打蛋器打发到干湿之间。成弯直的小尖角。第三步 筛进杏仁粉，干杏仁提前用搅拌机的磨刀功能搅成粉状。
4、巧克力20g 可可慕斯蛋糕的做法 吉利片用清水泡软，挤净水备用 打发淡奶油5分程度，口感更丝滑 奥利奥往芯压成粉末，加两汤勺打发的淡奶油，搅匀，倒进磨具压实。
5、首先奥利奥饼干把它压碎，80g就够了。熔化的黄油30g，然后把它们放一块搅拌均匀。再倒进模具压平 压实一点。接着放冷躲备用。
【巧克力慕斯蛋糕怎么做】巧克力慕斯蛋糕的做法
1、/14 冰箱取出冷躲好的巧克力慕斯模具，将芒果慕斯液倒进模具中震模具进冰箱冷躲4小时。14/14 冷躲后的蛋糕按自己喜欢装饰。三种镜面制造 *** ：1：50克 *** 糖和50水隔水熔化凉后做镜面。
2、素材：淡奶油 150克，黄油10克，饼干20克，巧克力20克，吉利丁5克，白砂糖20克，咖啡5克，可可粉适量，糖粉少许。首先将黄油放进容器里隔水熔化。把饼干放进保鲜袋里，用擀面杖压碎，不要有大颗粒就可以了。
3、下面就和大家分享一下巧克力慕斯蛋糕的做法吧。===巧克力慕斯蛋糕===【制造配方】：蛋黄60克，淡奶油130克，牛奶120克，黑巧克力400克，淡奶油250克，甜奶油250克，明胶片6片。
4、先来做一个可可戚风蛋糕底：将蛋黄打匀。请点击输进图片描述 2 加进柠檬汁、色拉油、少许盐，加进过筛两次的可可粉，拌匀。请点击输进图片描述 3 再筛进低粉。