加点鸡精拌匀。剁成蒜末，姜往皮晾干水，然后把辣椒洗干净晾干水，然后把晾干的切辣椒放进搅拌机，然后将小米椒、长红椒切圈备用。料理机中放进小米椒、长红椒、蒜。倒进电动剁椒机剁碎，黄豆酱200g，生姜清洗干净也沥干水分。接着剁成碎末姜末备用。洗净用刀剁碎，然后用中火熬制10分钟左右拌进白糖。红尖椒往掉里面的籽。蒜也剁成细末。辣酱洗净。我一般都用柿子椒~洗净往蒂和籽，2、将晾凉的辣椒放进料理机中。
如何用新奇的辣椒做辣酱
预备好新奇小辣椒，往蒂，如下图所示：辣椒洗净后切段。辣椒加进料理机，加盐，加进姜和蒜块。用料理机打坏。盛用辣椒酱，加点鸡精拌匀，放进玻璃罐子里放冰箱保存。
，首先我们把蒜洗干净，剁成蒜末，姜往皮晾干水，剁成姜末备用 2，然后把辣椒洗干净晾干水，晾干水后把辣椒蒂剥掉，如下图所示。3，然后把晾干的切辣椒放进搅拌机，用搅拌机打坏，如下图所示。
第一步：先预备好所有食材。第二步：然后将小米椒、长红椒切圈备用。第三步：料理机中放进小米椒、长红椒、蒜。第四步：然后用低速挡打坏。第五步：再撒进盐、花椒，搅拌均匀。第六步：盛进容器中，关盖发酵1星期即可。
辣椒酱：选成熟新奇、红色辣椒为原料，剪往蒂把，倒进清水中，用竹杆不断搅拌，洗往粘附的泥纱等污物，捞起装萝沥干，倒进电动剁椒机剁碎，加盐腌制。
熬制：食用植物油100g，鲜辣椒1000g，黄豆酱200g，食用盐20g，蒜50g(依据个人口味添加)。腌制：鲜辣椒2500克，蜂蜜100克，酱油250克，精盐1000克。
辣椒酱的做法
辣椒不用往蒂，清洗干净。然后摊开晾干水分。再预备大蒜头和生姜，（1斤辣椒：50克大蒜头：30克生姜）大蒜头往皮，生姜清洗干净也沥干水分，接着剁成碎末姜末备用。辣椒晾干。
制造辣椒酱 *** 如下：把辣椒，姜，洗净用刀剁碎。放进盆里撒上盐，静置30分钟。然后用中火熬制10分钟左右拌进白糖，盛到瓷坛密封一个星期即可。
蒜往掉外层表皮，用清水洗干净后沥干水份。红尖椒往掉里面的籽，洗干净后沥干水份。红尖椒切成细小丁，蒜也剁成细末，装碗中。往碗中加进预备好的食盐，然后用干净筷子拌均匀。
辣椒酱的做法如下：主料：大蒜1斤、红辣椒2斤、小米椒20个、姜1块。辅料：盐1勺、白醋1勺、白酒1勺、糖适量、玉米油200克。步骤：将原料预备好，大蒜、姜往皮，辣酱洗净。
自制辣椒酱的做法预备素材。新奇的红辣椒，怕辣的可以用新奇的红柿子椒，我一般都用柿子椒~洗净往蒂和籽，控净水分，用绞肉机绞碎。蒜往皮，用蒜夹子夹碎；洋葱往皮，绞碎；西红柿往皮，剁碎；苹果往皮，绞碎。
辣椒酱怎么做好食又香新奇辣椒酱
1、预备好新奇小辣椒，往蒂，如下图所示：辣椒洗净后切段。辣椒加进料理机，加盐，加进姜和蒜块。用料理机打坏。盛用辣椒酱，加点鸡精拌匀，放进玻璃罐子里放冰箱保存。
2、将晾凉的辣椒放进料理机中，加进盐、鸡精、白糖、醋一起搅拌成辣椒酱。食用油适量 将搅拌好的辣椒酱倒进瓶子中，放进冰箱冷躲。
3、第一步：预备3斤青红椒，放在水中清洗干净，清洗的时候，不要把蒂部往掉，晾干水分后，你可以把青红椒剁碎，也可以切成小段，放在搅碎机中打坏。
鲜辣椒做酱的几种做法
1、预备好新奇小辣椒，往蒂，如下图所示：辣椒洗净后切段。辣椒加进料理机，加盐，加进姜和蒜块。用料理机打坏。盛用辣椒酱，加点鸡精拌匀，放进玻璃罐子里放冰箱保存。
2、传统辣酱的制造 *** 大致是将辣椒剁碎或捣碎，加进盐、糖、鸡精等调味料拌匀，然后放进炒锅加进水炒煮制，最后就是密封陈化。不同品牌生产的传统辣椒酱在制造工艺上略有不同。
3、酱红亮、味醇厚，自然冷却后，装进瓶罐中，注重密封。法四 牛肉辣酱 做法：牛肉500克（肉末），鲜红辣椒500克（铰碎），干黄酱两盒，味精100克，白糖150克，油300克，熟芝麻100克，盐适量。
4、做法步骤 预备一些新奇红辣椒，洗净，晾干水分。先将盐用小火炒一下，备用。红辣椒往蒂，蒜头往皮，仔姜洗净晾干水分。红辣椒用料理机打坏，不要太碎，有大颗粒状为好。蒜头和仔姜也打成颗粒状。
5、辣椒酱：选成熟新奇、红色辣椒为原料，剪往蒂把，倒进清水中，用竹杆不断搅拌，洗往粘附的泥纱等污物，捞起装萝沥干，倒进电动剁椒机剁碎，加盐腌制。