糯米、五花肉、鲜栗子：配料是适量酱油、白砂糖、盐、料酒、味精等，肉粽以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉、糯米等为原料，再与红烧猪肉、生栗子搅拌均匀。食时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料。放什么配料会使粽子香呢：1、做肉粽子需要的配料有：糯米、五花肉、鲜栗子：2、肉粽子的做法和配料如下：圆糯米4斤、五花肉800克、咸蛋黄20颗、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、生姜、香葱：
肉粽的配料是什么
做肉粽子需要的配料有：主料：糯米、五花肉、鲜栗子；辅料：火腿；调料：花生油、食盐、鸡精、料酒、生抽、白糖、芝麻。步骤如下：咸鸭蛋20个洗净，全部嗑开将蛋清收集到大的容器里另作他用，将咸蛋黄取出对半切开。
肉粽子的主料是肉、糯米，配料是适量酱油、白砂糖、盐、料酒、味精等。
肉粽以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉、糯米等为原料，再与红烧猪肉、生栗子搅拌均匀，用竹叶包好煮烂。肉粽要趁热食用，食时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料，更是美味可口。
鲜肉粽子需要什么素材?放什么配料会使粽子香呢?
1、做肉粽子需要的配料有：主料：糯米、五花肉、鲜栗子；辅料：火腿；调料：花生油、食盐、鸡精、料酒、生抽、白糖、芝麻。步骤如下：咸鸭蛋20个洗净，全部嗑开将蛋清收集到大的容器里另作他用，将咸蛋黄取出对半切开。
2、肉粽子的做法和配料如下：用料：圆糯米4斤、五花肉800克、咸蛋黄20颗、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、生姜、香葱。步骤：四斤圆糯米泡到能用手碾碎，可能泡5小时左右，中途换水。五花肉切块，咸蛋黄对半切开。
3、素材预备：江米(糯米)、猪后腿肉、糖、盐、红酱油、白酒、粽叶、草绳。
4、鲜肉粽子的配料和做法诀窍如下：主料：糯米1000克、白砂糖20克、盐15克、老抽50克。辅料：五花肉600克、白砂糖7克、盐7克、老抽15克、鸡精1克、白酒5克。粽叶焯水至软，浸泡在水中。
5、糯米加水浸泡3小时，假如天热可以放在冰箱中浸泡，一定要足够浸泡，包出来的粽子才会软糯好食。02 粽子中的肉最好选取肥瘦相间的五花肉，五花肉会使粽子中的糯米布满肉香。
鲜肉粽子的做法,鲜肉粽子怎么做
预备工作。头天晚上把鲜肉处理干净后用生抽和料酒少许白胡椒粉一点耗油腌制起来，冰箱保存。五花肉我不喜欢，太油了，腻！我一直用梅头肉，就是肩胛肉，肥瘦相间的正适宜。这个肉腌制最长时间是三天。
制造鲜肉粽子，多放酱油会更香首先，我们要预备一块肉，可以是五花肉，也可以是纯瘦的里脊肉或是更香一些后鞧肉，将肉块切成麻将大的块，放进清水中多洗几遍，然后也可以用热水焯洗一下。
五花肉洗干净往皮，切成自己觉得适宜大小的块。倒人适量的生抽，老抽，蚝油和花椒粉，挠拌均匀后腌制6小时。腊肉洗干净切成大小适宜的块。咸鸭蛋取出蛋黄。洗干净蛋黄外面的蛋清液备用。
做法：将干棕叶和棕绳提前浸泡12个小时，包粽子之前上锅煮半个小时。将煮好的棕叶清洗干净，用剪刀剪掉带梗的根部。将五花肉切小块后，用盐、生抽、老抽、料酒和少量植物油调味，放进冰箱腌制12个小时。
鲜肉粽子怎么做
1、主料：糯米1000克、白砂糖20克、盐15克、老抽50克。辅料：五花肉600克、白砂糖7克、盐7克、老抽15克、鸡精1克、白酒5克。粽叶焯水至软，浸泡在水中。五花肉切块，加进辅料中的调料。
2、制造鲜肉粽子，多放酱油会更香首先，我们要预备一块肉，可以是五花肉，也可以是纯瘦的里脊肉或是更香一些后鞧肉，将肉块切成麻将大的块，放进清水中多洗几遍，然后也可以用热水焯洗一下。
3、预备好香菇、猪肉，香菇泡发切小片、猪肉切粒，用生抽、老抽、姜、葱精盐拌匀腌制。另外淘洗好糯米，圆糯米，没有浸泡，淘洗好沥水分，用腌制猪肉中的生抽和酱油将糯米拌匀，糯米中也可加少许精盐拌一下，会更有味道。
4、预备碱水2克，溶于水与糯米搅拌，腊肉切丁备用。包好的粽子等待上锅。三种口味的粽子，我分两锅，小枣蜜枣粽子进高压锅，大火上气以后，打小火2个小时；鲜肉与碱水粽子进蒸锅分为两屉，热水上锅，3个小时。
5、好食的肉粽子做法4 素材 鲜肉，生抽，料酒少许，白胡椒粉，耗油一点，糯米2公斤，盐，老抽，素油 做法 预备工作。头天晚上把鲜肉处理干净后用生抽和料酒少许白胡椒粉一点耗油腌制起来，冰箱保存。
6、鲜肉粽子的做法 做法一 首先需要预备好素材，需要糯米一小盆，花生适量，赤小豆适量，粽叶20片，火腿一根，五花肉300克。