水烧开加虾尾加料酒焯水2分钟往腥。葱姜切碎后放进虾尾中，再切一些葱姜蒜末备用，清水、大蒜、青红椒、食用油、盐、鸡精、生抽、蚝油、啤酒、葱。无冰小龙虾尾、花生油、洋葱、花椒、姜末、香菜、蒜蓉、盐、蚝油、生抽、鸡精、啤酒、小米椒。基围虾沥水备干后倒进往大火快速翻炒片刻、变红为止。水开后倒进虾尾焯水，放进姜片，倒进料酒煮2到3分钟。再放进几条姜丝。放进葱段姜片大蒜煸炒。水开放进龙虾尾煮两分钟捞出。
蒜蓉龙虾尾的做法
食材：带冰虾尾3斤、蒜蓉酱适量、其它配料适量。预备带冰虾尾3斤。锅中烧水，水开后倒进虾尾焯水，放进姜片，倒进料酒煮2到3分钟。煮好后的虾尾捞出沥水备用。锅中放油，倒进虾尾翻炒。
蒜蓉龙虾尾的家常做法如下：主料：小龙虾尾500克、蒜两头。辅料：胡麻油两勺、盐适量、葱花适量、生抽一勺、甜面酱2勺。步骤：将龙虾尾清洗干净，蒜瓣往皮洗净。将蒜搅拌成末备用。
做法 草虾洗净、剪掉长须后，用刀在虾背由虾头直剖至虾尾处，但腹部不切断且留下虾尾不摘除。将作法1的虾子肠泥往除洗净后，排放至盘子上备用。调味料B混合成酱汁备用。
蒜蓉虾尾的家常做法
预备好所需食材，葱白，葱绿切段分开，姜和蒜切末。虾尾冷水下锅，水开后焯一分钟左右，捞出。用水冲掉浮沫，沥水。锅中放油，下进葱姜末，葱白段煸香。倒进龙虾尾翻炒。
步骤：预备好所有的食材洗干净备用。水烧开加虾尾加料酒焯水2分钟往腥。等虾尾飘起来就好了，捞出备用。热锅放油，油热加蒜加葱和洋葱炒香。加6月香豆瓣酱翻炒。加进焯水后的虾尾，加生抽。
步骤：虾尾用小刷子刷干净后反复清洗几次，直到水变清水不混为止。葱姜切碎后放进虾尾中，加盐和白酒拌匀。拌匀后腌制10分钟。再切一些葱姜蒜末备用，将蒜末分成两份。
蒜蓉虾尾的做法如下：主料：虾尾。配料：清水、大蒜、青红椒、食用油、盐、鸡精、生抽、蚝油、啤酒、葱。工具：锅、刀、锅铲、锅盖。
蒜蓉虾尾的做法：食材：龙虾尾，葱姜，大量的蒜末，洋葱，青椒，小米椒，豆瓣酱，不食辣的可以不加辣椒和豆瓣酱。制造：龙虾尾常温解冻，或者泡水解冻。
蒜香龙虾尾的做法
蒜蓉小龙虾尾的做法大全1 原料：无冰小龙虾尾、花生油、洋葱、花椒、姜末、香菜、蒜蓉、盐、蚝油、生抽、鸡精、啤酒、小米椒。做法步骤：第1步、无冰小龙虾尾解冻。第2步、适量水烧开。第3步、龙虾尾放进。
虾洗干净。往虾线之后彻底洗净，姜切片，蒜切碎，葱白切碎备用。坐锅大火爆香出葱姜蒜出香味。基围虾沥水备干后倒进往大火快速翻炒片刻、变红为止。
预备带冰虾尾3斤。锅中烧水，水开后倒进虾尾焯水，放进姜片，倒进料酒煮2到3分钟。煮好后的虾尾捞出沥水备用。锅中放油，倒进虾尾翻炒。再放进几条姜丝。
步骤：素材备齐。小龙虾先用刷子刷洗一边，之后剪往虾枪，挑掉沙包，虾脑的部分仍然适当保留。接着保留大虾钳，剪往虾脚抽虾肠，虾尾剪开再冲洗一边历干。油倒进锅中烧热，放进葱段姜片大蒜煸炒。
龙虾尾洗净，锅里+一勺料酒，水开放进龙虾尾煮两分钟捞出。2两勺生抽+两勺蚝油+一勺料酒调匀。3热锅炒香蒜末炒香，郫县豆瓣辣酱炒出红油，放进料汁，倒进龙虾尾炒匀，倒进啤酒大火烧开后收浓汤汁即可。
预备好各种素材。冰冻的龙虾尾解冻，冲净沥水备用。热锅热油，爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。加进辣酱，炒匀出香味。倒进小龙虾，翻炒收尽表面水分。加进盐、料酒、辣椒粉、高汤、麻油，煮沸。
蒜蓉龙虾尾怎么做?
步骤：将龙虾尾清洗干净，蒜瓣往皮洗净。将蒜搅拌成末备用。锅内加进胡麻油烧热，加进花椒葱花一半蒜末炒出香味。加进两勺甜面酱炒香。将小龙虾尾加进翻炒。锅内加进开始没过虾味，炖煮十分钟左右。
大蒜制成蒜蓉，取一半过水冲洗，沥干水分。（冲洗后的蒜蓉用来油炸，一可以防止粘锅，另外炸之后没有苦味）冷冻虾尾用开水烫开，取出备用。锅内放菜籽油，放进洗过的蒜蓉，炒至发黄。
龙虾尾常温解冻，或者泡水解冻。两头蒜切成蒜末，分一小部分出来最后出锅前用，其他蒜末用清水冲洗，冲洗是为了防止炒糊，糊了就会苦。油热后倒进葱姜蒜末，豆瓣酱爆香。倒进龙虾尾翻炒。
蒜蓉虾尾的做法 虾尾洗干净，空掉水。切好蒜末，可能切了三头蒜。然后剩下的葱姜蒜切好放到一个碗里。前面预备好，做菜时不会手忙脚乱(*/ω＼*)请点击输进图片描述 锅里倒好油，烧热，用来做蒜蓉。
预备好各种素材。冰冻的龙虾尾解冻，冲净沥水备用。热锅热油，爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。加进辣酱，炒匀出香味。倒进小龙虾，翻炒收尽表面水分。加进盐、料酒、辣椒粉、高汤、麻油，煮沸。