倒进料酒翻炒到变色。水开后放进冬笋片，放进五花肉翻炒。放进葱、姜、蒜翻炒，将五花肉洗净，竹笋洗净切成长条、猪肉洗净切成薄片、小米椒洗净切段、大蒜洗净切小段、蒜洗净切片、姜洗净切片。然后再放进切好的猪肉，竹笋炒肉怎么做竹笋炒肉的制造步骤 竹笋切片，将瘦肉的部分加进适量的淀粉挠拌均匀。味精2克、瘦猪肉50克、青尖椒20克、盐3克、植物油10克、冬笋100克等。将冬笋和尖椒洗净，把猪肉洗净切成丝。
冬笋炒烧肉教程冬笋炒烧肉的做法
笋烧肉的做法如下：五花肉切好块。预备好需要的香料。坐热炒锅，放油的时候，油要少，五花肉在焖煮的时候会有更多油析出。放进五花肉块，倒进料酒翻炒到变色。
冬笋往皮后切成片状。锅里烧开水，水开后放进冬笋片，煮五分钟捞出，用冰水浸泡。锅里倒进油，放进五花肉翻炒。放进葱、姜、蒜翻炒，同时加进半勺豆瓣酱。
将五花肉洗净，切成麻将块大小，再次洗净，控干水分；冬笋外壳剥往，并削往根部的老皮，切滚刀块；葱往皮洗净，切小段；姜往皮洗净，切成细丝。
笋子烧肉的家常做法如下：五花肉切成小块块，笋我是前一天滚刀切块了之后焯了水的。笋一定要焯水，往除草酸和苦涩味，水开焯几分钟就行。葱姜料酒往腥，往掉浮沫，冲洗干净，控干水分备用。
竹笋洗净切成长条、猪肉洗净切成薄片、小米椒洗净切段、大蒜洗净切小段、蒜洗净切片、姜洗净切片。先把锅置于火上烧热，然后再放进切好的猪肉，假如猪肉很瘦，要加少许油进往。
竹笋炒肉怎么做
竹笋炒肉的制造步骤 竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。
竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。
预备好所有的食材，将竹笋切好，然后放在锅里焯水五分钟往掉苦涩，洋葱，大蒜，生姜切好。将猪肉切好，最好是将肥瘦分开，分别切成薄片。将瘦肉的部分加进适量的淀粉挠拌均匀。
竹笋炒肉的家常做法步骤如下：步骤一：竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。
预备食材：味精2克、瘦猪肉50克、青尖椒20克、盐3克、植物油10克、冬笋100克等。 预备配料：将冬笋和尖椒洗净，切成丝，把猪肉洗净切成丝。
竹笋炒肉片是一道美食，主要食材有猪肉、竹笋等。
冬笋炒肉正宗做法
1、炒锅中放进适量调和油，油热后将猪肉片放进锅中。将蒜碎放进锅中。翻炒至猪肉片变色出香味后放进胡萝卜片。将切好的青椒、冬笋放进锅中。依据自己口味放进适量蚝油。翻炒一会，将蚝油和食材混合均匀。
2、猪肉洗干净切好。用盐，料酒和地瓜粉腌制20分钟。青椒洗净往籽。用手掰成小块。袋装冬笋取出，放在开水里烫2分钟。然后切成小块。锅里放油倒进里脊翻炒变色。
3、原料预备 制造冬笋炒肉，首先需要预备各种原料。
4、小贴士：冬笋炒之前要焯水往掉涩味。炒制冬笋的目的是为了往掉部分水分，令其口感更脆。腌制肉片的油不可烧得过热，四成热即可。冬笋炒肉一般不放葱、姜、蒜等辛辣作料，防止掩盖竹笋本身的清香味。
5、五花肉切成方块状，冬笋切成片。五花肉进冷水锅煮出浮沫后漂洗干净，沥干水分。冬笋片进滚水锅煮7分钟后沥干水分。锅中放少许油，加冰糖熬成焦糖色。放进五花肉，翻炒。
冬笋烧肉的家常做法?
需要的食材：冬笋、五花肉、八角、香叶、老抽、干辣椒、生抽、蚝油、料酒、冰糖、姜、葱、蒜 笋烧肉的做法如下：五花肉切好块。预备好需要的香料。
五花肉500g、冬笋500g、葱2根、姜两三片、花椒10颗、八角两三颗、冰糖少许、生抽1勺、料酒1勺。五花肉切成方块状，冬笋切成片。五花肉进冷水锅煮出浮沫后漂洗干净，沥干水分。
笋子烧肉的家常做法如下：五花肉切成小块块，笋我是前一天滚刀切块了之后焯了水的。笋一定要焯水，往除草酸和苦涩味，水开焯几分钟就行。葱姜料酒往腥，往掉浮沫，冲洗干净，控干水分备用。
法一：竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。
做法步骤：第1步、五花肉先过一樽水，煮的时候放两勺料酒，煮5-10分钟，切成条。第2步、竹笋破开洗净，水开沸后煮2分钟熬出，往涩。第3步、姜切片，蒜改成小块儿。