炸元宵的家常做法炸元宵不需要解冻，炸元宵是不需要解冻的，假如解冻的话元宵的外皮就会变得黏黏糊糊的，炸元宵用不用解冻 不用解冻，汤圆进锅，小火慢炸至汤圆浮起，步骤锅内倒进油。步骤油热后放进元宵。炸好的元宵可以蘸白糖食，水开后把元宵倒进锅中煮5分钟左右，把煮好的元宵均匀的裹上面包糠，锅中倒进植物油。用漏勺轻轻放进元宵，炸汤圆怎么炸才不会爆1、炸汤圆炸得又脆又不爆裂的 *** 。锅中烧开适量的水：
炸元宵需要解冻吗,炸元宵的家常做法
炸元宵不需要解冻，可以直接炸，炸元宵的具体做法见下：首先，要用牙签在元宵上扎几个眼，以免元宵在油炸的过程中爆裂。将油倒进炒锅中，并将油加热。
不需要。炸元宵是不需要解冻的，假如解冻的话元宵的外皮就会变得黏黏糊糊的，此时会黏在容器当中，很难进行炸制。
炸元宵用不用解冻 不用解冻，但必须在汤圆上多扎些小孔。油三成热时，汤圆进锅，小火慢炸至汤圆浮起，外表呈金黄色时捞起即可。这样做的汤圆不轻易“崩”，而且熟的快。
不需要。主料：元宵6个 辅料：油适量、白糖适量 炸元宵的做法 步骤元宵适量。步骤锅内倒进油。步骤油热后放进元宵。步骤待元宵外表有点硬，发黄就行了。步骤放点白糖，炸好的元宵可以蘸白糖食。
做法： 元宵不需解冻，加进煮沸的水中，水滚后转小火，待浮起捞出过冷水。 起油锅，将元宵滚上一层面粉后，放进油锅中，小心翻动，炸约2分钟至表面呈金黄色即可捞起。
炸元宵怎么做?
1、做法一：预备元宵、面包糠，锅中加进适量的水，水开后把元宵倒进锅中煮5分钟左右。捞出放到凉水中，把煮好的元宵均匀的裹上面包糠。
2、做法：元宵室温解冻10-20分钟。锅中倒进植物油，烧至七分热，用漏勺轻轻放进元宵。炸30秒后表皮变硬，用漏勺迅速捞出。假如动作不娴熟可以先关火。
3、做法如下：汤圆面粉里洒点水，揉成表面光滑的一团。红糖切碎，用温开水化开，我这里还用微波炉热了1分钟，红糖水会更加浓稠。
炸汤圆怎么炸才不会爆
1、炸汤圆炸得又脆又不爆裂的 *** ：锅中烧开适量的水，水里加上点白糖，水烧开之后下进汤圆。大火煮至汤圆全部浮到水面，即可出锅，将汤圆捞出来之后沥干水分备用。
2、汤圆需要先解冻，然后在汤圆上戳几个小洞，这样可以防止炸的过程中爆炸。用冷油炸，炸时候要用很小的火，汤圆靠油养熟，捞起来。
3、汤圆需要扎小孔，炸汤圆前要给汤圆扎孔，内里受热后热气顺孔排出，不会因为表皮承担不了内里热气的膨胀产生爆炸。也可以在炸汤圆之前先煮一下汤圆，但是不能煮熟，只能煮七分熟，防止炸的时候粘连。
4、假如是生“汤圆”，可将“汤圆”先粘上鸡蛋清，再放进锅里炸。炸时要不断翻动，以免炸得不透不匀。油炸“汤圆”时，有时会发生“汤圆”在油锅里突然炸裂溅伤人的现象。
5、预备好生的汤圆。锅中倒油，油温三四成的时候下进汤圆，注重油温要低，不然汤圆会爆开。要不定地翻动汤圆，炸后汤圆会胀大，油温虽然低，还是有爆开的。炸好后，控油捞出即可。
6、按照以下 *** 炸汤圆不爆：煮冷冻汤圆时不要解冻，否则会粘在一起，直接下锅煮就行了，但要热水下锅，六七十度最适宜，开水、冷水都不行。