野菜的种类野菜的种类有水芹菜、荠菜、马齿苋、香椿芽、蕨菜、蒲公英等。水芹菜水芹属伞形科多年生草本植物，为茄科植物枸杞的嫩茎叶，野菜的种类有哪些1 马兰 也是一种常见的菊科野菜。幼叶可以当成蔬菜食用，蒲公英、面条菜、荠菜、马齿苋、苦菜、蕨菜等：野菜的种类有蒲公英。水芹菜，野菜是指可以作蔬菜或用来充饥的野生植物的统称。平时多食用荠菜能清热排毒，山野菜种类包括木本植物、草本植物、真菌、蕨类。
野菜的种类
野菜的种类有水芹菜、荠菜、马齿苋、香椿芽、蕨菜、蒲公英等。具体介绍如下：水芹菜水芹属伞形科多年生草本植物，茎直立或基部匍匐。基生叶有柄，基部有叶鞘，叶片轮廓三角形。
野菜的种类：荠菜：又名鸡心菜、香荠、扩生草等。荠菜性凉，味甘淡，气清香，无毒性。它既有丰富的多种营养成分，又有良好治病功效。枸杞头：为茄科植物枸杞的嫩茎叶，又名地仙苗、天精草和枸杞菜等。
野菜的种类和图片大全如下：野辣菜 野辣菜是春季比较常见的野菜，一般生长在每年3-4月份，过了4月份就长老了。野辣菜如果用来炒菜口感有点辣味，适合用来做酸菜吃。
野菜的种类有哪些1 马兰 也是一种常见的菊科野菜。具有极高都药用和膳食价值，有清热解毒，消食积，利小便，散瘀止血之下，福建广东人称田边菊，湖北、四川人把它叫泥鳅菜，幼叶可以当成蔬菜食用，俗称“马兰头”。
野生蔬菜的种类
常见的种类包括：蒲公英、面条菜、荠菜、马齿苋、苦菜、蕨菜等。野菜是指可以作蔬菜或用来充饥的野生植物的统称，广义上也包括野生食用菌。野菜是指可以作蔬菜或用来充饥的野生植物的统称，广义上也包括野生食用菌。
野菜的种类有蒲公英，荠菜，马齿苋，蕨菜，水芹菜，鱼腥草。野菜是指可以作蔬菜或用来充饥的野生植物的统称，广义上也包括野生食用菌。我国是野生蔬菜利用历史最悠久的地区之一，野菜资源丰富、分布广泛、文化底蕴深厚。
荠菜也是一种常见的野生菜品，它是十字花科植物的一种，它带有自然的香气，可以炒食也可以做馅，营养价值也很高，是人们餐桌上的常见菜，也是野菜中的精品，平时多食用荠菜能清热排毒，也能预防三高。
按照生物类别划分，山野菜种类包括木本植物、草本植物、真菌、蕨类。例如，茸加菜、刺儿菜属于多年生草本植物，羊蹄甲属于木本植物中的乔木，山蘑菇属于真菌类，蕨属于蕨类。
中国野生蔬菜有哪些
1、荠荠菜为十字花科植物，是人们喜爱的一种野菜。荠荠菜，俗名地地菜，别名枕头草、粽子菜、三棵草、香荠、护生草、菱角菜、地菜、上巳菜、荠草。分布几遍全国；全世界温带地区广布。野生，偶有栽培。生在山坡、田边及路旁。
2、泥糊菜，马兰头，猪毛菜，枸杞芽（甜菜头），茵陈，米米蒿，野苋菜，龙葵，鼠曲草。野菜是指可以作蔬菜或用来充饥的野生植物的统称，广义上也包括野生食用菌。
3、塘葛菜 十字花科焊菜属一年生草本植物。塘葛菜煲生鱼汤为广州名菜。喜水沟边生长，四季集野生菜为主。 2冬寒菜 锦葵科锦葵属一或二年生草本植物。别名冬葵菜，冬苋菜。原产亚洲东部。冬寒菜喜冷凉湿润的气候。
4、野菜，全国各地都有，其中徐州地区的野菜最具特色。 车前草，也叫车轮菜， 车前草徐州叫猪耳朵颗，有 清热利尿，凉血，解毒的作用。对热结膀胱，小便不利，尿血，咽喉肿痛等有作用。车前子在春夏两季取嫩苗凉拌，热炒都可以。
5、猪毛菜。北部农村常见的野生蔬菜。也称为刺五加、马蓬尾和茵陈。那片叶子像松叶一样薄，那株树苗很好吃。年老的时候，没有食物价值。茅莓，主要生长在山腰、阳光充沛的山谷、路边或旷野的杂木林下。
农村能吃100种野菜图片大全
紫背菜 (这种菜有专家说会致癌，所以仁者见仁智者见智，野菜也不宜多吃的。) 我们那个年代的大多数农村人，全家无论男女老少每天早出晚归、累死累活，却依然穷得叮当响。
紫花地丁是农村田埂上常见的野菜，它花开为紫色，叶子一片翠绿，具有较强的观赏价值，既可做花卉，它的嫩叶又叶做菜吃，同时还可药用，具有清热解毒、凉血消肿的功效。
面条菜 苗条菜的学名是：麦瓶草。面条菜是一种颜色青绿色的野菜，可以用来和面粉拌匀后蒸熟食用。槐花 槐花是槐树上的花朵，是一种好看又好吃的野菜。槐花可以用来炒菜，或是和鸡蛋一起炒菜，蒸槐花麦饭吃。
66种野菜大全不挖一些试试下个月就老了!
1、荠菜荠菜，也叫地方菜，香到有“菜里甘草”之称。味道清淡，适合焯水、炒菜、煲汤、做馅。清明时节荠菜最好吃，千万不要错过！马齿苋马齿苋很嫩，可以从水里挤出来。摘几个放在凉水里焯一下，味道很好。
2、北方的一种野菜，春天掐嫩芽，可以清炒也可以调馅包饺子、包子。5猴腿菜猴腿菜，东北的著名野菜之一，和前面的蕨菜有些类似，但猴腿菜的杆茎上有很多绒毛。60.猫爪菜东北地区比较常见，和猴腿菜齐名。
3、野菜的种类和图片大全：鼠曲草鼠曲草是一种开着黄色小花的植物，叶子上有很多白色的小绒毛，鼠曲草也叫清明菜是一种用来作清明粑的食材之一。