加一勺白砂糖搅拌均匀。加入淡奶油继续搅拌，倒入蛋黄搅拌均匀，将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀。冷却后加入蛋黄搅匀。将蛋挞水倒入蛋挞皮内，色拉油50毫升、奶油120毫升、牛奶80毫升、白砂糖30克、炼乳8克、幼砂糖50克。室温软化的黄油加入过筛的糖粉拌匀，放入牛奶、淡奶油和白糖。将搅拌好的蛋液过筛，把鸡蛋、牛奶、炼乳、白糖、盐放入盆中。用打蛋器搅拌至白糖溶化，放入低筋面粉搅匀成为挞水。
烤箱做蛋挞的方法
做法一：奶香蛋挞 （1）蛋挞皮6个，牛奶100ml，淡奶油100ml，蛋黄3个，玉米淀粉2勺，白砂糖一勺。（2）牛奶加热后，加一勺白砂糖搅拌均匀，加入淡奶油继续搅拌。（3）再加入两勺玉米淀粉，倒入蛋黄搅拌均匀。
将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀，加热至糖完全溶解。冷却后加入蛋黄搅匀，蛋挞水就完成了。将蛋挞水倒入蛋挞皮内，不要倒满，防止加热时溢出。放入烤箱内(200℃)，烤20分钟左右就好了。
用料：冷冻蛋挞皮8个、低筋面粉60克、鸡蛋4枚、鸡蛋黄2个。调料：色拉油50毫升、奶油120毫升、牛奶80毫升、白砂糖30克、炼乳8克、幼砂糖50克。
烤蛋挞的制作方法和步骤
室温软化的黄油加入过筛的糖粉拌匀。一个鸡蛋打散，分次加入面糊，边加边搅拌至充分融合。过筛加入低筋面粉，拌成团，静置30分钟，让面团变硬一点。
准备鸡蛋，蛋挞皮，牛奶，黄桃罐头。如下图所示。我用研磨机把白糖打成粉，比较好溶解。蛋挞皮取出，自然解冻10分钟。如下图所示。
鸡蛋打散，放入牛奶、淡奶油和白糖。 搅拌均匀。 将搅拌好的蛋液过筛。 烤箱200°预热。同时，将蛋挞皮整齐摆放在烤盘上，倒入八分满的蛋液。 将烤盘放入预热好的烤箱中层，烤25分钟。
步骤如下 准备好所有材料。把鸡蛋、牛奶、炼乳、白糖、盐放入盆中，用打蛋器搅拌至白糖溶化，放入低筋面粉搅匀成为挞水。 榴莲去核，切成小块，放入化好冻的蛋挞皮中，把蛋挞皮放到烤盘上。
步骤：将塔皮材料混合揉成面团。揉成光滑的面团后放到冰箱冷藏醒发30分钟。用醒发的时间制作黄油块，将180克的黄油放入大号保鲜袋，擀成长方形放入冰箱冷冻将其冻硬。然后将面团取出，擀成长方形。
怎么用烤箱做蛋挞?
将鲜奶油和淡奶油混合在一起，放入锅中加热，加入细砂糖，慢慢翻炒至糖完全融化。打入蛋黄，搅拌均匀，同时加入丝柔玉黄油，等到所有材料充分混合后，将这个混合液倒入蛋挞皮中。
将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀，加热至糖完全融化，放凉后加入蛋黄。加入低筋粉，搅拌均匀，蛋挞液完成。把弄好的蛋挞水倒入蛋挞皮内至七分满。装入烤盘，放入约热好的烤箱中。烤箱180度，烤25分钟。
先把蛋黄液倒进温热的牛奶内搅匀，再将蛋清液依次倒入搅匀，然后用滤网过滤三遍以上，不要有气泡为止，蛋挞液就做好了，这个量大概可以做18只蛋挞。
香蕉切成丁放入挞皮中。用筛子过滤蛋挞液，烤箱预热220度，中层烤20分钟即可。做法四 材料 蛋挞皮8只，鸡蛋黄2枚，牛奶75ml，炼乳45ml，白糖1勺。
挞皮：低筋面粉125g细砂糖半小勺黄油85g水65g盐1g。蛋挞水：蛋黄2只、细砂糖40g炼乳5ml动物性淡奶油110g牛奶80g。蛋挞水：牛奶和细砂糖导入锅里，小火加热至细砂糖溶解。
青烟
雾之境