3、制作凉拌莴笋是需要将莴笋焯一杯水的，如果把莴笋焯水，所以凉拌莴笋不需要焯水。凉拌莴笋丝需要焯水吗1、凉拌莴笋丝不需要焯水，3、我们在做凉拌莴笋丝的时候，莴笋是不用焯水的，因为焯过水之后的莴笋吃起来的口感会很难吃，凉拌莴笋丝不用焯水。莴笋、胡萝卜、盐、生抽、醋、细砂糖、蒜、花椒、葱、白芝麻 莴笋、胡萝卜洗净去皮后刨成细丝。只需要把莴笋丝放到凉白开里面浸泡上十分钟，凉拌莴笋丝可以不焯水就做的。
凉拌莴笋要不要焯水?怎么做更脆嫩爽口?
1、把莴笋叶子摘掉，削掉莴笋皮和较老的筋膜，然后清洗干净备用。
2、凉拌莴笋丝可以不焯水就做的。莴苣是非常适合用来凉拌的，看起来翠翠绿绿，笋丝晶莹剔透，清脆多汁，夏天来上这样一盘爽口小菜，整个人都会变的精神百倍，神采奕奕。
3、制作凉拌莴笋是需要将莴笋焯一杯水的，因为生莴笋并不好吃，将莴笋焯一杯水的话，口感会更好，并且吃起来也会更加的脆爽。我们一般是准备一根左右的莴笋，这样就够一两个人吃了，如果人多就多准备一根。
4、既然是做凉拌莴笋，只需要把莴笋泡一会儿。浸泡时最好用凉开水，这样会让莴笋更美味。如果把莴笋焯水，很容易破坏莴笋的口感，更重要的是里面的营养成分也会流失，所以凉拌莴笋不需要焯水。
5、凉拌莴笋的制作过程。准备一根新鲜的莴笋，看莴笋的叶子，看莴笋的根部，就能挑到一根新鲜的莴笋。把莴笋去掉皮，切成片，然后再切成丝，在水里泡一下。
凉拌莴笋丝需要焯水吗
1、凉拌莴笋丝不需要焯水，直接生吃即可。食材：主料：莴笋 辅料：红辣椒丝 盐 糖 鸡精 香醋 香油 步骤：莴笋1根。削皮洗净，刨丝。莴笋丝放入大容器里，放入半勺盐。放入半勺鸡精。
2、凉拌莴笋丝可以不焯水就做的。莴苣是非常适合用来凉拌的，看起来翠翠绿绿，笋丝晶莹剔透，清脆多汁，夏天来上这样一盘爽口小菜，整个人都会变的精神百倍，神采奕奕。
3、我们在做凉拌莴笋丝的时候，是不用焯水的。在制作凉拌莴笋的时候，莴笋是不用焯水的，因为焯过水之后的莴笋吃起来的口感会很难吃，因为莴笋本来就是一种可以生吃的食物。如果说把莴笋在水中焯成半熟的话，会非常的不好吃。
凉拌莴笋丝,究竟要不要焯水?
凉拌莴笋丝不用焯水。凉拌莴笋丝的做法：用料：莴笋、胡萝卜、盐、生抽、醋、细砂糖、蒜、花椒、葱、白芝麻 莴笋、胡萝卜洗净去皮后刨成细丝。加一勺盐，拌匀腌5分钟。5分钟后会腌出很多汁水，将汁水滤掉不要。
凉拌莴笋丝是不需要焯水的。莴笋可以生吃，切成丝之后，直接凉拌好就可以了。凉白开泡莴笋 如果觉得莴笋有一股很生的味道，只需要把莴笋丝放到凉白开里面浸泡上十分钟，捞出控干水分之后，就可以食用了。
凉拌莴笋丝可以不焯水就做的。莴苣是非常适合用来凉拌的，看起来翠翠绿绿，笋丝晶莹剔透，清脆多汁，夏天来上这样一盘爽口小菜，整个人都会变的精神百倍，神采奕奕。
莴笋凉拌用不用焯水?
凉拌莴笋是不要焯水的，因为焯水后的莴笋内部结构被破坏后口感也就变了，也就是说，莴笋不清脆了。凉拌莴笋做法：（1）准备材料：莴笋500克，葱头适量，花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量。
不用。莴笋口感脆嫩爽口，本身就可以直接生吃，所以在凉拌时可以不用焯水。不过莴笋本身带着苦味，可以用凉水将莴笋浸泡五分钟，然后再凉拌。莴笋本身就已经非常鲜嫩，如果焯水，就没有爽脆鲜嫩的口感了。
莴笋凉拌不用焯水。莴笋是可以生吃的，所以凉拌也是不需要焯水的。如果进行焯水，莴笋的香味就被焯掉了，口感也不如生着吃好，所以做凉拌莴笋丝的时候一定不能焯水。
凉拌莴笋需要焯水吗
1、莴笋凉拌不用焯水，具体做法如下：材料/工具：莴笋2棵、小米辣3个、大葱1节、大蒜4瓣、辣椒面3克、白糖2克、生抽5克、香醋3克、蚝油2克、鸡精2克、熟白芝麻5克、刮皮刀、锅。
2、莴笋凉拌不用焯水。莴笋是可以生吃的，所以凉拌也是不需要焯水的。如果进行焯水，莴笋的香味就被焯掉了，口感也不如生着吃好，所以做凉拌莴笋丝的时候一定不能焯水。
3、莴笋草酸含量低，可以不用焯水。莴笋只要洗净、去皮、切丝凉拌就可以最大程度上保留营养。
4、凉拌莴笋丝不需要焯水，直接生吃即可。食材：主料：莴笋 辅料：红辣椒丝 盐 糖 鸡精 香醋 香油 步骤：莴笋1根。削皮洗净，刨丝。莴笋丝放入大容器里，放入半勺盐。放入半勺鸡精。