淀粉倒入干净的锅中，加入食用盐顺时针搅拌均匀。2、鲜炸酸奶制作方法 将上述食材混合放入不粘锅小火熬制浓稠。将粟粉及鲜奶拌匀加油及盐和糖作调味，将300克酸奶倒入锅中。将淀粉、白糖倒入酸奶里加热，牛奶250克、玉米淀粉30克、白糖30克、鸡蛋1个、食用油适量。白糖和玉米淀粉放奶锅中搅匀。炼乳和白糖倒入锅中，首先先将牛奶倒入锅中。2、牛奶中加入白糖、玉米淀粉搅匀。把混合好的牛奶倒入锅中煮。
炸酸奶的家常做法
1、第一步：淀粉倒入干净的锅中，加入食用盐顺时针搅拌均匀。然后添加酸奶，一边加酸奶，一边用筷子搅拌，直到搅拌至表面没有气泡而且没有面疙瘩为止。再放入两三天食用油，继续搅拌。
2、鲜炸酸奶制作方法 将上述食材混合放入不粘锅小火熬制浓稠。等到油锅温度上来时，用勺子或铲子不停搅拌，搅拌成粘稠的糊状，直到水分蒸发得差不多，感觉酸奶糊能挂住勺子不易掉下来的状态时即可关火。
3、脆皮炸酸奶 主料：鲜奶375毫升 辅料：粟粉40g，蛋白2个 调料：油1汤匙，盐少许，砂糖1/2茶匙，水1/2杯 做法：将粟粉及鲜奶拌匀加油及盐和糖作调味，慢火煮成糊状，须不停搅拌，待沸腾。
4、准备酸奶 淀粉50g，面粉50g，用清水和稀，稀释成度要求不大。将其全部倒入奶锅中，小火煮 准备的葡萄干切碎 熬成如图所示状态，快速放入葡萄干碎，搅拌均匀。取一平坦容器，底部抹油，倒入奶糊后，摊平。
5、食材：酸奶300克，玉米淀粉40克，白糖30克，蛋液适量，面包糠适量。点火，将300克酸奶倒入锅中。将淀粉、白糖倒入酸奶里加热，搅拌至粘稠。盛出到碗里，冰箱冷藏三小时。
炸鲜奶很多人喜欢吃,炸鲜奶有什么好吃的做法?
用料：牛奶250克、玉米淀粉30克、白糖30克、鸡蛋1个、食用油适量。把牛奶，白糖和玉米淀粉放奶锅中搅匀。小火加热，边加热边搅拌，成细腻顺滑的面糊。容器中刷一层玉米油防粘。
炸鲜奶，不管是小朋友还是大人都不会拒绝的美味。炸脆皮炸鲜奶也是有技巧的。【食材】纯牛奶，淀粉 【调味料】白糖，蛋清，面包糠，炼乳 【做法】配料：先将纯牛奶，淀粉，炼乳和白糖倒入锅中，汤勺均匀搅拌。
最简单的脆皮“炸牛奶”，材料：500g牛奶，白糖适量，60g的玉米淀粉，面包糠，生粉，鸡蛋。首先先将牛奶倒入锅中，将白糖和淀粉加入，熬的时候一定要用铲子不断的搅拌哦！熬的时候。一定要用小火。将牛奶熬成浓稠的时候。
油炸鲜奶怎么做,要具体的详细的做法
1、食材：鲜牛奶500克，蛋白25克，淀粉250克，菠萝香精0.1克，白糖150克，黄油50克，泡打粉25克，面粉500克，臭粉5克，花生油1000克，盐5克。
2、牛奶中加入白糖、玉米淀粉搅匀。锅开小火，把混合好的牛奶倒入锅中煮。逐渐煮干水分，形成如图的黏稠状关火。放入保鲜盒，进冰箱冷藏1小时。将冷藏好的，已经结成块的牛奶取出，切成小块。
3、第一步制作内陷牛奶糊：将纯牛奶，淀粉，白糖，清水混合放一起搅拌均匀倒在锅里。 一直开小火加热搅拌，不停地搅拌直到到成固态糊状即可关火。取一方形碗器内置保鲜膜盛起牛奶糊，轻轻敲打震动使牛奶中的气泡消失。
请问炸奶是怎么做的呢?
1、．将一盒牛奶放人大碗中，加入吉土粉、水淀粉调成奶浆。
2、晾凉后，顶部再盖一层保鲜膜，然后放在冰箱冷冻至硬。鸡蛋，低筋面粉，泡打粉，10克白糖和清水拌匀。冷冻好的奶切条。先放入面糊中。再裹上面包糠。入8成热的油锅中炸至金黄色即可。成品。
3、做法一 将粟粉及鲜奶拌匀加油及盐和糖作调味，慢火煮成糊状，须不停搅拌，待沸腾。熄火，分3次快手加入蛋白拌匀，倒入已涂油的方形糕盘内，待冷却，置冰箱冷冻室冻1-2小时。将脆浆料拌匀，静待片刻。
炸鲜奶的做法是怎样的?
首先牛奶中放入玉米淀粉和40克白糖。然后小火，一边搅拌一边加热。再然后变得浓稠透明后倒入包有保鲜膜的碗中，晾凉后，顶部再盖一层保鲜膜，然后放在冰箱冷冻至硬。
食材：牛奶600ml、面粉50g、淀粉50g、白糖60g、色拉油适量、面包屑适量。首先做在鲜奶的馅，就是把液态的牛奶做成固态，布丁状。
步骤首先将准备好的牛奶、玉米淀粉、白砂糖混合在一起。步骤开小火不断搅拌，直至变成糊状且有大气泡。步骤然后装到容器中，放到冰箱冷藏，直至凝固。
把奶糕先放进脆浆面糊里挂浆，然后裹上面包糠，锅里倒入适量油烧至六成热，将挂满糊的奶块逐个放进去炸到表面金黄即可。
炸鲜奶的制作方法
1、牛奶锅中加入500克纯牛奶、60克玉米淀粉、40克白糖，先搅拌混合均匀。开小火，慢慢煮，边煮边不停搅拌。8分钟左右，牛奶会变得越来越稠，出现清晰的纹路，可以关火了。
2、炸鲜奶家常做法：材料：纯牛奶50克、玉米淀粉30克、白糖25克、鸡蛋一个、玉米淀粉适量、面包糠适量、油适量。
3、奶糕冷冻要2小时以上，这样成型比较紧固一些，便于后期的制作。调脆浆的时候，可以根据奶糕的软硬度调整浆的浓稠度，稠点皮厚，稀点皮薄。要现用现调，不可以提前调出来。
4、将新鲜的纯牛奶倒入锅中，加入一小勺的白糖，在加入淀粉六十克，小火熬，用铲子不停的在锅中搅拌。（白糖的甜度可根据自己的喜好再增减）把牛奶熬至浓稠，散发着阵阵的奶香味，关火。