芥菜和咸蛋都熟了之后，4、放入之前弄好的南瓜一起炒，碎的咸蛋黄一定要均匀的黏住南瓜后加碎葱花就可出锅，可以做成蛋黄酥，蛋黄南瓜非要用咸蛋黄做吗?2、想要在家里面做蛋黄焗南瓜只需要准备一个南瓜以及适量的咸蛋黄，准备好这些东西以后就可以开始做蛋黄焗南瓜了。先将南瓜去皮然后切成南瓜条。4、蛋黄南瓜是用咸鸭蛋做的，锅内放入适量油，倒入蛋黄末。做蛋黄南瓜步骤如下，再放到墩头上用刀切成粉末状：
生咸蛋黄怎么做菜好吃?
1、咸蛋糯米球：咸蛋糯米球是一道菜品，主料为咸蛋黄、猪肉末、糯米、土豆。
2、取一容器底层铺上一层盐，然后将蛋黄分离，把蛋黄放在盐上。慢慢盖上盐粒。盖严实，放阴凉处24小时即可。 将蛋黄拨开，用水把盐洗净（一定要洗干净，不然会咸）。洗干净就可以用来包粽子了。
3、锅中加入清水，放入姜片，烧开水；将芥菜切碎切，放入水中煮；水开后，将咸蛋打入锅中，继续煮；待水再次烧开，芥菜和咸蛋都熟了之后，即可关火。
4、放入之前弄好的南瓜一起炒，碎的咸蛋黄一定要均匀的黏住南瓜后加碎葱花就可出锅，搞定！～～。咸鸭蛋做菜做法三：咸鸭蛋黄土豆片 主料：咸鸭蛋黄3-4个，土豆2个，葱2颗，盐、味精适量，西兰花2小朵。
5、锅置火上，放进油烧至五成热，将香肠块匀称裹一层糊，放进锅中中炸至金黄色。蔬菜炒过，用盐、鸡精调好味。装进盘里。
6、蛋黄可以做成甜品、糕点的馅料，可以直接炒菜。蛋黄做甜品、糕点的馅料，可以做成蛋黄酥，蛋黄肉松饼等。咸蛋黄还可以包裹在粽子里，做成美味的蛋黄粽子。也可以做成蛋黄饼干，不过需要烤箱和模具。
蛋黄南瓜非要用咸蛋黄做吗?
1、做蛋黄南瓜步骤如下：先将咸蛋黄蒸熟(约十分钟)，再放到墩头上用刀切成粉末状。
2、想要在家里面做蛋黄焗南瓜只需要准备一个南瓜以及适量的咸蛋黄，除此之外还要准备一些淀粉盐和糖，准备好这些东西以后就可以开始做蛋黄焗南瓜了。首先需要处理南瓜，先将南瓜去皮然后切成南瓜条。
3、蛋黄南瓜的家常做法如下：工具/原料：南瓜、咸蛋黄、葱、食盐、白糖、淀粉。准备一块南瓜清洗干净。把外皮消掉、中间的瓤也去掉。再把南瓜切成条，准备咸蛋黄4个，放在锅里蒸熟，再把小葱切成葱花备用。
4、蛋黄南瓜是用咸鸭蛋做的，不是鸡蛋 蛋黄南瓜 先把南瓜削皮，南瓜切开，去籽，然后切成大小均匀的块形块。（注意，在挑选南瓜的时候，不要买太老的，太老的含淀粉较多而偏甜，口感就不好了。
5、食材：南瓜150克、咸蛋黄30克、油5克。南瓜削皮去籽，切长条。撒少许盐，腌制10分钟，南瓜冲洗干净，用手攥干水分。把南瓜裹上一层薄淀粉，因为它还有些水分，所以很好裹。锅内放入适量油，倒入蛋黄末。
蛋黄炖南瓜的做法
做蛋黄南瓜步骤如下：先将咸蛋黄蒸熟(约十分钟)，再放到墩头上用刀切成粉末状。
蛋黄焗南瓜 材料：小南瓜半个、咸鸭蛋黄3个、盐 做法：南瓜削皮去籽，切成块——什么块都行，看你自己喜欢什么样子的。如果要挂糊过油炸的话块不要太大。水里放盐煮熟。
蛋黄南瓜的家常做法如下：工具/原料：南瓜、咸蛋黄、葱、食盐、白糖、淀粉。准备一块南瓜清洗干净。把外皮消掉、中间的瓤也去掉。再把南瓜切成条，准备咸蛋黄4个，放在锅里蒸熟，再把小葱切成葱花备用。
咸鸭蛋去皮、去清。用刀将蛋黄压碎。半斤的南瓜条需要大点的咸蛋黄3-4个。鸭蛋黄胆固醇含量较高，不要吃的太多！烧水焯南瓜，不要煮的太久，8，9分熟就好。
步骤：将鸭蛋放入锅煮5分钟加热。将南瓜去皮，洗净，切1Cm宽，5一8cm长。将南瓜放入蒸锅中蒸10一15分钟，蒸熟即可。将蛋黄拌碎。将蛋黄放入锅中小火炒起泡即可。将南瓜放入锅中大火翻炒5分钟。