潘谷造墨的特点是用胶不多，但遇湿不 败，并且“香彻肌骨，磨研至尽，而香不衰”。 他所造“松丸” “狻猊”“枢廷东阁”“九子墨” .等墨，被称为“墨中神品”。潘谷的人品亦为人称道，凡遇人向他索 墨，老是很大方地容许。他还有一种特技， 就是精于辨墨。凡墨只要经他一摸，立即使 知精粗。黄山谷曾亲将所藏之墨请他判定， 他隔着墨囊一触，便说：“此承宴软剂，今 不容易得。”又揣一囊后说：“此谷二十年前 造者，今精神不及，无此墨也。”取出一看, 果实如是。苏东坡把潘谷比之为“墨仙”，推崇备至。
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