1、方法步骤将晒干的带鱼清洗后放入盘中，蒜苗洗干净切段，芹菜洗干净切段，平底锅放少许油，把带鱼放进去煎；把鱼表面煎两面焦色就可以出锅了。6、咸带鱼干蒸着吃也好吃：带鱼上要放些葱姜辣椒。把晒干的带鱼先用热水泡一泡。放入葱姜蒜。把切好的带鱼放入锅中。2、带鱼切段儿，把茄子切成跟带鱼块儿的长度差不多的段儿，3、将带鱼切成块状，(家庭蒸要用10-15分钟)将蒸熟的带鱼出笼。
干带鱼要怎么做才好吃?谁知道?
1、方法步骤将晒干的带鱼清洗后放入盘中，加入盐和白糖拌匀；然后加入料酒和酱油，加入适量水，放入蒸笼中；蒸半小时，取出后即可食用。
2、将带鱼切去头、尾，并剔去鱼刺洗净，鱼肉皮面朝下，先用斜刀在鱼肉上锲成一条条平行刀纹，再转一个角度，用直刀锲成一条条与斜刀成直角相交的平行刀纹，然后切成边长约5厘米的三角块，用醋、精盐、味精喂口。
3、带鱼洗干净，砍一块块，蒜苗洗干净切段，芹菜洗干净切段，干辣椒掰两段，生姜洗干净切片；平底锅放少许油，把带鱼放进去煎；火放大点，把鱼表面煎两面焦色就可以出锅了。
4、将带鱼切成块状，洗干净。将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状)，切半寸段。将带鱼块装盘，加入调料，上蒸笼蒸6分钟。(家庭蒸要用10-15分钟)将蒸熟的带鱼出笼，淋明油即可。
5、第一步，我们把晒干的带鱼先用热水泡一泡。请点击输入图片描述 第二步，我们把泡好的带鱼，用刀切开。请点击输入图片描述 第三步，我们开始热锅起油，放入葱姜蒜。
6、咸带鱼干蒸着吃也好吃：先浸泡半小时左右，再上锅里蒸，带鱼上要放些葱姜辣椒。
干带鱼怎么做好吃又简单
1、材料：带鱼干1条，葱姜蒜适量，食用盐适量。把晒干的带鱼先用热水泡一泡。把泡好的带鱼，用刀切开。开始热锅起油，放入葱姜蒜。把切好的带鱼放入锅中。开始翻炒。
2、带鱼切段儿，然后用刀子沿着鱼骨片成两片。把茄子切成跟带鱼块儿的长度差不多的段儿，然后切成片儿，摆在一片带鱼上。茄子的上面，在盖上与这片带鱼相对应的另外那片带鱼。
3、将带鱼切成块状，洗干净。将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状)，切半寸段。将带鱼块装盘，加入调料，上蒸笼蒸6分钟。(家庭蒸要用10-15分钟)将蒸熟的带鱼出笼，淋明油即可。
4、带鱼干150克，白糖适量，料酒适量，酱油适量，姜少许。方法步骤 将晒干的带鱼清洗后放入盘中，加入盐和白糖拌匀；然后加入料酒和酱油，加入适量水，放入蒸笼中；蒸半小时，取出后即可食用。
5、干带鱼油煎会比较香。锅中放油烧热，带鱼切段煎熟，两面呈金黄色时出锅，沥油。
风干带鱼怎么做
选合适稍微大一点带鱼若干条，鱼内脏取出，清洗干净后沥水。用浓盐水腌制带鱼段2小时，若喜欢咸一点的可以再腌1-2小时。
把带鱼洗干净切段，放入搪瓷盆里，十斤带鱼三两盐，盐要撒均匀，腌制二至三天起卤，把带鱼用清水洗干净，直接晾晒直到晒干为止，用食品袋装好放入冰箱冷冻，随吃随拿很方便的。
把带鱼两面粘上面粉，下入锅内，煎至二面金黄，一直把带鱼里外煎熟为止，整齐地码放在盘内，上面撒上香菜段即可。 问题二：风干带鱼怎么做好吃 红烧干带鱼。我喜欢吃。 主料：带鱼中段500克。 辅料：面粉100克。
风干带鱼做法步骤：材料：风干带鱼半只，黄瓜半截，红辣椒3个（不很辣的），豆豉3勺，香葱一棵。调料：白糖适量，味精适量，十根香适量，料酒适量，甜辣酱适量，调和油适量。.把材料类洗净切好备用。
步骤step 1 带鱼去掉内脏，清洗干净，斩成块。步骤step 2 葱切丝，姜切片。步骤step 3 带鱼用姜，葱丝，生抽1茶匙，料酒1茶匙，盐1克，胡椒粉，五香粉腌制1小时。步骤step 4 腌制后的带鱼，用面粉均匀的铺上一层。
重庆好吃的火锅有哪些?
重庆山城小农女火锅山城小农女火锅有400余家分店，目前在重庆是火锅界数一数二的，现代田园式装修风格，在这儿吃火锅就感觉像是在花海里吃火锅一样，有着“一簇花海洋，一半火锅香”美称。
红九格老火锅 红九格老火锅是重庆最知名的火锅，每一个去重庆吃火锅的人，红九格老火锅是必去的店。红九格老火锅属于地道的重庆老火锅的味道，坚持手工炒料，红九格老火锅不卖鸳鸯锅，微辣是最后的选择。
TOP 1 梵景火锅这里环境不错，有一道独家菜“白龙卧雪”，很不错。此外，这里还有一片桃林，充满了意境，感觉像是白前商县的火锅。当前位置这张是真的。锅里直接有一个黄油块，旁边有一些辣椒。
幻影行者