烧热后下肉片煸炒至变色。准备五花肉、甘蓝、大蒜、葱、胡椒粉、花椒粉、盐、味精、酱油、醋、植物油。放入肉片慢慢煸炒。放葱花、蒜片、肉片，倒入包菜，大火翻炒至包菜断生。卷心菜炒肉做法1、将卷心菜从中间剖开，加适量酱油和料酒去腥提味。肉若干、卷心菜半个、葱一根、盐若干、生抽若干、糖若干、生粉若干、油若干。5、卷心菜炒肉的做法 将卷心菜摘洗干净。倒入肉片煸炒。小编会喜欢在包菜炒肉丝里面放一些粉丝。
好吃的包菜炒肉怎么做好吃又简单,做法图
把卷心菜除去外面的干黄叶，撕成小块洗干净待用。葱和辣椒切小段备用。猪肉清洗干净，切成片，加适量酱油和料酒去腥提味。炒锅加热，放入适量油，烧热后下肉片煸炒至变色。
准备五花肉、甘蓝、大蒜、葱、胡椒粉、花椒粉、盐、味精、酱油、醋、植物油。五花肉煮七成熟，捞出晾后切片。甘蓝切成大块，蒜切片，葱切段。适量植物油烧四成热，放入肉片慢慢煸炒。
首先将食材全部清洗干净，蒜切片，葱切成葱花，辣椒切段，然后将白菜撕成小片，猪肉同样切片，分别放到碗里备用。
做法：1：包菜切分一下，或用手掰开并掰碎（弄成小片的）。2：包菜片用清水浸泡片刻，浸泡后用流水冲洗干净（冲洗后沥一樽水）。3：臀肉先冲洗一下，冲洗后用冷水大火焯一下（焯至水开后，再烧三五分钟）。
准备蒜片、葱花、辣椒段，包菜撕片，猪肉切片。倒入食用油，放葱花、蒜片、肉片，煸炒猪肉至变色。倒入包菜，大火翻炒至包菜断生。加生抽、鸡粉、盐、辣椒，翻炒均匀即可。
卷心菜炒肉做法
1、将卷心菜从中间剖开，切去菜头，洗净，沥干水分，切成条，再斜刀切成菱形块；黑木耳用冷水泡发，发透后洗净泥沙，摘去根，大朵的用手撕开；猪肉切成薄片，用水淀粉少许浆一下；葱、姜切成末。
2、把卷心菜除去外面的干黄叶，撕成小块洗干净待用。葱和辣椒切小段备用。猪肉清洗干净，切成片，加适量酱油和料酒去腥提味。炒锅加热，放入适量油，烧热后下肉片煸炒至变色。
3、将卷心菜摘洗干净。2 切细丝，用热水淖一下。3 猪肉化冻后切片，裹少许淀粉。4 葱姜蒜切碎，备用。5 炒锅中倒少许油，油热下入葱姜蒜爆香。6 倒入肉片煸炒。7 倒入料酒、生抽、老抽调味，翻炒一下。
4、食材：肉若干、卷心菜半个、葱一根、盐若干、生抽若干、糖若干、生粉若干、油若干。首先先处理肉，把肉洗干净，切片，切好之后装盘，接着加盐，加糖，加生粉，加生抽，加油搅拌均匀，待用。
5、卷心菜炒肉的做法 将卷心菜摘洗干净。切细丝，用热水淖一下。猪肉化冻后切片，裹少许淀粉。葱姜蒜切碎，备用。炒锅中倒少许油，油热下入葱姜蒜爆香。倒入肉片煸炒。
包菜炒肉丝这道美食,年轻人会喜欢吗?
简单易做，喜欢“手撕包菜炒肉”的朋友们，有时间一定得尝尝哦！美食是一道学无止境的学问。俗话说得好：“金无足赤，人无完人”。所以欢迎各位美食家们，提出宝贵的建议一同来交流。
小编会喜欢在包菜炒肉丝里面放一些粉丝，这样会更香一些。其实包菜除了火爆，其他做法都不太好吃，尤其是包菜里面的白色茎部，特别甜而且很难炒熟，所以小编做包菜炒肉丝，用的都是绿色叶片的部分，这样炒出来就会更脆一些。
这道菜最好不要用什么姜、蒜、葱，味道单一口感才好。肉丝下锅前用一点酱油调拌一下使之入味，包菜炒生脆一点，这样包菜的清香就体现出来了。
包菜炒肉丝这道菜,需要哪些制作技巧吗?
1、准备以下食材 需要准备猪肉适量（切成丝）、包菜（撕成片）、葱（切丁）、姜（切片）、蒜（切片），肥猪肉适量（切片）、食盐、鸡精等调料。
2、把卷心菜除去外面的干黄叶，撕成小块洗干净待用。葱和辣椒切小段备用。猪肉清洗干净，切成片，加适量酱油和料酒去腥提味。炒锅加热，放入适量油，烧热后下肉片煸炒至变色。
3、先把包心菜掰成大面积，洗干净后沥干水，干红辣椒去子切条。
4、包菜炒肉丝的做法和步骤 把所有食材洗净备用。瘦肉切丝（最好带点肥的），放酱油，胡椒粉，料酒，油，姜丝淹10分钟。把包菜（圆白菜）切丝，胡萝卜，香菇，姜切丝，大蒜用刀压扁。炒锅烧热把肥的练出油。
5、做包菜炒肉丝需要的食材年轻人都很喜欢吃包菜炒肉丝，其实这道菜制作起来非常的简单，而且用到的食材也很容易买到，在家里也可以轻松制作这样的美食。做包菜炒肉丝要先准备猪瘦肉，包菜，大蒜，葱，酱油，蚝油以及辣椒。
6、制作小窍门：需要选择包菜，猪肉和其他配菜，里脊肉切成多个细条，里脊肉丝可以腌制一会儿，把握炒包菜和肉丝的顺序，难度系数低。
包菜可以炒肉吗?
1、包菜炒肉的关键在于包菜的“爽脆”口感和猪肉“嫩滑”二者的搭配，因此火候的掌握十分重要。制作方式如下：食材：包菜1个、肉少量。具体步骤如下：清洗包菜，切好，备用，烧热锅，放油。
2、食材洗净，葱姜切好，辣椒切成段，然后将白菜撕成小片，猪肉切片，放在一旁备用。锅中油热后下入葱姜以及猪肉片煸炒，炒至肉片变色加入包菜，继续翻炒，然后加入生抽、鸡粉、盐等调味，翻炒均匀即可出锅。
3、根据个人口味添加青椒，继续翻炒三分钟左右，等到包菜炒软一些就加入肉丝继续翻炒，这时候可以用食用盐，生抽，老抽和蚝油进行调味，然后大火翻炒，锅中浇入一些清水，等到包菜炒软猪肉丝炒熟之后就可以出锅食用了。