将面粉倒入一个容器中，面粉加酵母糖水拌成团，将搓揉好的粉面取一小团揉成圆形，馅包子的家常做法 1 将面粉与盐混合均匀纳盆，静置6分钟后倒入盆中，将所有材料搓揉成光滑的面团后，面粉、白糖、泡打粉、速溶发酵粉、水；上述材料揉成光滑面团后，2 然后把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状，和面—发面—调馅—擀皮包包子—二次饧发—上锅蒸。可以在馅料里放一点包子饺子料或者十根香。精面粉加面肥、温水揉匀。
怎样做包子视频教程
制作槐花包子的关键是包子皮的制作。首先，将面粉倒入一个容器中，加入酵母和水，搅拌均匀。然后，加入白糖、油和盐，继续搅拌。最后，揉成一个光滑的面团，静置30分钟。
备好食材，面粉加酵母糖水拌成团，醒发到2倍大即可，芽菜肉末提前炒好的。面团搓条切节。擀成圆。包入馅料。包子想怎么包形状都可以。放入蒸锅醒发20分钟，水开后蒸15分钟即可。
将面粉用干净的盆装起来，加入适量温水。用手将面粉充分揉到位。将食材全部切碎，加调料，搅拌均匀，待用。将搓揉好的粉面取一小团揉成圆形，压扁。将做好的肉馅放在中间。
馅包子的家常做法 1 将面粉与盐混合均匀纳盆，即发干酵母用清水化开，静置6分钟后倒入盆中，将所有材料搓揉成光滑的面团后，覆膜静置备用。
牛肉包子 面团的做法：面粉、白糖、泡打粉、速溶发酵粉、水；上述材料揉成光滑面团后，覆盖湿布饧发15-20分钟，就可做包子馒头了。
包子的制作方法
方法/步骤 1 用温水把酵母融化好，可以适量的加一点糖。2 然后把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团。3 等面发到两倍大的时候，用手指沾面粉在中间戳一下，不回缩就证明面发好了。
传统蒸包子的做法是：和面—发面—调馅—擀皮包包子—二次饧发—上锅蒸。
第二步，拌制馅料。按照自己的喜好制作喜欢的馅料。这个步骤可以随意发挥，可以在馅料里放一点包子饺子料或者十根香。第三步，包好、蒸制。
制作方法：猪肉肥瘦按3∶7匹配。将肉软骨及骨渣剔净，用大眼篦子搅碎或剁碎，使肉成大 小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量生姜水，然后上酱油。上酱油的目的是找口(调 节咸淡)，酱油用量要灵活掌握。
制作方法：精面粉加面肥、温水揉匀，发酵后加碱揉匀待用。小豆淘洗干净煮烂揉压成茸泥加糖、油炒成洗沙馅，猪肉剁成肉末加盐、味精、胡椒粉、葱花、香油拌匀成肉馅。
包子的做法视频详解
1、将面粉用干净的盆装起来，加入适量温水。用手将面粉充分揉到位。将食材全部切碎，加调料，搅拌均匀，待用。将搓揉好的粉面取一小团揉成圆形，压扁。将做好的肉馅放在中间。
2、蒸笼刷层油，摆入包好的包子，醒发10分钟，冷水上锅蒸十分钟左右关火，等三分钟再揭开盖子出锅。
3、肉包子馅 买一斤猪肉馅（羊肉、牛肉），大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起。再倒入酱油、香油、植物油盐、味精（鸡精）搅匀即成为包子馅。
4、包子的做法 备好食材，面粉加酵母糖水拌成团，醒发到2倍大即可，芽菜肉末提前炒好的。面团搓条切节。擀成圆。包入馅料。包子想怎么包形状都可以。放入蒸锅醒发20分钟，水开后蒸15分钟即可。