1、鸡蛋煮熟，把汤汁和鸡蛋搅拌一下。1)鸡蛋洗净煮熟2)剥去外皮3)取一块纱布和香菜叶4)去皮的蛋上放上香菜叶包上纱布扎紧5)放进卤汤中6)加入酱油7)香料8)卤熟后浸泡半天取出9)解开纱布10)去掉香菜叶即可。大火煮鸡蛋8分钟，鸡蛋煮好后，把煮好的鸡蛋放入冷水中彻底过凉，最好将鸡蛋煮好后，老卤五香鸡蛋怎么做。3、老卤五香鸡蛋的做法步骤 老卤解冻。五香卤蛋的家常做法 步骤 鸡蛋煮熟。
卤鸡蛋怎么做好吃?
1、鸡蛋煮熟，剥壳，放入锅中，倒入一罐啤酒，加入适量盐和白糖，加生抽和老抽，把汤汁和鸡蛋搅拌一下。大火煮开，小火慢慢煮，汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了。
2、做法：1)鸡蛋洗净煮熟2)剥去外皮3)取一块纱布和香菜叶4)去皮的蛋上放上香菜叶包上纱布扎紧5)放进卤汤中6)加入酱油7)香料8)卤熟后浸泡半天取出9)解开纱布10)去掉香菜叶即可。
3、准备好十六七个鸡蛋，洗干净鸡蛋壳，放到煮锅里。加入没过鸡蛋的清水，大火煮鸡蛋8分钟，关火后再焖2分钟。鸡蛋煮好后，直接捞出放到凉水里冰一下，目的是这样好去掉鸡蛋壳。
4、先把食材准备好。把鸡蛋洗干净，冷水下锅，中火煮15分钟。把煮好的鸡蛋放入冷水中彻底过凉，这样待会更好剥壳。
5、准备适量鸡蛋，先用流水把鸡蛋冲洗干净。做多少卤蛋，可以根据自家人口决定，卤蛋一次吃不完也没关系，可以放个两三天。
6、卤蛋之前，最好将鸡蛋煮好后，将煮蛋皮敲碎或者去掉，然后在鸡蛋上扎几个洞，可以使鸡蛋更容易入味，这是卤鸡蛋必不可少的一步。
老卤五香鸡蛋怎么做
1、冷水煮鸡蛋。去皮放冰箱冷藏最少一小时。锅里加老抽、生抽、香叶、花椒、桂皮、大料，烧开。下入鸡蛋，翻动上色。加清水，与鸡蛋平齐即可，加盐和红糖。
2、准备新鲜的鸡蛋，清洗干净，把脏东西和杂质去除，放入锅中煮熟。准备适量的辅料，家中常备的，八角、花椒、生姜、食盐、白糖（冰糖也可以），想吃辣的朋友，备几个干辣椒。
3、老卤五香鸡蛋的做法步骤 老卤解冻，参见我以往菜谱。
4、问题一：卤蛋的做法，五香卤蛋怎么做好吃，五香卤蛋的家常做法 步骤 鸡蛋煮熟，煮鸡蛋火不要太大，开锅后小火5分钟停火焖熟即可。 煮熟的鸡蛋稍凉后，剥去蛋壳。 准备调料。
五香卤鸡蛋配料用量
主料：鸡蛋12个、生抽1勺、老抽2勺。辅料：食盐2勺、冰糖5个、八角5个、香叶5片、桂皮适量、辣椒2个。步骤：鸡蛋洗干净。下锅煮好。准备好卤鸡蛋的香料。煮好的鸡蛋在凉水里冰一下，更容易剥皮。
正宗五香卤蛋配方和做法如下：主料：鸡蛋。辅料：老抽、生抽、香叶、花椒、桂皮、大料。冷水煮鸡蛋。去皮放冰箱冷藏最少一小时。锅里加老抽、生抽、香叶、花椒、桂皮、大料，烧开。下入鸡蛋，翻动上色。
五香卤蛋的用料：鹌鹑蛋1斤、香叶8片、桂皮2小段、干辣椒1个、花椒适量、冰糖2颗、酱油4汤匙、老抽1汤匙、盐1汤匙、五香粉1汤匙。
煲仔饭的做法厂家哪家好？
1、据我所知，广东的煲仔饭出自台（山），开（平），恩（平），新（会）等四邑侨乡，犹以台山，开平的煲仔饭为最正宗，也是最好吃的。
2、煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系。虽然是广东的特色名菜，但也受到全国各地的人民喜爱，尤其是年轻人非常吃。
3、自己在家做煲仔饭，又好吃，又干净，经济实惠。
4、台式香肠 大米 150克 广式香肠 大蒜 老姜 萝卜干 鸡蛋 鱼露 香油 生抽 老抽 白糖 盐 油 香肠煲仔饭的做法 大米洗干净。放清水提前浸泡半小时左右，我泡了40分钟 因为台式香肠冰箱速冻的。所以先蒸下要。
5、大米用清水泡半个小时。腊肠洗净切成片备用。葱洗净切成葱花备用。在电饭锅内胆倒入一点点花生油。把泡好的大米放入电饭锅，加水，用筷子稍微搅拌一下。盖上盖子，通电，按煲仔饭功能。
6、用电饭锅做最正宗的煲仔饭，做法如下：材料：广式腊肠、大米、葱花、生抽、蚝油、花生油、清水。工具：碗、菜刀、砧板、电饭锅、勺子、筷子。大米用清水泡半个小时。腊肠洗净切成片备用。葱洗净切成葱花备用。
正宗五香卤蛋配方
五香卤蛋的用料：鹌鹑蛋1斤、香叶8片、桂皮2小段、干辣椒1个、花椒适量、冰糖2颗、酱油4汤匙、老抽1汤匙、盐1汤匙、五香粉1汤匙。
鸡蛋煮熟去皮，用芹菜叶贴到鸡蛋上，这样做出来的卤鸡蛋很好看。用干净的小纱布包好鸡蛋，封口系紧。
卤蛋做法 配方：八角4克、香叶8克、小茴香2克、花椒2克、甘草8克、陈皮4克、白芷1克、草果5克、老姜100克、白砂糖50克、老抽30ml、生抽20ml、鸡蛋18个、啤酒500ml、水3000ml、食用盐适量。
正宗五香卤蛋配方和做法如下：主料：鸡蛋。辅料：老抽、生抽、香叶、花椒、桂皮、大料。冷水煮鸡蛋。去皮放冰箱冷藏最少一小时。锅里加老抽、生抽、香叶、花椒、桂皮、大料，烧开。下入鸡蛋，翻动上色。