比肉还好吃的蒜泥茄子简单易做1、凉凉的茄子撕成条控干水分。放入切好的香菜末，4、然后取一小勺混合好的蒜泥放进去包好，7 7将包好的蒜茄子放入保鲜盒中一层层摆好，加入白糖、盐、香油和味精拌匀制成调味汁。6、准备食材洗净并切好备用。茄子切片后用清水泡一小时，热锅热油将茄子两面煎黄起皮。蒜泥茄子的蒜泥汁怎么调制1、蒜泥茄子的蒜泥汁的调制方法如下：接着再加入蒜泥、盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋和香油。
比肉还好吃的蒜泥茄子简单易做
1、凉凉的茄子撕成条控干水分。放入切好的香菜末，把调好的料汁直接浇在上面即可。蒜泥茄子成品图。
2、蒜泥茄子的家常做法如下：准备两个紫茄子，洗干净去蒂，先削皮，切成滚刀块，盛入盘中，锅中烧水上气，放入茄子块大火蒸10分钟左右。
3、茄子在切花刀的时候容易切段，可以把茄子放在两根筷子上，与筷子平行，这样切的时候就不容易断了。
4、然后取一小勺混合好的蒜泥放进去包好，其余的茄子也以同样的方法做好；蒜茄子的做法步骤：7 7将包好的蒜茄子放入保鲜盒中一层层摆好，每一层都要在撒一层盐，然后盖上盖子，放置2个小时后就可以吃了。
5、主要食材茄子 大蒜 香菜 蒜泥茄子的做法 1将茄子去柄，切大片，放入蒸锅中蒸熟，取出，凉凉；香菜洗净，切末。2大蒜去皮，拍碎，加少许盐，捣成蒜泥，放入碗内，加入白糖、盐、香油和味精拌匀制成调味汁。
6、准备食材洗净并切好备用。茄子切片后用清水泡一小时，吸饱水的茄子吸油少。热锅热油将茄子两面煎黄起皮。
蒜泥茄子的蒜泥汁怎么调制
1、蒜泥茄子的蒜泥汁的调制方法如下：首先将茄子去皮，水开上汽蒸8分钟。然后在碗中加入干辣椒，泼上热油激香。接着再加入蒜泥、盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋和香油，搅拌均匀。
2、准备食材，茄子、大蒜、香菜、香葱。茄子洗净，放入蒸锅蒸七八分钟左右，能用筷子轻松扎透即可。蒸好的茄子取出晾凉。晾凉茄子的时候来调一碗料汁，大蒜捣成泥，放入少许食盐拌匀。香葱和香菜分别洗净切末。
3、茄子用淡盐水洗净，撕成长条状。放在笼屉上蒸制，用筷子一扎能透了即可。晾凉后隔碗用冰块拔凉。蒜压成蒜泥，调入盐、生抽、鸡精、香油、香醋拌匀成料汁。红辣椒切小圈备用。
4、步骤：准备好所有的食材。茄子一切两半，表皮抹点盐。入蒸锅蒸制。蒜瓣捣成蒜泥。加入生抽，醋，白糖，少许盐，香油，纯净水拌均匀成为料汁。蒸好的茄子取出，用筷子可以轻松插入即好。
5、步骤一：把新鲜的茄子清洗干净，然后放蒸锅中，开大火蒸8分钟把茄子蒸熟。
6、：先拿个蒸笼，放一滩水，大火烧开。2：将茄汁混合，将蒜拍成蒜末，剁碎放入盘中。3：上适量白醋、酱油、辣椒油、香油、鸡精、盐、糖。4：快速搅拌后，果汁就做好了。5：茄子有点长，中间要用刀，放锅里。
蒜泥茄子的做法文字版
1、凉凉的茄子撕成条控干水分。放入切好的香菜末，把调好的料汁直接浇在上面即可。蒜泥茄子成品图。
2、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，放盘中 晾凉待用。大蒜剥皮，剁成茸，放入碗中，加入酱油、香油、盐、味精拌匀。将调味汁倒在茄子上即可。
3、第一步：准备食材 准备一个青茄子，把外皮刮干净先切成厚片，再切成宽条。切好以后，摆放在盘中备用。第二步：上锅蒸 油炸的茄子比较腻，清蒸的又不够香。大家一个方法，做出来的茄子既香又不腻。
4、蒜泥茄子的家常做法如下：准备两个紫茄子，洗干净去蒂，先削皮，切成滚刀块，盛入盘中，锅中烧水上气，放入茄子块大火蒸10分钟左右。
5、蒜泥茄子的蒜泥汁调制方法如下：准备青红椒、香菜末、葱末、蒜瓣，把蒜瓣捣成泥，在捣蒜泥的时候，最好放适量的盐，这样做蒜瓣更容易捣碎，调出的菜味更好吃。
6、做法：先把茄子洗干净，然后把茄子蒂去掉。用刀竖着把茄子切成两半，再切花刀，这样容易煮熟，也容易入味。茄子切好之后放进盘子里，然后放进蒸笼里，打开火开始蒸。蒸的过程中把大蒜剥好，然后压成蒜泥。
蒜泥茄子是如何做的?
1、准备好所有的食材。茄子一切两半，表皮抹点盐。入蒸锅蒸制。蒜瓣捣成蒜泥。加入生抽，醋，白糖，少许盐，香油，纯净水拌均匀成为料汁。蒸好的茄子取出，用筷子可以轻松插入即好。
2、蒜泥茄子的家常做法如下：准备两个紫茄子，洗干净去蒂，先削皮，切成滚刀块，盛入盘中，锅中烧水上气，放入茄子块大火蒸10分钟左右。
3、先把茄子洗干净，然后把茄子蒂去掉。用刀竖着把茄子切成两半，再切花刀，这样容易煮熟，也容易入味。茄子切好之后放进盘子里，然后放进蒸笼里，打开火开始蒸。蒸的过程中把大蒜剥好，然后压成蒜泥。
4、准备食材，茄子、大蒜、香菜、香葱。茄子洗净，放入蒸锅蒸七八分钟左右，能用筷子轻松扎透即可。蒸好的茄子取出晾凉。晾凉茄子的时候来调一碗料汁，大蒜捣成泥，放入少许食盐拌匀。