第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。再次倒入大虾。倒入一勺料酒，锅中倒油烧热。放葱姜、料酒腌制。锅中放适量花生油，放葱姜干辣椒花椒大料爆香，然后放入大虾。放料酒、生抽、盐煸炒成红色。虾洗净去须、挑去虾线。大火过油至颜色变红捞出。炒姜、蒜末，锅中放入油，油热放入葱、姜、蒜炒香，放入大虾翻炒变色，加入生抽、蚝油、番茄酱、料酒、盐，再焖10分钟左右即可出锅。油倒入锅中加热。待油热后放入姜丝。
油焖大虾怎么做?
1、制作方法如下：第1步、虾处理好淘洗干净备用。第2步、青椒和葱切片，姜蒜切碎末。第3步、锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。第5步、加入料酒和生抽，继续翻炒。
2、第一步：虾剪一定要挑虾线；将洋葱和大蒜切碎，放在一边。第二步：将虾放入锅中，大火油至颜色变红，取出。第三步：锅中留适量的炸虾油，爆香姜蒜，然后加入3勺番茄酱，搅拌均匀。第四步：再次倒入大虾。
3、先把大虾处理干净，减去虾须和虾腿，背部剪开，挑去纱线，头部冲洗干净。倒入一勺料酒，抓匀，腌制半个小时。葱姜切片备用。锅中倒油烧热。下入葱姜爆香。放入大虾，继续翻炒几下。
4、把大虾开背去掉虾线，虾枪和虾脑也要去掉，放葱姜、料酒腌制。锅中放适量花生油，放葱姜干辣椒花椒大料爆香，然后放入大虾。放料酒、生抽、盐煸炒成红色。加少许水焖一会儿。
5、油焖大虾教程如下：虾洗净去须、挑去虾线。大火过油至颜色变红捞出。锅中留适量油，炒姜、蒜末，加番茄酱，放虾进行翻炒，压虾头使虾黄流出。
6、葱切段、蒜切片、姜切条 步骤：大虾去掉虾线，剪掉虾须，洗净备用。锅中放入油，油热放入葱、姜、蒜炒香，放入大虾翻炒变色，加入生抽、蚝油、番茄酱、料酒、盐，加少许水煮开，再焖10分钟左右即可出锅。
油焖大虾的做法步骤
第一步：虾剪一定要挑虾线；将洋葱和大蒜切碎，放在一边。第二步：将虾放入锅中，大火油至颜色变红，取出。第三步：锅中留适量的炸虾油，爆香姜蒜，然后加入3勺番茄酱，搅拌均匀。第四步：再次倒入大虾。
步骤如下：备大虾，糖，姜洗净去皮。从虾背第二个关节处挑出虾线，再用剪刀把虾须虾脚剪掉。大虾全部处理干净。姜切丝。油倒入锅中加热，待油热后放入姜丝。煸炒至香气散出。将大虾放入热油锅中。
油焖大虾的作法操作步骤如下：材料：鲜虾400克，姜，蒜，香葱，白糖，番茄酱，生抽，料酒，盐。新鲜对虾，剪去须、爪、嘴，从背部剪开，至尾端，挑去黑线。清洗干净，控净水分备用。
油焖大虾如何制作才最好吃?你会选择哪种做法?
1、油焖大虾用料：海虾或大基围虾11只（9-10厘米长）；大葱半断；姜半截；料酒6克；生抽10克；白糖4克；盐3克；醋6克；老抽1克；水25克；色拉油20克；葱碎适量（装饰）做法：先处理大虾。
2、第一步：虾剪一定要挑虾线；将洋葱和大蒜切碎，放在一边。第二步：将虾放入锅中，大火油至颜色变红，取出。第三步：锅中留适量的炸虾油，爆香姜蒜，然后加入3勺番茄酱，搅拌均匀。第四步：再次倒入大虾。
3、做法一：食材：大虾500g、葱姜蒜适量、番茄酱3勺、料酒2勺、生抽2勺、糖适量、盐适量。虾剪须挑虾线。葱姜蒜切末，备用。虾入锅，大火过油至颜色变红，捞出。
4、做法步骤：第1步、虾处理好淘洗干净备用。第2步、青椒和葱切片，姜蒜切碎末。第3步、锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。第5步、加入料酒和生抽，继续翻炒。
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