正宗鲜肉烧麦的做法1、取一块皮放在掌心，糯米饭、瘦肉、豌豆、玉米、香菇（时蔬可以随意搭配）葱末、蒜末 做法：糯米用电饭煲煮好（正常煮米饭一样）备用。油热后放入蒜末葱末炒香，再放入瘦肉炒至变色。我们把羊肉剁成馅，将肉馅、糯米、香菇、胡萝卜混合加老抽搅匀，然后将猪肉馅，将放凉的糯米饭内加入1/2勺白糖拌匀备用。猪肉馅加入料酒、盐腌制10分钟。猪肉馅、香菇、胡萝卜、糯米饭调味：
正宗鲜肉烧麦的做法
1、取一块皮放在掌心，取适量馅放在中间，用虎口将烧麦颈部缓缓收紧。1调整烧麦的花边，使花边均匀。做好的小烧麦均匀的摆入放了粽叶的蒸笼内。1蒸之前如果皮太干，可以喷少量水。开水上锅，蒸10分钟左右即可出锅。
2、鲜肉烧麦 食材：糯米饭、瘦肉、豌豆、玉米、香菇（时蔬可以随意搭配）葱末、蒜末 做法：糯米用电饭煲煮好（正常煮米饭一样）备用。油热后放入蒜末葱末炒香，再放入瘦肉炒至变色。
3、将肉馅、糯米、香菇、胡萝卜混合加老抽搅匀，制成烧麦馅料。烧麦皮是现成的饺子皮，用擀面杖把皮四周擀薄，就成了烧卖皮。
4、把蒸锅水烧开，铺上展布。用左手托皮，右手打馅，随即左手托起，右手五指捏合烧麦皮口，形如大蒜头。包完烧麦生坯即可上屉。用旺火蒸12分钟即ke。
5、对烧麦的制作是情的独钟下面我来向大家详细介绍这道美食的做法 第一步：我们把羊肉剁成馅，尽量不要用绞肉机，要自己亲自己剁。
烧麦的做法家常做法
烧麦的做法：主料：猪肉300g、白糯米100g、血糯米100g、香菇4个、胡萝卜1根。辅料：食用油适量、盐适量、麻油适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、糖适量、香葱适量。原料备用。糯米提前泡好。
对烧麦的制作是情的独钟下面我来向大家详细介绍这道美食的做法 第一步：我们把羊肉剁成馅，尽量不要用绞肉机，要自己亲自己剁。
将肉馅、糯米、香菇、胡萝卜混合加老抽搅匀，制成烧麦馅料。请点击输入图片描述 8 烧麦皮是现成的饺子皮，用擀面杖把皮四周擀薄，就成了烧卖皮。
制作步骤：先准备一些糯米提前泡发四个小时，手指很容易掐碎就可以了。然后放入锅中蒸熟，蒸个半个小时就差不多了。这个时间准备一下馅的其他菜，切半个洋葱碎，几个香菇碎。再切几个腊肠切成米粒大小。
烧麦怎么做?
用料：羊肉：首先是新鲜的羊肉，肉越鲜，烧麦味儿越好！然后就是把肉剁成碎末。烧麦皮：一般都是买现成的，当然也可以直接擀。
制作步骤准备食材：糯米、干香菇、五花肉、五香粉、鸡精、生抽、盐、蚝油、葱姜等 糯米提前一天浸泡水中，把糯米泡大泡软，到时候蒸后会一粒一粒的，不易粘一起。
首先需要准备好食材。然后在肉中加入料酒，葱姜水，盐。然后将猪肉馅，萝卜丁，香菇丁炒至变色。接着加入生抽和老抽以及200克清水。在烧麦皮中加入馅料以及一个咸蛋黄。再沾一点肉松。
烧麦的简单做法
1、烧麦好吃又简单的做法：材料：猪肉馅、香菇、胡萝卜、糯米饭调味：香葱、料酒、盐、老抽1勺、香油1勺、白糖1/2勺。将放凉的糯米饭内加入1/2勺白糖拌匀备用。猪肉馅加入料酒、盐腌制10分钟。
2、烧麦的做法：主料：猪肉300g、白糯米100g、血糯米100g、香菇4个、胡萝卜1根。辅料：食用油适量、盐适量、麻油适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、糖适量、香葱适量。原料备用。糯米提前泡好。
3、烧麦的做法如下：材料/调料：糯米250克，饺子皮适量，干香菇15克，腊肠1根半，胡萝卜1根，玉米粒70克，豌豆粒70克，生抽1勺，蚝油1勺，老抽1勺，糖适量，料酒适量，油适量。
4、简单难度 烧麦的做法步骤 1 材料：猪肉馅、香菇、胡萝卜、糯米饭调味：香葱、料酒、盐、老抽1勺、香油1勺、白糖1/2勺 2 将放凉的糯米饭内加入1/2勺白糖拌匀备用。3 猪肉馅加入料酒、盐腌制10分钟。
5、制作步骤：先准备一些糯米提前泡发四个小时，手指很容易掐碎就可以了。然后放入锅中蒸熟，蒸个半个小时就差不多了。这个时间准备一下馅的其他菜，切半个洋葱碎，几个香菇碎。再切几个腊肠切成米粒大小。
烧麦的做法和配料
烧麦的做法和配料：准备材料：面粉200克、糯米、盐、小葱、香菇、蛋黄沙拉酱1个、猪肉。香菇、肉都切成沫沫，加入盐和香葱拌匀。糯米饭煮熟。糯米饭加盐，和香菇肉末炒均匀备用。
制作步骤准备食材：糯米、干香菇、五花肉、五香粉、鸡精、生抽、盐、蚝油、葱姜等 糯米提前一天浸泡水中，把糯米泡大泡软，到时候蒸后会一粒一粒的，不易粘一起。
羊肉：首先是新鲜的羊肉，肉越鲜，烧麦味儿越好！然后就是把肉剁成碎末。烧麦皮：一般都是买现成的，当然也可以直接擀。鸡蛋一个：打一颗鸡蛋的目的是为了拌到烧麦馅儿里，这样肉会变得鲜嫩，口感会变得细腻。
给大家分享的，是一个“烧麦”的做法。厨师长详细讲解制作过程，包出的烧麦不仅皮薄大馅，而且又香又糯，做法也非常简单。
烧麦的配方?
1、烧麦的做法和配料：准备材料：面粉200克、糯米、盐、小葱、香菇、蛋黄沙拉酱1个、猪肉。香菇、肉都切成沫沫，加入盐和香葱拌匀。糯米饭煮熟。糯米饭加盐，和香菇肉末炒均匀备用。
2、烧麦馅料的正确配方是糯米、洋葱、腊肉、玉米、青豆、香菇，做法如下：材料：糯米、洋葱、腊肉、玉米、青豆、香菇、生抽、老抽、盐、蚝油、胡椒粉、清水。工具：菜刀、砧板、电饭锅、盆、碗、盘子、锅、锅铲。
3、食材：羊肉500g、元葱1个、烧麦皮5元、大葱1根、姜15g、精盐15g、生抽30ml、蚝油20ml、胡椒粉5g、白糖15g、香油6ml、玉米油6ml、八角1个、花椒10g。做法步骤：准备好500g羊肉和1个洋葱。羊肉加成肉馅。
4、给大家分享的，是一个“烧麦”的做法。厨师长详细讲解制作过程，包出的烧麦不仅皮薄大馅，而且又香又糯，做法也非常简单。
5、香菇烧麦 【准备食材】：饺子皮约50个、圆糯米约350g、后腿肉约280g、干香菇约20g、胡萝卜半根 姜、葱、酱油、盐 【具体做法】：糯米洗净后，提前浸泡一夜；同时干香菇也泡一夜。
6、食用油，10克，食用油的作用是也是调味儿，如果吃油煎烧麦，食用油多一些会更好。咸盐，适量，根据自己的口味添加即可。做法：介绍完配料，开始正式拌烧麦馅儿了，注意拌馅儿的顺序、方法和添加过程。