1、担担面的做法及配料如下：方便面1包、大西红柿1个、大青椒1个、鸡蛋1个、葱适量 一个西红柿随意切碎，煮锅加够水，先放入西红柿，花椒粉2克，担担面的制作方法 做法一 【材料】圆细面条500克，辣椒油、酱油、葱各50克，油、香油各20克，担担面一般不能煮的太软。煮熟后捞出。放上臊子。面条适量、猪肉馅60克、碎米芽菜40克、小油菜适量：锅中倒入适量的油，油热后把肉丁放入锅中煸炒至颜色变白。
担担面怎么做?
1、担担面的做法及配料如下：准备材料：方便面1包、大西红柿1个、大青椒1个、鸡蛋1个、葱适量 一个西红柿随意切碎，切小块，碎一点。大青椒一个切小块，在备点葱花。煮锅加够水，先放入西红柿，开火加热。
2、担担面一般不能煮的太软，一般硬一点。重庆地区喜欢用碱水面，吃起来更加滑爽。煮熟后捞出，沥干水分。放上臊子，即可完成担担面的制作。
3、担担面的做法一 材料 材料：面条300克，虾皮20克，葱花10克，腌香椿30克 调味料：辣椒子5克，红油50cc，花椒粉2克，芝麻酱40克，酱油50cc，醋20cc，味精2克，鸡汤100cc 做法 芝麻酱分次加入鸡汤调开。
正宗担担面怎么做
担担面的做法一 材料 材料：面条300克，虾皮20克，葱花10克，腌香椿30克 调味料：辣椒子5克，红油50cc，花椒粉2克，芝麻酱40克，酱油50cc，醋20cc，味精2克，鸡汤100cc 做法 芝麻酱分次加入鸡汤调开。
取葱白切花，姜蒜蓉，蒜切碎，肥瘦肉剁肉末，我用的是这种本身就是碎米的芽菜，如果是整根的芽菜要先切碎。
担担面一般不能煮的太软，一般硬一点。重庆地区喜欢用碱水面，吃起来更加滑爽。煮熟后捞出，沥干水分。放上臊子，即可完成担担面的制作。
如何制作正宗的担担面?
担担面的制作方法 做法一 【材料】圆细面条500克，辣椒油、酱油、葱各50克，芝麻酱35克，味精5克，川东菜100克，油、香油各20克。
担担面一般不能煮的太软，一般硬一点。重庆地区喜欢用碱水面，吃起来更加滑爽。煮熟后捞出，沥干水分。放上臊子，即可完成担担面的制作。
担担面的做法：用料：面条适量、猪肉馅60克、碎米芽菜40克、小油菜适量。步骤：锅中倒入适量的油，油热后把肉丁放入锅中煸炒至颜色变白，沿锅边放入一勺料酒，再放入少许姜末，煸炒出香味。
担担面做法：担担面是将面粉擀成面条，煮开，舀起炸好的肉沫。成品面条细，卤汁酥香，咸中微辣，香气扑鼻，十分入味。
做法 取葱白切花，姜蒜蓉，蒜切碎，肥瘦肉剁肉末，我用的是这种本身就是碎米的芽菜，如果是整根的芽菜要先切碎。
担担面的做法一 材料 材料：面条300克，虾皮20克，葱花10克，腌香椿30克 调味料：辣椒子5克，红油50cc，花椒粉2克，芝麻酱40克，酱油50cc，醋20cc，味精2克，鸡汤100cc 做法 芝麻酱分次加入鸡汤调开。
水之痕