腐烂的猴头菇是什么样的,求图1、新鲜猴头菇 正常的新鲜猴头菇颜色呈金黄色或黄中带白，闻起来有独特的菇香味；而变质的猴头菇颜色发黑或呈黑褐色，闻起来甚至会有较为明显的腐烂气味。正常的猴头菇带有独特的菇香味，可能会出现非常明显的腐臭、发散等异味。正常的猴头菇摸起来柔软有韧性，4、没问题 有的猴头晒出来就是这样的 我自己加工的野生猴头有的晒干了就是这样。
腐烂的猴头菇是什么样的,求图
1、新鲜猴头菇 正常的新鲜猴头菇颜色呈金黄色或黄中带白，触手柔软有韧性，闻起来有独特的菇香味；而变质的猴头菇颜色发黑或呈黑褐色，摸起来十分黏手，菇体软烂，闻起来甚至会有较为明显的腐烂气味。
2、还没是没有发霉，但是摘的时候他已经长老了，只有一点点烂的时候摘回来的，晒干才会有黑色。
3、气味：正常的猴头菇带有独特的菇香味，无其他异味，但在变质后，可能会出现非常明显的腐臭、发散等异味。质地：正常的猴头菇摸起来柔软有韧性，但在变质后，会出现发软出水，甚至腐烂、粘手等异状。
4、没问题 有的猴头晒出来就是这样的 我自己加工的野生猴头有的晒干了就是这样，还特别硬。
东北常见蘑菇种类及图片
1、北方常见的蘑菇品种有松茸、羊肚菌、猴头菇、榛蘑、榆黄蘑、元蘑、鸡冠蘑、猪嘴蘑、大腿蘑等。这些菌类大多是在东北地区比较常见，都是属于可食用菌的，味道独特，营养价值丰富。
2、东北野生蘑菇 元蘑、榛蘑、猴头蘑被人们称做东北“三大蘑菇”。元庭 元庭以长白山区特产质量最好，它是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑，营养成分是一般蔬菜的十几倍，在东北养殖已经初具规模，而且产量高。
3、榛蘑主要用于榛蘑炖小鸡，和小笨鸡搭配起来炖着吃；猴头菇主要用于营养价值；大腿蘑主要用于炖一些肉类。采摘不同 榛蘑每年秋季人们上山采榛蘑晒干；猴头菇野生的越来越少，如今猴头菇多数是栽培的；大腿蘑也是晒干来吃。
猴头菇煲汤后可以吃掉吗
1、可以的，煲汤猴头菇之前已泡一个小时，炖了吃了没事的，菌菇煲汤一个小时是可以吃的，再说它没有什么毒性，可以放心食用。
2、猴头菌营业丰富，用于治胃溃疡、，病人服用猴头菌后，自觉症状改善，食欲增添，疼痛缓解；对部分肿瘤患者，还有提高细胞免疫功能，缩小肿块，延长生存期的良好效果。
3、猴头菇已经可以普遍种植了，来源充足，而且价格也不贵，故很少有假货。只有野生的和非野生的区别，不过野生的非常少，基本市面上号称野生的都是假的。
4、可以吃。苦味完全洗掉，营养损失会很大。所以，从营养角度来讲：1 有苦味完全可以喝。2 蒸煮洗次数过度，虽然苦味减少，但是营养损失 太大。