锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。加入肉丝煸炒。面条入开水锅煮至稍发软后捞出。把拌好油的面条上锅蒸熟。把蒸熟的油面条，3、炒面一般是用鲜面条、五花肉、油菜炒的面。面条、油菜、猪肉、盐、白糖、明暗酱油、淀粉、料酒。用刀在其顶部轻轻地划上一个十字后放入沸水中烫一分钟左右；舀出待用。加一勺食用油拌匀。把面条放入蒸锅。蒸熟的面条备用。配菜切丝备用，猪肉切丝加盐，加生抽用筷子搅拌均匀腌制十分钟：
炒面怎么做?
1、炒面做法如下把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。留底油把洋葱炒软。加入肉丝煸炒。
2、炒面的做法和配料：绿豆芽、小油菜洗净备用。面条入开水锅煮至稍发软后捞出。把煮过的面条过凉水。把过完凉水的面条控干后，倒入一汤匙熟油，仔细拌匀。把拌好油的面条上锅蒸熟。把蒸熟的油面条，挑散，晾凉。
3、炒面一般是用鲜面条、五花肉、油菜炒的面。金黄色，各种颜色，开胃。味道鲜香可口，清淡适口。还可以加入自己喜欢的，容易做的蔬菜。配料：面条、油菜、猪肉、盐、白糖、明暗酱油、淀粉、料酒。练习步骤：第一步。
干面怎么做炒面做法
1、西红柿洗净，用刀在其顶部轻轻地划上一个十字后放入沸水中烫一分钟左右，捞出剥去外皮后切小片；洋葱洗净切丝；鸡蛋打散成蛋液，生姜切成末，葱切花。热锅放油，倒入蛋液，用筷子将其划成小块状，舀出待用。
2、准备适量面条。 加一勺食用油拌匀，防止粘在一起。 把面条放入蒸锅，水开蒸十分钟。 蒸熟的面条备用。 配菜切丝备用。 猪肉切丝加盐，白胡椒粉，鸡精。 加生抽用筷子搅拌均匀腌制十分钟。
3、材料：干面条适量、小油菜适量、鸡蛋适量、绿豆芽适量、植物油适量、孜然粉适量、精盐适量、酱油适量、油泼辣椒适量。绿豆芽、小油菜洗净备用。面条入开水锅煮至稍发软后捞出。把煮过的面条过凉水。
4、大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，稍微沸一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热。立刻捞入冷水，拨松。过滤去掉冷水。油锅热油到手距离锅上十厘米，感受到热浪。打散鸡蛋。
电炒面机哪家好
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接下来炖羊肉：把焯好的羊肉放进电饭锅里，加入热水，放进葱段和姜片，倒入料酒就开始清炖，水一定要加足，喜欢喝羊汤就多加点，羊肉要炖大约2个小时。
(是说盛竹如大哥的名言还真的是好用啊…..)写在前面─ 这一次分享给大家的不是着重在一道食谱，而是一个准备炒面的懒人方法。学会了这一个方法并且善加利用的话，你绝对可以变出几百种不同口味的炒面。