中秋家宴菜单12个菜_中秋家宴菜单12个菜图片大全，中秋节团圆饭菜单12道菜

水开后放入藜麦小火慢慢煮至开花出芽，再加盐调味，再加油小火炒至金黄盛出，、现在把腌好的鸡翅放进去，直到煎至两面变成金黄色后下蒜末和姜末，炒出香味后加1勺蚝油，公蟹母蟹各三只、生姜、白糖、醋、啤酒：中秋节家宴 菜谱 -先上汤 【海参栗蓉牛肉羹】 海参洗净用鲜汤焯水后切粒。栗子剥壳去衣煮熟碾碎成栗蓉，沙拉酱要用丘比沙拉酱（红色包装的原味，还有放黄瓜和甜玉米粒的都会让沙拉变得水。

中秋家宴10道待客大菜,外加1道汤,每道都是精品,简单又好吃

道汤菜：冬蓉藜麦汤 做法： 藜麦淘洗干净，一小块冬瓜擦成茸，或者用料理机搅碎，半个胡萝卜切碎成粒。锅中放水烧开，水开后放入藜麦小火慢慢煮至开花出芽，放入冬瓜蓉煮3分钟，注意勤搅拌防止糊锅。

，加入清水，再加几个姜片增香。大火煮开后转小火炖40分钟。6，把白萝卜倒进来，再加盐调味，炖熟就可以了。简单好做，正好适合这个季节吃。1，花生冲洗干净，小火炒干表面水分，再加油小火炒至金黄盛出，冷凉备用。

、现在把腌好的鸡翅放进去，小火煎至一面成金黄后翻面，直到煎至两面变成金黄色后下蒜末和姜末，炒出香味后加1勺蚝油，1勺生抽，半勺老抽，半勺白糖提鲜，1勺盐调味，翻炒均匀后再加1碗清水，盖上盖子中火煮开后转小火慢慢收汁。

中秋节宴会菜单名称

清蒸大闸蟹。材料：公蟹母蟹各三只、生姜、白糖、醋、啤酒。做法：大闸蟹刷净，蒸锅添水，将姜片放入水中，再倒入少量啤酒。将绑好的活蟹放入，冷水大火蒸15—18分钟。生姜、葱切末，并调入白糖和醋，即成为姜醋蘸汁。

中秋节家宴 菜谱 -先上汤 【海参栗蓉牛肉羹】 海参洗净用鲜汤焯水后切粒；栗子剥壳去衣煮熟碾碎成栗蓉。

在这其乐融融之时，少不了一大桌子丰富又美味的家宴，如果不知道中秋家宴吃什么，不如试试下面这8道菜，有荤有素，简单营养又好做，端上桌全都是硬菜，家人也满意。

土豆沙拉 和现在各种蔬菜沙拉，水果沙拉不同，一定要用土豆切成丁，上海大红肠切成丁，沙拉酱要用丘比沙拉酱（红色包装的原味，其他都不行），还有放黄瓜和甜玉米粒的都会让沙拉变得水，时间长了就不好吃了。

十分钟红烧鱼 红酒雪梨 蒜蓉粉丝蒸虾 素什锦 口水鸡 中秋节菜谱大全窍门 清蒸大闸蟹。现在是吃大闸蟹的好季节。平时舍不得买，过节了吃一顿吧。

中秋家宴,推荐8道肉类“硬菜”,好吃解馋还气派,待客倍有面子

1、海蛏先用盐水浸泡1小时，吐出泥沙，清洗干净。 浸泡后的海蛏去壳，取出海蛏肉，清洗一下沥干水分。 调蒜蓉酱，把一半蒜蓉炒香，加入另一半蒜蓉，加1勺蚝油，1勺生抽，半勺白糖，搅拌均匀。

2、第一道【红烧肉炖土豆】红红火火 ，搭配土豆解油腻，咸香味美，还下饭， 制作中要点是去腥和炒糖色。

3、哪几道待客“硬菜”，好做又好吃，家庭聚餐最适合吃了呢？卤什锦菜（下酒小菜）食物：牛肝、猪腰、粉肠、幼鸽、鸡蛋、八角茴香（八角、良姜、桂丁、茴香、辣椒干、生姜片、风姜、大蒜）。

中秋团圆饭的必备菜式有什么?

第十道菜：蟹黄豆腐 做法： 4个咸蛋黄用刀背压碎，绢豆腐用刀划成小块。

白切鸡、干烧排骨、清蒸大闸蟹、蒜蓉开背虾、干煸豆角。干煸豆角制作的食材包括扁豆、肉末、干辣椒、酱油、花椒粒、食用盐。喜欢吃口感更加丰富的干煸豆角，可以在制作的过程中添加适量的榨菜末。

清蒸鱼、梅菜扣肉、白切鸡、烧鸭、蒜香排骨、清炒食蔬等。所以通过以上内容，相信大家对于团圆饭吃什么这个问题已有所了解，可知团圆饭会吃的食物有很多，具体会以家庭成员的口味喜好来选择制作哪些菜肴。

第一道“土豆炖排骨”排骨的鲜香，软绵的土豆，鲜香的滋味让人食欲大开。在中秋节的家宴上亲手为家人炖上一锅排骨，来表达你对家人的爱。我想他们肯定吃的连汤都不剩。

美食小组987 凉拌狼牙士豆 土豆切条油热下锅炸至金黄捞出（不要大软)。蒜末花椒粉辣椒面改然粉白芝麻淋上热油。生抽2勺香醋1勺，少许糖鸡精拌匀。土豆下香菜小米辣，淋上酱汁拌匀即可。

在中秋节，作为一家团圆的日子，怎能少得了几道好菜。