炒芹菜是焯水好还是不焯水好芹菜炒之前最好焯下水，芹菜经过焯水之后可以更好去除残留农药等。某些蔬菜烹调前必须进行焯水。芹菜不焯水也能吃的，只是口感没有焯水后的好而已。芹菜直接生炒也是可以的，芹菜炒肉芹菜需要过热水么1、芹菜炒肉芹菜要焯水，焯水可以让芹菜的颜色更好，3、芹菜炒肉芹菜可以焯水，这样炒出的芹菜口感更好，2、炒芹菜不需要用水焯。用水焯芹菜的做法一般用在炝拌菜的做法上。
炒芹菜是焯水好还是不焯水好
芹菜炒之前最好焯下水，芹菜经过焯水之后可以更好去除残留农药等。另外为了保持蔬菜色泽，或除掉异味、涩味和草酸等，某些蔬菜烹调前必须进行焯水。当然，芹菜不焯水也能吃的，只是口感没有焯水后的好而已。
芹菜是需要焯水的。芹菜在烹炒之前最好进行焯水处理，因为不焯水口感不好，一般焯水后能让芹菜更好地去除掉残留的农药、异味或者涩口感。
芹菜直接生炒也是可以的，但相对来说还是焯一下再炒比较好，焯水既可以去除芹菜的农药残留，同时还能去除芹菜本身的涩味，这样炒出的芹菜口感更好，更健康。给芹菜焯水也要掌握正确的方法和技。
炒芹菜需要焯水。芹菜是比较受欢迎的一种食材，不管是烹炒还是凉拌，其清脆爽口的口感都备受人们喜爱。
芹菜炒肉芹菜需要过热水么
1、芹菜炒肉芹菜要焯水，可以使其断生，更容易炒熟。芹菜经过肠胃的消化后，会产生一种木质素，可以避免肌肤产生粉刺、青春痘。芹菜是一种低脂低热量的健康蔬菜，经常食用芹菜，能增加身体的饱腹感，预防身体肥胖。
2、芹菜炒肉芹菜可以焯水，也可以选择不焯水，可以根据自己的习惯来选择。炒芹菜的时候，焯水可以让芹菜的颜色更好，同时还更容易炒熟。
3、芹菜炒肉芹菜可以焯水，也可以选择不焯水，可以根据自己的习惯来选择。芹菜是一个很有营养的蔬菜，芹菜的价值众所周知。但是有的人说女性不要多吃芹菜，芹菜对女性身体有影响，不知道这个可不可信。
4、芹菜不用过热水。如有兴趣，可参照酒楼做法：将芹菜、肉切配好（肉用生粉拌匀）。姜片、蒜茸适量。烧热锅下油少许，放入芹菜翻炒，边炒边加入少量水，至芹菜仅熟时上盘。
炒芹菜需要焯水吗
1、炒芹菜是需要焯水的。焯水既可以去除芹菜的农药残留，同时还能去除芹菜本身的涩味，这样炒出的芹菜口感更好，更健康。如果不焯水，可能会出现半生不熟的情况。焯水的作用 焯水对菜肴的色、香、味，特别是色起着关键作用。
2、炒芹菜不需要用水焯。用水焯芹菜的做法一般用在炝拌菜的做法上。这是凉菜的做法。在翻炒的过程中，不需要水烧也可以将芹菜炒熟，起到杀菌的作用。在炒青菜之前，用水焯一边是画蛇添足。
3、在一般情况下，如果自己要炒芹菜吃的话，芹菜在炒制之前都建议是焯一杯水，然后再去炒着吃。虽然不焯水也能吃，但是口感不如焯水后的好，所以还是焯一樽水再炒会更好一点。
4、炒芹菜焯水跟不焯水都可以，看个人喜好。主料：芹菜250g。辅料：油适量、盐适量、葱适量、辣椒适量、生抽适量、水适量。素炒芹菜的做法 芹菜切成段，洗净备用。葱和辣椒准备好备用。
5、需要。芹菜是需要焯水的。芹菜在烹炒之前最好进行焯水处理，因为不焯水口感不好，一般焯水后能让芹菜更好地去除掉残留的农药、异味或者涩口感。
芹菜炒肉芹菜要焯水吗
1、芹菜炒肉芹菜可以焯水，也可以选择不焯水，可以根据自己的习惯来选择。炒芹菜的时候，焯水可以让芹菜的颜色更好，同时还更容易炒熟。
2、芹菜炒肉芹菜要焯水，可以使其断生，更容易炒熟。芹菜经过肠胃的消化后，会产生一种木质素，可以避免肌肤产生粉刺、青春痘。芹菜是一种低脂低热量的健康蔬菜，经常食用芹菜，能增加身体的饱腹感，预防身体肥胖。
3、芹菜炒肉芹菜可以焯水，也可以选择不焯水，可以根据自己的习惯来选择。芹菜是一个很有营养的蔬菜，芹菜的价值众所周知。但是有的人说女性不要多吃芹菜，芹菜对女性身体有影响，不知道这个可不可信。