4、菜心是由白菜易抽薹材料，菜心的功效与作用，1、菜心的功效与作用 菜心有助于清热解毒，菜心有助于降低胆固醇。菜心富含的维生素C对于降低胆固醇，而且菜心中维生素c可以起到降低胆固醇、降低血压的功效。4、经常吃菜心可以清热解毒，1、菜心是一种性质寒凉的绿色蔬菜，人们食用它以后能起到明显凉血作用。多吃些菜心还能让肿痛症状缓解，菜心富含钙、铁、维生素A等多种营养成分：
广东菜心是不是油菜花
1、不是的，广东菜心，又称菜薹（tái）。十字花科芸薹属二年生草本。
2、不是的，广东菜心，又称菜薹（tái） 。十字花科芸薹属二年生草本。
3、油菜和菜心不是同一种植物。油菜（油料作物）油菜，又叫油白菜，苦菜，十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。
4、菜心是由白菜易抽薹材料，经长期选择和栽培成长而来，并形成了不同的类型和品种。20世纪后叶日本引种成功。 菜心是中国广东的特产蔬菜，品质柔嫩、风味可口，并能周年栽培，故而在广东、广西等地为大路性蔬菜。
5、不是的，两者虽然都是芸薹属，但不同种，前者是菜苔种，后者是芸薹种。油菜花中含有大量的花粉，种子油的含量可高达50%，一般被用来榨油或者作为饲料食用。
菜心的功效与作用
1、菜心的功效与作用 菜心有助于清热解毒，中医认为，菜心味辛性凉，有助于清热解毒，散血消肿。菜心有助于降低胆固醇，菜心富含的维生素C对于降低胆固醇，降低血压有一定的帮助。
2、预防贫血 菜心中含有的钙，铁，维生素A等各种营养成分，有助于增强人体免疫力，帮助预防缺铁性贫血。
3、菜心的营养价值非常丰富，里面含有大量的钙离子、铁离子、维生素e，适量的使用可以有效的增强人体的免疫力。而且菜心中维生素c可以起到降低胆固醇、降低血压的功效。
4、经常吃菜心可以清热解毒，有活血消肿的功效。菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素，不仅能刺激肠胃蠕动，还能润肠助消化。菜心含有大量的碳水化合物、必需矿物质如钙、磷、镁等维生素。
菜心作用和功效与作用
1、菜心是一种性质寒凉的绿色蔬菜，人们食用它以后能起到明显凉血作用，可防止人体因血热出现多种不良症状，另外人们出现目赤肿痛或咽喉肿痛以及皮肤红肿疼痛等不良症状时，多吃些菜心还能让肿痛症状缓解。
2、功效 预防贫血：菜心富含钙、铁、维生素A等多种营养成分，可增强免疫力，预防缺铁性贫血。降胆固醇：菜心富含的维生素C有降胆固醇、降血压的作用。清热解毒：菜心既可以清热解毒，也有散血消肿的疗效。
3、菜心的功效与作用菜心含有多种营养元素，例如脂肪、蛋白质、叶绿素、核黄素、维生素等，食用后有利于身体的健康。
好吃又营养的菜心,你也爱吃吗
锅内烧油，油温6成热、油面冒青烟时起锅，把热油均匀泼在菜心上，热油能瞬间激出葱姜的香味。 再从盘边淋入适量的蒸鱼豉油，就能上桌食用了。好吃，这道简单营养的白灼菜心就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
白灼菜心因为属于水煮素菜，达到健康饮食提倡的少油、少盐、少肉的标准，口感也清爽，可以说是老少皆宜。所以不仅是广东人非常喜欢，慢慢也被其他地区的人所喜欢，喜欢素食的人不妨可以按以上烹饪方式自己动手做起来。
它对人类经常出现的肠燥便秘有特别好的缓解作用。
菜心清洗干净，在水里泡半个小时，生姜切成姜丝，热油锅，爆香姜丝，放盐进去炒几下。
步骤④：最后我们把调好的酱汁均匀的淋到菜心上就完成了。
熟石灰的作用与功效
1、可作生产碳酸钙的原料。氢氧化钙属碱性，因而可以用于降低土壤的酸性，从而起到改良土壤结构的作用。农药中的波尔多液正是利用石灰乳（溶于水的氢氧化钙）和硫酸铜水溶液按照一定的比例配制而出的。
2、熟石灰能消毒杀菌。熟石灰是一种白色粉末状固体，呈碱性，具有非常强的吸湿性，可以杀死很多种病原菌，一般用于墙壁、地面、粪池及污水沟等地方的消毒使用。
3、生石灰为白色的块状物或粉状物，主要成分为氧化钙，加水后可以产生热量和氢氧化钙，俗称熟石灰，呈强碱性，吸湿性非常强。熟石灰可以杀死多种病原菌，但对芽孢无效，主要用于墙壁、地面、粪池及污水沟等的消毒。
4、临床上还可随症配伍雄黄以解毒，配伍大黄以散瘀，配伍明矾以加强收敛止血功效。治下肢溃疡，脓水淋漓，可以干净陈石灰研末，撒布于溃疡上，此对疮疡久不收口，及外伤、冻伤，创面破烂者，均有治疗作用。 用于疥癣，痱子，湿疹。
5、石灰，中药名。为石灰岩经加热煅烧而成的生石灰Limestone，及其水化产物熟石灰Lime，即羟钙石Portlandite，或两者的混合物。全国各地均产。具有解毒蚀腐，敛疮止血，杀虫止痒之功效。
6、石灰的功效与作用1 燥湿，杀虫，止血，定痛，蚀恶肉。治疥癣，湿疮，创伤出血，汤火烫伤，痔疮，脱肛，赘疣。内服止泻痢，崩带。《本经》：“主疽疡疥瘙，热气恶疮，癞疾死肌堕眉，杀痔虫，去黑子息肉。