冬瓜洗净去皮、去瓤，切好的冬瓜在开水里焯1分钟，然后把葱姜蒜放进去炒香。冬瓜切成片，冬瓜怎么炒牛肉，取适量冬瓜洗净。2把煮熟的牛肉切成如下的片备用，4加入前面准备好的冬瓜片一起翻炒入味，去皮冬瓜切片。牛肉切片腌渍10分钟至入味，倒入牛肉片滑油至变色后捞出。倒入冬瓜片炒匀，快速翻炒至冬瓜熟软。牛肉焯水，将冬瓜和胡萝卜去皮洗净切块，牛肉切块，放入牛肉，切成滚刀块。将猪肉切成薄片，1、冬瓜切片。
冬瓜怎么炒好吃?
冬瓜洗净去皮、去瓤，下入沸水中焯熟，捞出用凉水浸凉，再切成块；口蘑去杂洗净。
将冬瓜去皮，然后切块，不要切的太薄，切的太薄容易炒烂。切好的冬瓜在开水里焯1分钟，捞出备用。炒锅里面放入适量的油，然后把葱姜蒜放进去炒香。
冬瓜的好吃做法如下：炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。
冬瓜怎么炒牛肉
取适量冬瓜洗净，切成如下的片备用。2把煮熟的牛肉切成如下的片备用。3上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒入牛肉片爆炒入味1分钟，再加入适量的葱段和食盐继续炒片刻。4加入前面准备好的冬瓜片一起翻炒入味。
洗净食材，去皮冬瓜切片；牛肉切片腌渍10分钟至入味。热锅注油烧至四成热，倒入牛肉片滑油至变色后捞出，沥干油。用油起锅，放姜、蒜、葱爆香，倒入冬瓜片炒匀，注适量清水，快速翻炒至冬瓜熟软，放入牛肉片。
，准备好材料，将胡萝卜、冬瓜切滚刀块，葱切段，姜切片，牛肉切块。2，牛肉焯水，撇掉浮沫，盛出后放在凉水里浸泡5分钟左右捞出沥干水分备用。
将冬瓜和胡萝卜去皮洗净切块，牛肉切块，锅中加水，加两片姜和适量料酒，放入牛肉，煮开，捞出并用温水洗干净血沫。
辅料：冬瓜500克，调料：大葱10克，姜5克，料酒30克，味精5克，盐5克，植物油50克 制作方法 将牛肉洗净，切成小块，放入沸水锅中焯透，捞出用清水漂洗，控去水；冬瓜去皮、籽和瓤，洗净，切成骨牌块。
冬瓜炒肉片的做法
冬瓜和猪肉好吃做法如下：【步骤一】：把冬瓜去皮清洗干净，先切成厚片，再改刀切成2-3厘米左右的小块，装盘备用。
把冬瓜去掉老皮，切成滚刀块；将猪肉切成薄片。
冬瓜去皮去瓤，切2公分见方薄片；瘦猪肉切2公分见方薄片；蒜切碎备用。
冬瓜炒肉怎么炒好吃?
1、冬瓜切片，肉切片加盐生粉腌制，蒜瓣剁碎。加少许油煸炒蒜蓉。加入冬瓜一起翻炒2分钟后，加入酱料清水，盖上盖子焖煮。冬瓜焖煮入味后铺上肉片，盖上盖子焖2分钟，这样做出来的肉片爽滑不油腻。
2、冬瓜去皮去瓤，切2公分见方薄片；瘦猪肉切2公分见方薄片；蒜切碎备用。
3、冬瓜炒肉做法：1，材料：冬瓜300克，猪肉250克，姜，蒜，葱。2，调料：生抽，盐，料酒，胡椒粉，蚝油，油，糖，生粉调芡汁。3，冬瓜削皮切块，猪肉切丝，姜5片，蒜切成蒜蓉，葱5条切成葱花。
雪舞