买回来的粽叶洗净后用水泡半天。糯米洗净泡上一晚上，5、很多朋友会把糯米洗干净直接包，粽叶洗不干净包出来的粽子米上会发黑。放入锅中加入清水煮软，蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料：将糯米倒入其中：糯米洗净泡上一天：先把糯米、花生、粽叶用清水浸泡。糯米和花生一般泡三个小时就可以，很多朋友会把糯米洗干净直接包，然后炒锅中加适量清水大火烧开。草绳放入里面煮一小时。黑糯米、脱衣绿豆用水浸泡6小时以上。
糯米粽子的具体步骤和细节是什么?
1、包粽子的简单步骤如下：取一块比较大的粽叶，清洗干净，再把叶子折叠起来。将双层粽叶的底部折叠大约四分之一，然后用手按住。将粽叶的上部张开，做成漏斗状，将糯米倒入其中，尽可能的将其填充成细细的形状。
2、肉块周围的缝隙都要填满糯米，压实，然后上面再盖上糯米。不能装太满，大概八分满。压实的粽子烧出来每个角都是尖尖的，不会塌下去。大拇指和中指如图往中间轻轻地压粽子，然后把靠近自己的粽叶往上翻，盖住糯米。
3、糯米提前泡，泡一宿。包粽子的形状随意，重点是尖角的地方不漏米就可以，三角、四角、八角都随意，大枣放中间，两端用米填满，这样煮出来的粽子容易熟，缠上棉绳或者草绳，不松散即可。
4、糯米包粽子时，糯米要沥干水，沥到盆底稍稍湿润即可。可参考以下步骤包糯米粽。买回来的粽叶洗净后用水泡半天。糯米洗净泡上一晚上，沥干水。凳子上绑上麻绳，集个死结。用两张大小不一的粽叶重叠。
5、很多朋友会把糯米洗干净直接包，这样不但蒸的时间很长有的时候米会偏硬影响口感。买回来的粽叶也需要用水浸泡2个小时，然后清洗干净，粽叶洗不干净包出来的粽子米上会发黑。
粽子的做法是什么
1、．豆沙粽子：用250猪油将500克豆沙炒透，加250克糖搅匀。出锅后，加入少量桂花。
2、将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。 将糯米淘洗干净，沥水，浸泡备用。 将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。 包粽子。
3、粽子做法如下：【食材】粽叶3斤，糯米10斤，大枣4斤，细线。我们放入清水中冲洗一下，然后炒锅中加适量清水大火烧开，水开后我们将准备好的粽叶，草绳放入里面煮一小时。放凉。没有草绳的用棉线也行。
4、粽子的做法：三角粽 特色：三角粽的形状比较好看而且特别，可以制作成甜、咸两种口味，蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。包法：取2片粽叶，抹于水分，使两片叶尖向外，重叠平放在手中。
5、简单介绍一下粽子的做法：第一步：准备食材。糯米500克、猪肉300克、粽叶适量、粽绳适量。（糯米最好选择圆粒的，这样口感更有粘性也更糯。猪肉可以选择猪腿肉或者五花肉。）第二步：把粽叶和粽绳泡软并清洗干净。
粽子的制作过程
1、包粽子的简单步骤如下：取一块比较大的粽叶，清洗干净，再把叶子折叠起来。将双层粽叶的底部折叠大约四分之一，然后用手按住。将粽叶的上部张开，做成漏斗状，将糯米倒入其中，尽可能的将其填充成细细的形状。
2、粽子的具体做法如下：【材料】糯米，粽叶，枣，猪肉，淀粉，糖，酒，盐，酱油 【做法】先把粽叶之前就煮好洗净，泡上.猪肉切成小丁，加入淀粉，酱油，盐，糖和白酒腌制几个小时入味。糯米洗净泡上一天。
3、包粽子全过程如下：第一步：先把糯米、花生、粽叶用清水浸泡，糯米和花生一般泡三个小时就可以，蒸的时候容易熟不会夹生。很多朋友会把糯米洗干净直接包，这样不但蒸的时间很长有的时候米会偏硬影响口感。
4、我们放入清水中冲洗一下，然后炒锅中加适量清水大火烧开，水开后我们将准备好的粽叶，草绳放入里面煮一小时。放凉。没有草绳的用棉线也行。糯米提前泡，泡一宿。
黑糯米粽子怎么做才能又软又糯
第一步 泡好的糯米和黑米，提前泡24小时。请点击输入图片描述 第二步 泡好的红豆与绿豆，提前泡24小时。
黑糯米因为粘性不足，所以要加白糯米增加粘性，添加的量随意，这里用的是白糯米与黑糯米约1：1的量。黑糯米洗净，浸泡4小时。白糯米洗净浸泡4小时，将白糯米与黑糯米混合备用。
材料：黑糯米(适量)、脱衣绿豆(适量)、咸蛋黄(适量)、五花肉(适量)、粽叶(适量)、棉线绳(适量)、油(适量)、盐(适量)、五香粉(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)。黑糯米、脱衣绿豆用水浸泡6小时以上。
黑米粽子的做法黑糯米因为粘性不足，所以要加白糯米增加粘性，添加的量随意，这里用的是白糯米与黑糯米约1：1的量。黑糯米洗净，浸泡4小时。白糯米洗净浸泡4小时，将白糯米与黑糯米混合备用。
黑糯米粽子的配料较为简单，需要准备黑糯米、糯米、猪肉、咸蛋黄、葱姜、五香粉、盐和糖等。首先将黑糯米和糯米混合后浸泡，备用。接着，将猪肉切成小丁，加入葱姜和调料后腌制。同时，将咸蛋黄剥开备用。
红豆薏米糯米包粽子的做法
1、豆粽子的做法和配料如下：主料：糯米100g；辅料：薏米、粽叶、棕绳；配料：红豆、绿豆、红枣适量。制作过程如下：准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用。将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。
2、包粽子的做法 将红豆、薏米、糯米洗净。将棕叶和粽叶洗净，棕叶过水焯焯备用。将红豆、薏米、糯米，花生，加少许盐拌均。将粽叶卷成卷。装入适量的原料，稍稍压紧裹好。用棕叶套好。依次包好。
3、红豆粽子的做法详细步骤 将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。将红豆洗净，泡5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。
4、薏米洗净，用水泡一天一夜，时间很长，但是容易煮烂， 糯米 红豆 绿豆 红枣（我所谓的四宝）洗净后用水泡一下午，这里糯米和薏米的比例为3：1，薏米放太多煮好后不成形，至于绿豆红豆我两样一共放了两小把。