在中国的烹调界，刘询也是独一的 “皇帝厨神”。可其实刘询其实不檀长烹调 调味，只是在民间生活时因爱吃刘询烤饼，他 每到长安城一家饭铺买过烧饼后，那家生 意一准大火。《史记•宣帝纪第八》亦载: “（宣帝)每买饼，所从买家辄大雠，亦以是 自怪。”那种奇异的现象令其时的人们匪 夷所思，于是京城饮食行业都把他供奉为 面案的“厨神”，请他保佑本身的生意火 爆，财路滚滚。
宋人蔡绦在《铁围山丛谈》 卷六云：“汉宣帝在仄微，有售饼之异，见 于《汉书•宣帝纪》。至今凡千百岁，而关 中饼师，每图宣帝像于肆中，今殆成俗。”如许看来，刘询更像是饮食行业的 “财神爷”。其实，其时在民间的刘病已，其实在 身份已不是什么奥秘。
想想看，一个皇 孙，一个从帝王宫廷走出来的孩子，到自 家饭馆来买饼吃，老板们能不自抬身价， 借此时机大做告白？既然帝王后代都认准那家的烧饼好吃，寻常苍生更是趋附者众，先买来一筐 试试再说。能够说，刘病已的存在间接促进了京 城饮食行业的开展和繁荣，也极大地带动 了民间消费。
现代人若是统计汉宣帝时 代的GDP，必然不克不及忘了刘询的功绩。刘询固然未曾亲手烹造什么名菜佳 肴，但恰是在他的亲身倡议和存眷下，一 道新的宫廷御馔横空出生避世。那就是今日 暖锅的前身——砂锅摄生汤！。
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