鸡爪洗净。锅中加水、姜片，将调味汁和鸡爪凉拌均匀，把鸡爪凉水下锅，新奥尔良配料二勺、醋一碗、冰糖适量、鸡精适量、生姜适量、大蒜几个、花椒一小把、青柠檬一个、盐二小勺。凉拌鸡爪美味的做法 鸡爪洗干净，鸡爪用开水焯一下。鸡爪放入锅中，黄瓜、芹菜、胡萝卜、葱段适量调味料盐、味精、胡椒粉各少许，1、凉拌鸡脚的做法步骤 鸡脚洗干净。放入鸡脚煮，鸡脚煮熟。
凉拌鸡爪做法?
鸡爪洗净。锅中加水、姜片，加入鸡爪，煮滚后3至4分钟即可。将鸡爪捞出，立即用冰水浸泡，沥水备用。准备调味汁：半碗酱油、蒜泥、醋少许、适量指天椒。将调味汁和鸡爪凉拌均匀，腌制1小时左右即可食用。
步骤一：把鸡爪的指甲切掉，稍微改一下刀，给它切成两半，主要是方便入味，然后清洗干净备用。步骤二：锅中添水，把鸡爪凉水下锅，放入切好的姜片和大葱、大料1个、花椒十几粒，大火烧开撇去浮沫，小火煮10分钟。
凉拌鸡爪好吃又简单的做法：主料：鸡爪8两。辅料：新奥尔良配料二勺、醋一碗、冰糖适量、鸡精适量、生姜适量、大蒜几个、花椒一小把、青柠檬一个、盐二小勺。步骤：鸡爪清洗干净，冷水入锅，烧开后，继续加热10分钟。
准备材料。把鸡爪斩成三段，去趾甲，清洗干净。大蒜、辣椒、葱白、葱绿分开，全部切碎，姜拍扁。烧开水，倒入料酒和姜。大火烧开，转中火煮三分钟。捞出马上放入冷开水，冰水或纯净水浸泡，清洗干净。
凉拌鸡爪美味的做法 鸡爪洗干净，斩成两半。辣椒切圈，葱切斜片，姜蒜切末。鸡爪用开水焯一下。然后用清水冲洗干净。鸡爪放入锅中，加适量料酒和姜片，煮15分钟至熟透。用筷子可以轻松扎进去即可。
凉拌鸡爪做法 凉拌鸡爪做法一 材料：细切面500克，熟鸡丝150克，黄瓜、芹菜、胡萝卜、葱段适量调味料盐、味精、胡椒粉各少许，鸡汤适量 做法：将汤锅中的鸡汤烧开，下细切面煮熟捞出沥干。
凉拌鸡脚做法
1、凉拌鸡脚的做法步骤 鸡脚洗干净，切去指甲。对半切开。加香叶，花椒，姜，料酒入锅煮，水开后中大火煮15分钟。无需煮的太久，十多分钟足够煮熟了，煮的太久就没有嚼劲了。
2、鸡爪洗干净，用粗盐腌制，煮前用清水冲洗掉粗盐。烧开水，放入鸡爪，焯水倒掉，用清水冲洗干净鸡爪。烧开水，放入鸡爪，加适量料酒和姜片。中小火煮10到15分钟，用筷子可以轻松扎进去即可。
3、准备好适量的鸡脚，香菜两根。香菜清洗干净，切碎备用；姜蒜一一剁碎，备用。鸡脚清洗干净，然后先切掉鸡指甲。锅里煮开半锅水，水开后，放入鸡脚煮，大概煮10分钟左右，看到鸡脚卷起来，就差不多熟的了。
4、准备好适量的鸡脚，一根香葱，蒜头两瓣，姜适量。
5、步骤 1 鸡脚洗净，剪指甲。步骤 2 切成两瓣 步骤 3 水烧开，放入姜片，鸡脚煮熟。步骤 4 胡萝卜切条，芹菜切条，小米辣切碎，大蒜切碎。备用 步骤 5 捞出鸡脚，放入全部备用调料。步骤 6 窄油辣子。
6、香辣蒜香凉拌爽脆鸡脚的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 先把鸡爪洗干净，冷水下锅，水加多些盖过鸡爪，大火煮开，煮鸡爪完全熟透，捞出过两遍冷水至完全冷。
凉拌鸡爪做法
1、凉拌鸡爪做法 凉拌鸡爪做法一 材料：细切面500克，熟鸡丝150克，黄瓜、芹菜、胡萝卜、葱段适量调味料盐、味精、胡椒粉各少许，鸡汤适量 做法：将汤锅中的鸡汤烧开，下细切面煮熟捞出沥干。
2、步骤一：把鸡爪的指甲切掉，稍微改一下刀，给它切成两半，主要是方便入味，然后清洗干净备用。步骤二：锅中添水，把鸡爪凉水下锅，放入切好的姜片和大葱、大料1个、花椒十几粒，大火烧开撇去浮沫，小火煮10分钟。
3、做法：鸡爪洗干净，用粗盐腌制，煮前用清水冲洗掉粗盐。烧开水，放入鸡爪，焯水倒掉，用清水冲洗干净鸡爪。另烧开水，放入鸡爪，加适量料酒和姜片。中小火煮10到15分钟，用筷子可以轻松扎进去即可。
4、凉拌鸡爪的做法：锅里放清水，煮沸，放入鸡爪，煮至鸡爪可以用筷子戳透(记得要剪指甲的哦)。捞出放入冰水中。葱切段，姜切片，蒜切末和花椒粒，八角放入盒中，野山椒一瓶备用。
5、鸡爪买回来清洗干净后，去掉指甲，然后把鸡爪切成两半，这样子方便入味，也可以整只鸡爪做，看个人喜好，想更加入味的话，切成几块也是可以的。
6、准备材料。把鸡爪斩成三段，去趾甲，清洗干净。大蒜、辣椒、葱白、葱绿分开，全部切碎，姜拍扁。烧开水，倒入料酒和姜。大火烧开，转中火煮三分钟。捞出马上放入冷开水，冰水或纯净水浸泡，清洗干净。
凉拌鸡爪的制作方法
1、凉拌鸡爪的制作方法：主料：鸡爪1斤 调料：泡辣椒4-5个、泡野山椒4-5个、小米辣2个、大蒜2瓣、香葱1棵、香葱1棵。调料汁：盐1勺、白糖1勺、白醋2勺、生抽4-5勺、白开水小半碗。
2、将材料准备好，清洗干、切好。将准备好的凤爪、清洗干净，放入锅中煮熟。凤爪煮熟后，成熟，用水洗洗一下。凤爪煮熟后，成熟，用水洗洗一下。拌均匀后再倒入两到三滴火麻油即可。
3、制作步骤：新鲜鸡爪去掉指甲用冷水浸泡2个小时（目的是去掉血水，泡的过程中每隔半真是挤一下鸡爪各个关节，更快排出血水） 。鸡爪冷水下锅，水开煮出血水有浮沫，把鸡爪捞出放到另外一口有配料的锅里。
凉拌鸡爪怎么做好吃?
鸡脚洗干净，切去指甲。对半切开。加香叶，花椒，姜，料酒入锅煮，水开后中大火煮15分钟。无需煮的太久，十多分钟足够煮熟了，煮的太久就没有嚼劲了。煮好的鸡脚取出，迅速用冷水冲洗干净。
步骤：鸡爪清洗干净，冷水入锅，烧开后，继续加热10分钟。倒掉脏水，用冷水清洗鸡爪。清洗锅具，加水、鸡爪，水开后捞出。倒入一碗醋、冰糖、盐、鸡精，搅拌均匀。加入生姜片。加入大蒜。加入花椒。
步骤一：把鸡爪的指甲切掉，稍微改一下刀，给它切成两半，主要是方便入味，然后清洗干净备用。步骤二：锅中添水，把鸡爪凉水下锅，放入切好的姜片和大葱、大料1个、花椒十几粒，大火烧开撇去浮沫，小火煮10分钟。