将西红柿去皮切碎放入碗中待用,蒜瓣切片。用筷子把它搅拌成面糊,把茄子切片,将裹好面糊的茄片放入其中,翻炒糊,把茄子放在面糊中。面糊能均匀的裹在茄子表面即可,再切成菱形块,半个番茄切成滚刀块,青椒去籽切成小块,葱叶切成葱花。把茄子块放到面糊里,把茄子都裹上面糊备用:茄子洗净切片备用,小火煎茄子,猪肉馅50克;翻炒糊,把油放进锅里。将茄子一个个裹上面糊,3、茄子洗净切片备用,锅里放适量油。
油糊茄子怎么做?
小茴1小勺油两汤勺 盐1小勺 做法 将茄子、青椒去皮,洗净,切小块分别放入碗中,将鸡蛋打碎放入碗中,舀一小勺面粉加入,搅拌均匀,将西红柿去皮切碎放入碗中待用,蒜瓣切片。
茄子洗净切片备用。 锅里放适量油,小火煎茄子,煎至两面金黄,茄片变软,将吸进去的油吐出来。 煎好茄片放锅里备用。
油糊茄子的做法 步骤1 准备食材,长茄子,西红柿,葱蒜,香菜。步骤2 茄子去皮,改刀切块,放入碗中。洒干淀粉,可以多一点,用手抓匀,保证每块茄子都裹上淀粉。
首先用凉水活面粉,用筷子把它搅拌成面糊,加入少量盐。把茄子切片,裹上面糊。请点击输入图片描述 2 再在锅内热油,将裹好面糊的茄片放入其中,煎至两面金黄。
材料准备好了。茄子从中间切开,然后用斜刀切5-6次不要切,5-6次后再切。翻炒糊,用3份面粉,1份玉米粉,少量泡打粉,盐,糖,油,水调成稀糊。把油放进锅里,加热。将茄子一个个裹上面糊。
茄子糊家常怎么做
把茄子放在面糊中,面糊能均匀的裹在茄子表面即可。
准备食材,长茄子,西红柿,葱蒜,香菜。步骤2 茄子去皮,改刀切块,放入碗中。洒干淀粉,可以多一点,用手抓匀,保证每块茄子都裹上淀粉。步骤3 油六成热,下锅炸,中火炸10分钟左右,多翻翻面,避免炸糊了。
用青茄子,把外皮削干净,先切成厚片,再切成菱形块,半个番茄切成滚刀块,青椒去籽切成小块,红椒半个也切小块,再切一点彩椒片用来搭配颜色,准备几根小葱,葱白切成段,葱叶切成葱花,大蒜拍扁切成末。
步骤:面糊调好的状态是均匀无面疙瘩,把茄子块放到面糊里,面糊可以在茄子表面形成一层膜,也就是俗称的面糊能挂住,具体状态看下图,把茄子都裹上面糊备用。
油糊茄子的家常做法
油糊茄子的家常做法:主料:茄子5个;猪肉馅50克。辅料:蒜5个(蒜瓣);盐适量;糖适量;酱油(老抽)1小勺;香葱适量。先准备好食材,将茄子用手掐成一小段一小段。
材料准备好了。茄子从中间切开,然后用斜刀切5-6次不要切,5-6次后再切。翻炒糊,用3份面粉,1份玉米粉,少量泡打粉,盐,糖,油,水调成稀糊。把油放进锅里,加热。将茄子一个个裹上面糊。
茄子洗净切片备用。 锅里放适量油,小火煎茄子,煎至两面金黄,茄片变软,将吸进去的油吐出来。 煎好茄片放锅里备用。
油糊茄子的家常做法r
1、油糊茄子的家常做法:主料:茄子5个;猪肉馅50克。辅料:蒜5个(蒜瓣);盐适量;糖适量;酱油(老抽)1小勺;香葱适量。先准备好食材,将茄子用手掐成一小段一小段。
2、材料准备好了。茄子从中间切开,然后用斜刀切5-6次不要切,5-6次后再切。翻炒糊,用3份面粉,1份玉米粉,少量泡打粉,盐,糖,油,水调成稀糊。把油放进锅里,加热。将茄子一个个裹上面糊。
3、茄子洗净切片备用。 锅里放适量油,小火煎茄子,煎至两面金黄,茄片变软,将吸进去的油吐出来。 煎好茄片放锅里备用。
4、小茴1小勺油两汤勺 盐1小勺 做法 将茄子、青椒去皮,洗净,切小块分别放入碗中,将鸡蛋打碎放入碗中,舀一小勺面粉加入,搅拌均匀,将西红柿去皮切碎放入碗中待用,蒜瓣切片。
5、油糊茄子的做法 步骤1 准备食材,长茄子,西红柿,葱蒜,香菜。步骤2 茄子去皮,改刀切块,放入碗中。洒干淀粉,可以多一点,用手抓匀,保证每块茄子都裹上淀粉。