经过腌制好的黄花鱼清蒸用冷水蒸，鱼身切口处放姜片。2、黄鱼解冻洗净，把黄鱼肚上均匀斜切。用一半的姜丝放入盆底。余下的姜丝和葱花加入鱼身上，清蒸黄鱼怎么蒸又简单又好吃，淋入料酒抹匀，蒸锅烧开水，把鱼身上的料汁甩干净。将鱼放入，准备酱油、辣椒丝、葱丝。用两勺料酒腌制10分钟；碟子底部放几片姜片、葱段，鱼身上再放上葱段和姜片?将黄鱼身上的鱼鳞刮洗干净，然后放入鱼身上。小黄鱼洗净后，将鱼放入盘子中。
清蒸黄鱼
经过腌制好的黄花鱼清蒸用冷水蒸，水开十分钟后就可以了，2斤以下的，蒸10分钟即可，2斤以上的蒸15分钟即可。蒸煮的时间到了，可以观察鱼眼睛是否发白，如果发白就可以出锅，或者用筷子戳一下鱼肉，如果变软可以出锅。
黄鱼清蒸需要8分钟左右，做法如下：将黄鱼身上的鱼鳞刮洗干净，再去除内脏等，放入水龙头中冲洗干净。然后用厨房纸巾，将鱼身上的水分沥干。接下来将生姜切成薄片，香葱切成段，然后放入鱼身上。
清蒸黄鱼的做法：主料：黄鱼1条。辅料：花生油50克，盐1克，料酒两勺，蒸鱼豉油两勺，红辣椒1个，香葱3根，姜1块。先把黄鱼处理干净，划上几刀，方便入味，表面抹一点盐，腌制几分钟。
清蒸黄鱼的做法家常做法
1、黄鱼除去鱼鳞、腮、内脏，去掉鱼腹的黑皮，处理干净沥水。鱼身上斜切三刀，加盐和料酒腌制15分钟。盆底铺姜片，鱼身切口处放姜片。锅中水烧开，鱼盆放到蒸架上大火蒸10分钟。
2、黄鱼解冻洗净。生姜去皮切丝。把黄鱼肚上均匀斜切，别切断。白酒均匀抹上鱼身两面。盐均匀抹上鱼身两面。用一半的姜丝放入盆底。放入鱼，余下的姜丝和葱花加入鱼身上。
3、先把黄鱼处理干净，划上几刀，方便入味，表面抹一点盐，腌制几分钟。淋入料酒抹匀，腌制几分钟。蒸锅烧开水，把鱼身上的料汁甩干净，再摆在鱼盘上，入蒸锅，大火蒸10-12分钟。
清蒸黄鱼怎么蒸又简单又好吃
1、先把黄鱼处理干净，划上几刀，方便入味，表面抹一点盐，腌制几分钟。淋入料酒抹匀，腌制几分钟。蒸锅烧开水，把鱼身上的料汁甩干净，再摆在鱼盘上，入蒸锅，大火蒸10-12分钟。
2、准备的食材。（黄鱼已去内脏，去鳞）。姜片垫底，摆上黄鱼，放少许葱在鱼上。水开后，将鱼放入，盖起来，大火蒸10分钟。蒸好后，倒掉多余的汤汁。准备酱油、辣椒丝、葱丝。淋上酱油。蒜末，热油。
3、黄鱼去鳞、内脏、腮，清洗干净，用两勺料酒腌制10分钟。葱、姜洗净，葱部分切段，部分切丝；姜部分切片，部分切丝。小米辣切圈。碟子底部放几片姜片、葱段，放上鱼，鱼身上再放上葱段和姜片。
4、做法一 黄鱼刮鳞去掉内脏，洗掉血水.切成段。
清蒸黄鱼怎么做?
黄鱼清蒸需要8分钟左右，做法如下：将黄鱼身上的鱼鳞刮洗干净，再去除内脏等，放入水龙头中冲洗干净。然后用厨房纸巾，将鱼身上的水分沥干。接下来将生姜切成薄片，香葱切成段，然后放入鱼身上。
小黄鱼洗净后，用料酒、糖、盐、醋腌制20分钟。葱切段、姜切片备用。将鱼放入盘子中，鱼身上摆上葱和姜片。锅中放入水烧开，将盘子放入蒸锅中，大火烧开，中火蒸20分钟。
做法一 黄鱼刮鳞去掉内脏，洗掉血水.切成段。
清蒸黄鱼的家常做法如下：主料：黄鱼、葱、姜。辅料：油、盐、料酒、蒸鱼豉油。黄鱼除去鱼鳞、腮、内脏，去掉鱼腹的黑皮，处理干净沥水。鱼身上斜切三刀，加盐和料酒腌制15分钟。盆底铺姜片，鱼身切口处放姜片。
先来处理黄鱼，清洗干净，去除鱼身表面的黏液和里面的血水。沥干水分之后，用适量的料酒和盐均匀地涂抹鱼身的表面，中火开始蒸。