大虾、鸡蛋、面包屑、料酒、盐 做法:河虾剪掉虾须清洗干净,放入油锅中爆炒,放入适量料酒去腥,河虾完全变色后再炒一会儿,再放入韭菜翻炒,韭菜变软后放入适量盐炒云即可。虾500克、姜片4片、香葱2根、料酒1茶匙:将虾洗净,锅内放入水,水烧开后放入处理好的虾。清蒸大虾、炒大虾、大虾煲、大虾炖粉丝、香煎大虾,去内脏洗净后放入蒸锅中蒸熟,放入蛋液中。步骤粉丝洗净温水泡10分钟左右。
虾有哪些家常的做法?
1、芙蓉虾 食材: 大虾、鸡蛋、面包屑、料酒、盐 做法: 1)将虾洗净,先剪去虾须,挑出虾线,去掉虾头,剥去虾皮,保留尾部。
2、韭菜炒河虾 选用食材:韭菜,河虾。河虾剪掉虾须清洗干净,放入油锅中爆炒,放入适量料酒去腥,河虾完全变色后再炒一会儿,再放入韭菜翻炒,韭菜变软后放入适量盐炒云即可。
3、虾清洗干净去虾线、虾头、虾壳。再次洗净,用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟。鸡蛋打散(加少量料酒和白醋去腥)腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉,放入蛋液中,再放入面包糠中。
虾的家常做法大全
白灼虾。材料:虾500克、姜片4片、香葱2根、料酒1茶匙。做法:将虾洗净,剪去须,挑去虾线。锅内放入水,姜片,香葱(打成结),料酒烧开。水烧开后放入处理好的虾,中火煮1分钟即关火。
大虾的家常做法有:清蒸大虾、炒大虾、大虾煲、大虾炖粉丝、香煎大虾。清蒸大虾 将大虾剖开,去内脏洗净后放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后,大虾的肉质鲜嫩,并保持了原汁原味。可以在上面撒上一些蒜末和葱花,增加香味。
虾剪掉虾须,清洗干净,准备配料。干净不粘锅中,加清水小半锅,放入葱段。大火煮至微微冒气泡,淋入2勺料酒。虾倒入,焯水至虾变色变熟。焯水期间,将蒜、红辣椒、葱切碎,放入料碟。
做法: 1)大虾开背挑纱线,去头(虾头可以炸了吃),料酒和姜腌制片刻 2)起油锅(可以先炸虾头 然后用虾油炒),油热后开中火,放花椒和干辣椒段,出香味后捞出。
做法:虾清洗干净去虾线、虾头、虾壳。再次洗净,用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟。鸡蛋打散(加少量料酒和白醋去腥)腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉,放入蛋液中,再放入面包糠中。
步骤准备食材,虾洗净剪须,切开背面用牙签挑去沙线。步骤粉丝剪短。步骤粉丝洗净温水泡10分钟左右,铺在盘子上面。步骤把虾摆在粉丝上面。步骤青红椒、大蒜、姜切末。步骤锅内放油加一半的大蒜。
虾的做法大全家常
虾剪掉虾须,清洗干净,准备配料。干净不粘锅中,加清水小半锅,放入葱段。大火煮至微微冒气泡,淋入2勺料酒。虾倒入,焯水至虾变色变熟。焯水期间,将蒜、红辣椒、葱切碎,放入料碟。
大虾--10个,粉丝--2把,大蒜--1头,小米辣--5个,葱花--少许做法:做蒜末酱汁,锅中油热炒香蒜末+2勺生抽+2勺蚝油+1勺料酒+白胡椒粉和盐+半碗水 熬出香味盛出备用。
虾清洗干净去虾线、虾头、虾壳。再次洗净,用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟。鸡蛋打散(加少量料酒和白醋去腥)腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉,放入蛋液中,再放入面包糠中。
做法: 1)大虾开背挑纱线,去头(虾头可以炸了吃),料酒和姜腌制片刻 2)起油锅(可以先炸虾头 然后用虾油炒),油热后开中火,放花椒和干辣椒段,出香味后捞出。