1、西红柿切块、茄子去皮削成条，切细条后用盐水腌一会儿。西红柿切成大块，倒入切成大块的西红柿。茄子洗净且滚刀块。炒锅到油烧热倒入茄子翻炒。再放入葱姜蒜炒香。茄子切块后在上面划上几刀。倒入茄子翻炒到变软后盛出，将切好的茄子块放入沸水中焯水，（2）将西红柿切成条，可剥些大蒜一起炒（切片）茄子、西红柿洗净茄子切小块 西红柿从顶部往下划十字刀，茄子洗净，西红柿切成滚刀块（不容易伤到手，茄子切成小块。
茄子炒西红柿的做法,茄子炒西红柿怎么做好吃
1、西红柿切块、茄子去皮削成条，葱切末、蒜切末，姜切末，茄子提前用盐腌下，炒之前用手攥出水分。锅内做油，油热放入花椒粒，待到花椒出香味，捞出。
2、准备新鲜的西红柿和茄子，洗净并切成适当大小的块状。可以根据个人口味加入葱姜蒜等调味料，也可以准备适量的盐、糖和生抽等调味料。将切好的茄子块放入沸水中焯水，焯水时间约1-2分钟，使茄子稍微变软并去除苦味。
3、选嫩茄子，切细条后用盐水腌一会儿，这样更容易入味。西红柿切成大块。蒜片爆锅后，倒入切成大块的西红柿，炒软出汁到成酱的样子。倒入茄条，加盐、糖、少许生抽和水。大火翻炒到茄条全熟。
4、茄子洗净切滚刀块，西红柿切大块，肉切薄片，辣椒切小段。茄子撒上少许盐。去除一下水分，在撒上适量淀粉，均匀的翻拌一下。热锅倒多一些油，放入茄子块炸一下，炸至微黄控油捞出。
西红柿烧茄子的做法最正宗的做法
做法如下：准备好主要的原料，圆茄子比长茄子更不容易在烹饪下失去颜色，所以选择圆茄子。小葱切成小段。西红柿切成滚刀块（不容易伤到手，这是我从一个基本不会做饭的亲戚身上吸取的经验）。茄子切成小块。
准备好所有的食材。茄子洗净且滚刀块，西红柿切小块。炒锅到油烧热倒入茄子翻炒。炒至茄子皮发皱变软微黄。再放入葱姜蒜炒香。加入西红柿翻炒。加入料酒炒出香味。再加入生抽，糖和盐。
西红柿烧茄子是一道家常菜，以下是制作西红柿烧茄子的家常做法：所需材料：大茄子2个、西红柿2个、大蒜适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、油适量。
西红柿炒茄子的做法
1、茄子西红柿炒发准备好以上食材。茄子切块后在上面划上几刀，以便于入味。西红柿切小丁。葱姜蒜切.末。锅内加油烧热，放入发椒爆香。倒入茄子翻炒到变软后盛出。
2、茄子洗净切滚刀块，西红柿切大块，肉切薄片，辣椒切小段。茄子撒上少许盐。去除一下水分，在撒上适量淀粉，均匀的翻拌一下。热锅倒多一些油，放入茄子块炸一下，炸至微黄控油捞出。
3、准备新鲜的西红柿和茄子，洗净并切成适当大小的块状。可以根据个人口味加入葱姜蒜等调味料，也可以准备适量的盐、糖和生抽等调味料。将切好的茄子块放入沸水中焯水，焯水时间约1-2分钟，使茄子稍微变软并去除苦味。
西红柿炒茄子的家常做法简单
茄子洗净，切滚刀块。西红柿切大块。肉切薄片，辣椒切小段。茄子撒上少许盐，撒上适量淀粉，均匀的翻拌一下。热锅倒多一些油，放入茄子块炸一下，炸至微黄控油捞出。
一个茄子，洗干净。2 西红柿洗干净。3 把茄子削皮切片。4 切成丝放进盆里用水洗2遍.5 西红柿切好。6 辣椒，洋葱切好。7 锅里放油，热了把洋葱，辣椒煸一下。8 把茄子放进去翻炒。
做法如下：准备好主要的原料，圆茄子比长茄子更不容易在烹饪下失去颜色，所以选择圆茄子。小葱切成小段。西红柿切成滚刀块（不容易伤到手，这是我从一个基本不会做饭的亲戚身上吸取的经验）。茄子切成小块。
可以按照下边的步骤操作，做出来的西红柿炒茄子下饭又好吃。可剥些大蒜一起炒（切片）茄子、西红柿洗净茄子切小块 西红柿从顶部往下划十字刀，泡入开水中，五分钟后取出，撕掉外皮，然后切块备用。
做法 （1）将茄子厚皮切条，用盐稍微腌一下，洗净咸味，挤干。（2）将西红柿切成条。
准备炒锅，倒入适量的食用油，等油七成热时，加入花椒炸至变色，捞出不要。
茄子炒西红柿怎么做好吃
可以按照下边的步骤操作，做出来的西红柿炒茄子下饭又好吃。可剥些大蒜一起炒（切片）茄子、西红柿洗净茄子切小块 西红柿从顶部往下划十字刀，泡入开水中，五分钟后取出，撕掉外皮，然后切块备用。
茄子洗净，切滚刀块。西红柿切大块。肉切薄片，辣椒切小段。茄子撒上少许盐，撒上适量淀粉，均匀的翻拌一下。热锅倒多一些油，放入茄子块炸一下，炸至微黄控油捞出。
准备好主要的原料，圆茄子比长茄子更不容易在烹饪下失去颜色，所以选择圆茄子。小葱切成小段。西红柿切成滚刀块（不容易伤到手，这是我从一个基本不会做饭的亲戚身上吸取的经验）。茄子切成小块。
西红柿切块、茄子去皮削成条，葱切末、蒜切末，姜切末，茄子提前用盐腌下，炒之前用手攥出水分。锅内做油，油热放入花椒粒，待到花椒出香味，捞出。
需要的食材准备好。茄子洗净可以不去皮，切成滚刀块，放水里浸泡片刻，控干水分。茄子块撒上玉米淀粉，让每块茄子裹上淀粉。
西红柿炒茄子最简单的做法步骤
步骤：葱末5克、蒜片5克，线茄120克切块，西红柿1个切块。锅中方式食用油5ML，倒入子，翻炒均茄匀。倒入西红柿，翻炒均匀，倒入茄子，翻炒均匀。加入清水100ml，翻炒均匀，大火煮5分钟即可。
茄子洗净切滚刀块，西红柿切大块，肉切薄片，辣椒切小段。茄子撒上少许盐。去除一下水分，在撒上适量淀粉，均匀的翻拌一下。热锅倒多一些油，放入茄子块炸一下，炸至微黄控油捞出。
可剥些大蒜一起炒（切片）茄子、西红柿洗净茄子切小块 西红柿从顶部往下划十字刀，泡入开水中，五分钟后取出，撕掉外皮，然后切块备用。
西红柿炒茄子的做法如下：工具/材料：西红柿、茄子、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽 准备新鲜的西红柿和茄子，洗净并切成适当大小的块状。可以根据个人口味加入葱姜蒜等调味料，也可以准备适量的盐、糖和生抽等调味料。
做法如下：准备好主要的原料，圆茄子比长茄子更不容易在烹饪下失去颜色，所以选择圆茄子。小葱切成小段。西红柿切成滚刀块（不容易伤到手，这是我从一个基本不会做饭的亲戚身上吸取的经验）。茄子切成小块。
茄子切丝，放淡盐水的盆里。泡上十分钟，然后挤一下水份，备炒。这样炒的茄子不发黑。2 西红柿是切小块。3 葱，姜，蒜瓣，尖椒备好。4 油锅热，入葱花，姜，尖椒出香味。5 入西红柿翻炒。6 炒出西红柿的汤汁。