胡萝卜、山药（土豆也可以）、西兰花、青红椒（洋葱、蘑菇、烤麸等等都可以）配料，大蒜几粒、盐少许、黑芝麻少许，1、切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色。放入咖喱粉小火稍炒。放入花椒。倒入鸡肉丁翻炒。同时放入葱、姜、蒜。熟牛肉、土豆切成小块，放入胡萝卜、土豆进行翻炒：日式香辣咖喱味调料块100克，青椒和牛肉切成小块状。牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制，放入葱爆香。炒出香味后放入牛肉翻炒：加入咖喱粉翻炒。
咖喱的做法以及配料
1、主料：胡萝卜、山药（土豆也可以）、西兰花、青红椒（洋葱、蘑菇、烤麸等等都可以）配料：姜片、咖喱 1蔬菜都切成块，注意要把蔬菜分装，因为每样蔬菜的烧制时间不一样，入锅烧的先后顺序也是不一样的。
2、咖喱粉的做法：姜黄300克，白胡椒65克，小茴香35克，桂皮40克，姜片10克，大料20克，花椒10克，辣椒20克（辣椒用量可根据个人口味加减或不用，不用的话用20克香菜籽），用以上8种原料磨粉拌匀即成。
3、咖喱饭的做法及配料如下：主料：大米200克、土豆一个、胡萝卜半个、洋葱半个。辅料：大蒜几粒、盐少许、黑芝麻少许。开一罐米，用罐子装一灌水浸泡大米，大约40分钟。入蒸锅蒸熟。胡萝卜、土豆、洋葱洗干净。
做咖喱饭的步骤大全
1、切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色，注意不要用大火，会炒焦。炒好后出锅，放在一边。锅里再放点油，放入咖喱粉小火稍炒，这个很容易炒焦，要小心。
2、先焖上一锅米饭，焖得稍软一些最好。锅里倒入油，放入花椒。倒入鸡肉丁翻炒，同时放入葱、姜、蒜。放入胡萝卜丁翻炒。再放入土豆丁。加入适量开水。放入一块咖喱块，炖煮到汤汁变得浓稠。
3、加胡萝卜和土豆进来，土豆提前冲洗掉淀粉。倒入适量的水，煮开。大约几分钟后土豆软烂，丢进去一块咖喱，煮至咖喱融化，汤汁浓厚，加少许盐调味。取一个小碗，碗内铺上保鲜膜好脱模，装一碗米饭，压紧实。
咖喱怎么炒才香?
1、美味的咖喱制作方法。首先准备食材：姜黄、胡荽籽、辣椒、孜然、小茴香、白胡椒、花椒、芥末等。熟牛肉、土豆切成小块，葱姜蒜切段，锅烧热油，葱姜蒜爆香，放入胡萝卜、土豆进行翻炒，然后放入牛肉翻炒。
2、材料准备：胡萝卜1根，土豆2个，洋葱1个，鸡腿2个，料酒1汤勺，日式香辣咖喱味调料块100克，花生油少量等。准备胡萝卜、土豆，去皮，滚刀切块，清洗掉泥。洋葱去皮切成适当大小，鸡腿剁小块，泡去血水。
3、土豆，牛肉，青椒，咖喱，植物油，糖，生抽，淀粉，料酒，盐，葱。做法：1。将土豆，青椒和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。2。起油锅，放入葱爆香，炒出香味后放入牛肉翻炒。3。
4、例如：热锅下油，等油冒烟，就可以加入洋葱碎去爆香，爆炒到洋葱发黄时，加入咖喱粉翻炒。要多少分量？咖喱可稠可稀，依自己口味为准，通常是洋葱碎都被咖喱粉厚厚地包裹住了，才是最适当的了，炉火不可太猛。
5、做法：锅内放少许油，放蒜头香叶爆香，然后放入咖喱粉小火慢慢炒一会儿，我放了四勺。另起锅放油，五成热时候，把切块的土豆、胡箩卜放进去中小火炸两分钟。
咖喱是怎么做出来的
1、咖喱主要材料：姜黄，胡荽籽，辣椒，孜然，小茴香，白胡椒，花椒，芥末。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。
2、咖喱具体做法：除去郁金以外，将所有香料混在一起，并用筛子筛过。将上述原料全部磨碎，辗成粉末，拌匀，使之充分混合即成。配方一制品叫印度咖哩粉，以浓香辛辣著称于世。配方二制出的咖哩粉性质比较温和。
3、咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。
4、咖喱作为酱料，是许多香料放在一起煮制成，以姜黄为主料，和陈皮、茴香、胡椒、番椒等调制而成。
咖喱怎么做才好吃?
1、椰浆粉也是使咖喱异常香浓好吃的重点，可以用原味浓椰奶代替； 咖喱酱本身会有咸味，所以调味的盐要适量，以免过咸，红糖则可以丰富咖喱的口感。
2、准备食材：鸡肉、咖喱块50克、牛奶80ml、土豆1个、胡萝卜适量、西蓝花适量。鸡肉切小块用料酒、葱姜、淀粉腌一下 。胡萝卜土豆切块。
3、美味的咖喱制作方法。首先准备食材：姜黄、胡荽籽、辣椒、孜然、小茴香、白胡椒、花椒、芥末等。熟牛肉、土豆切成小块，葱姜蒜切段，锅烧热油，葱姜蒜爆香，放入胡萝卜、土豆进行翻炒，然后放入牛肉翻炒。