包菜、酱油、盐、葱、姜、蒜、鸡精，锅中放油烧热放入葱姜蒜爆香。放入包菜：干辣椒4个、蒜片3克、香醋1茶匙、酱油2茶匙、盐和生粉各1茶匙、油2茶匙、料酒1茶匙，4、加入葱姜蒜和红绿辣椒段翻炒均匀。放入葱头和圆白菜。包菜洗净后用手撕成小片。包菜、蒜末、小米椒、白糖、盐、陈醋、生抽、蚝油、油。将切好的蒜片、姜片、花椒、辣椒放入锅中炒香。将手撕白菜倒入锅中翻炒，去掉菜心用手撕成小片。
手撕包菜的家常做法
1、素炒手撕包菜的家常做法如下：原料：包菜、酱油、盐、葱、姜、蒜、鸡精。包菜手撕成块，用淡盐水泡5分钟，淘洗控干水份。葱姜蒜切好备用。锅中放油烧热放入葱姜蒜爆香，放入包菜。
2、首先准备好以下食材：包菜 200g、辣椒酱 1勺、食用油 适量、食盐 适量、蒸鱼豉油 适量。具体操作步骤如下：第一步先将包菜洗干净，手撕成一块块的。如下图所示。第二步将锅烧热放适量的油。如下图所示。
3、手撕包菜的家常做法：主料：包菜250克、五花肉100克。辅料：干辣椒4个、蒜片3克、香醋1茶匙、酱油2茶匙、盐和生粉各1茶匙、油2茶匙、料酒1茶匙。包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段。
4、加入葱姜蒜和红绿辣椒段翻炒均匀。 7。放入葱头和圆白菜。 8。翻炒均匀。 9。加入盐和鸡精，翻炒至入味。 10。即可出锅。 小贴士： 圆白菜很嫩，翻炒片刻即可出锅，时间长了太软发蔫影响口感。
手撕包菜怎么做好吃?
包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段。五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻。锅中放油烧至五成热时，放入五花肉片小火煎出香油。锅中留油，烧六至成热将辣椒段和大蒜片炸出香味。
配料准备首先我们在制作手撕包菜之前需要准备一些合适的配料，一般情况下我们在炒手撕包菜的时候，都是搭配上一些比较肥一点的猪肉或者是瘦肉。
手撕包菜好吃又简单的做法如下：工具/材料：包菜、蒜末、小米椒、白糖、盐、陈醋、生抽、蚝油、油。包菜手撕成片。切好小米椒和蒜头备用。热油锅下蒜末和小米椒，炒出香味。
工作方法 烧热油锅，将切好的蒜片、姜片、花椒、辣椒放入锅中炒香。将手撕白菜倒入锅中翻炒。(我最喜欢这个过程，因为这道菜必须用大火翻炒，基本不加水。所以，爆裂声一直在，很爽。
将包菜用刀从中间切开，去掉菜心用手撕成小片，放入清水中浸泡半小时洗净捞出备用。五花肉洗净切成0.5厘米的薄片，大蒜切片，姜切片，葱切段，小米辣椒、干辣椒切段备用。
手撕包菜怎么做
1、菜手撕成大片过水备用。茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒。下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。
2、首先准备好以下食材：包菜 200g、辣椒酱 1勺、食用油 适量、食盐 适量、蒸鱼豉油 适量。具体操作步骤如下：第一步先将包菜洗干净，手撕成一块块的。如下图所示。第二步将锅烧热放适量的油。如下图所示。
3、第1步、包菜手撕成片。第2步、切好小米椒和蒜头备用。第3步、热油锅下蒜末和小米椒，炒出香味。第4步、下包菜翻炒至断生，然后加入一小勺盐和白糖，一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油翻炒均匀。
4、包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段。五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻。锅中放油烧至五成热时，放入五花肉片小火煎出香油。锅中留油，烧六至成热将辣椒段和大蒜片炸出香味。
5、拌凉菜手撕包菜食物提前准备：包菜一个，蒜头，朝天椒，麻椒适量，油，盐，醋，生抽酱油，芝麻油适量。