1、花生米下入锅中，花生米倒入盆中，然后分次倒入玉米淀粉，撒入一把熟的白芝麻利用余温不停地翻炒，把晾干的花生米放入碗中，1、锅里放入一勺水和一勺白糖，关火之后将花生米和椒盐倒入锅中。放入花生米，倒入炸好的花生米，将花生米放入烤箱，将糖和适量的水倒入不粘锅。把花生放入碗中。放入适量的淀粉。首先准备花生米放入一个盆：鸡蛋1个、白糖5小勺、花生米半斤、海苔6片，放入另一半白糖，倒入盐、花生米。
花生米怎么挂糖霜
1、花生米下入锅中，关火，端起锅不停的上下晃动，用糖浆的余热让每颗花生在转动的过程中挂上糖霜。糖霜花生做好之后，一定要放凉，让花生凉透了，这样的花生吃起来才够酥脆，吃不完的糖霜花生要密封保存哦。
2、挂霜花生米的做法 准备食材：红皮花生120克、白砂糖50克、清水50克、淀粉40克。热锅后干炒花生，用小火慢慢炒香，使其均匀受热。闻到明显花生香味时，关火，盛出备用。
3、花生米倒入盆中，加入清水清洗干净，然后捞出来控水备用。花生米倒入盆中，加入半勺盐，用筷子搅拌均匀，再打入二个鸡蛋，搅拌均匀，然后分次倒入玉米淀粉，让淀粉充分包裹住每颗花生米，直到花生米不粘连即可。
4、起锅远离热源，撒入一把熟的白芝麻利用余温不停地翻炒，随着温度的下降，锅中会出现白色的糖霜，继续炒至花生表面干燥，粘稠的糖汁就变成了糖粉，糖霜就挂好了。一道简单又好吃的挂霜花生米就做好了。
5、糖霜花生米的做法如下：花生米用水冲洗，然后晾干水分。把晾干的花生米放入碗中，加入鸡蛋，搅拌均匀。加入适量淀粉。让每一个花生米都裹上淀粉。
挂霜花生米怎么做
1、锅里放入一勺水和一勺白糖，然后顺时针搅拌至大泡变成小泡。关火之后将花生米和椒盐倒入锅中，用铲子快速的搅拌，使花生挂霜即可完成。
2、锅中烧热，不放油，倒入花生，调至小火，不停的翻炒。直至花生米皮变红，逐渐炒出香味，发出啪啪的响声，即可关火，倒入盘中备用。
3、步骤：海苔捏碎，备用。鸡蛋只用蛋清，放入一个大碗里，放入一半的白糖，搅拌均匀。放入另一半白糖，搅拌至粘稠奶油状。热锅烧油，放入花生米，小火炸。炸至表皮微糊，用漏勺捞出。
挂霜花生米这样做,嘎嘣酥脆,香酥可口,做法超简单
锅中烧热，不放油，倒入花生，调至小火，不停的翻炒。直至花生米皮变红，逐渐炒出香味，发出啪啪的响声，即可关火，倒入盘中备用。
首先我们准备适量的花生米，用清水浸泡10分钟左右备用，浸泡的目的有两个，一是可以去除花生米表面的灰尘细菌等杂质，二是可以保证炒制的过程中花生米受热均匀。
做法： 花生米冷油下锅，小火炸熟。炸好的花生米，搓去表皮。（这一步可以省略）锅中烧水，放入白糖和盐，大火烧开转小火。待锅中的糖浆的水泡由大变小，变成鱼眼泡时，倒入炸好的花生米。
糖100克。做法如下：将花生米放入烤箱，预热180°，烤20分钟左右。将糖和适量的水倒入不粘锅，开小火慢慢熬制成起小泡的状态。糖浆起泡后，把花生米倒进去搅拌均匀。关火装盘，挂霜花生即可制作完成。
第1步，把花生放入碗中，打入一个鸡蛋。第2步，放入适量的淀粉。第3步，搅拌均匀，让每个花生米都能裹上一层淀粉。第4步，在锅中放油烧热，用小火炸花生米，炸熟之后捞出。
首先我们要把制作糖霜花生的材料备好，主要材料就是白砂糖和花生。我们首先要做的就是用平底锅将花生炒肝，最好是用小火慢慢的炒香，当然中间要注意将过变均匀，使花生受热均匀，否则有些花生可能会被炒糊。
挂霜花生米的正宗做法
1、主料：花生米三百克，辅料：白糖二十克、盐两克、鸡蛋一个、玉米淀粉一大把。首先准备花生米放入一个盆，里面加上一些清水，把花生放在盆子里面清洗干净，之后控干水分放在盆子里面（洗过的花生米炸出来更亮更脆）。
2、挂霜花生米的做法如下：用料：鸡蛋1个、白糖5小勺、花生米半斤、海苔6片。步骤：海苔捏碎，备用。鸡蛋只用蛋清，放入一个大碗里，放入一半的白糖，搅拌均匀。放入另一半白糖，搅拌至粘稠奶油状。
3、正宗的挂霜花生制作的9个步骤如下：准备适量的花生米，用清水淘洗几遍，去除外衣杂质，洗净放置通风处，一定要把水分完全晾干，否则炸的时候会脱浆。
4、挂霜花生米的做法如下：食材：花生米；辅料：鸡蛋、淀粉、白芝麻；调料：食盐、白糖。准备适量的花生米，放入清水中浸泡一会儿，去除其表面的杂质和灰尘，也能起到焦酥不老的作用，把花生洗干净，控干水分放入盆中。
5、以下是制作挂霜花生的详细步骤：第一步：炒花生锅烧热，倒入盐、花生米，小火翻炒至花生米开裂盛出，将盐和花生分离。第二步：熬糖锅中倒入白糖、清水，小火熬至冒泡，再倒入炒熟的花生米、芝麻快速翻炒。
6、糖100克。做法如下：将花生米放入烤箱，预热180°，烤20分钟左右。将糖和适量的水倒入不粘锅，开小火慢慢熬制成起小泡的状态。糖浆起泡后，把花生米倒进去搅拌均匀。关火装盘，挂霜花生即可制作完成。
狂风之翼