出锅以后将蒸好的糯米糕放入保鲜盒内。再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎，将糯米粉和玉米粉混合起来，加入适量大米粉和糯米粉：糯米粉怎么蒸糯米糕，将糯米粉倒入碗中加入白糖、纯牛奶，做完以后加入适量的清水搅拌均匀，将碗中的糯米粉制作成糊状。并且用筷夹起碗中的糯米粉可以五六秒钟不掉。浸泡好的糯米红豆加入刚好没过食材的水。像蔓越莓干、葡萄干、红枣（去核）这些也要放笼中蒸一下：面粉、糯米、大黄米、白糖。
糯米糕怎么蒸
将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓，使米饭变成泥状。
蒸煮，将制作好的糯米糊，放入锅中蒸煮十五分钟，一定要用大火这样可以让糯米高熟的更快，并且还能保持新鲜的口感，出锅以后将蒸好的糯米糕放入保鲜盒内，静置一会儿之后再将它放入冰箱冷藏30分钟左右。
材料主料：糯米300克调料：白糖50克，蜂蜜适量。将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒。纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上。
将3个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。蛋黄里加60ml牛奶，一勺玉米油。搅拌均匀。加入适量大米粉和糯米粉，比例5：1，可先用勺子一个5勺，一个1勺。看下浓稠度再加粉。颗粒很多，觉得太稀了，就再加了点比例的粉。
食材都准备好。红豆和糯米用清水洗干净，泡四个小时以上，能浸泡过夜是最好的。将糯米粉和玉米粉混合起来，分次加入适量水，揉成无干粉颗粒状的面团。浸泡好的糯米红豆加入刚好没过食材的水，用电饭锅蒸好。
原料：面粉、糯米、大黄米、白糖。酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。糯米和大黄米洗净蒸熟加入白糖拌匀。面团发酵到两倍大呈蜂窝状就发酵好了。将面团揉匀揉成长条切成剂子。
糯米粉怎么蒸糯米糕?
将3个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。蛋黄里加60ml牛奶，一勺玉米油。搅拌均匀。加入适量大米粉和糯米粉，比例5：1，可先用勺子一个5勺，一个1勺。看下浓稠度再加粉。颗粒很多，觉得太稀了，就再加了点比例的粉。
食材都准备好。红豆和糯米用清水洗干净，泡四个小时以上，能浸泡过夜是最好的。将糯米粉和玉米粉混合起来，分次加入适量水，揉成无干粉颗粒状的面团。浸泡好的糯米红豆加入刚好没过食材的水，用电饭锅蒸好。
使用糯米粉制作蒸糕时，最好与米粉进行搭配制作，这样蒸糕的整体口感和味道都会更好，一般米粉要多于糯米粉。可以直接购买市面上的糯米粉和米粉进行搭配制作，也可以直接将糯米和大米放在料理机中，直接打成米粉。
方法如下：糯米250g。白糖150g。步骤1 糯米浸泡三小时以上。步骤2 用擀面杖擀压成粉状。步骤3 放入盘内或屉布内，摊平，入蒸锅。步骤4 蒸15分钟左右，取出，加入白糖或者红糖，反复按压至糖融化，米糕成型。
调制糯米粉，将糯米粉倒入碗中加入白糖、纯牛奶，做完以后加入适量的清水搅拌均匀，将碗中的糯米粉制作成糊状，并且用筷夹起碗中的糯米粉可以五六秒钟不掉，如果这个状态出现就说明糯米粉已经调制完成。
糯米粉怎么蒸糯米糕
1、调制糯米粉，将糯米粉倒入碗中加入白糖、纯牛奶，做完以后加入适量的清水搅拌均匀，将碗中的糯米粉制作成糊状，并且用筷夹起碗中的糯米粉可以五六秒钟不掉，如果这个状态出现就说明糯米粉已经调制完成。
2、食材都准备好。红豆和糯米用清水洗干净，泡四个小时以上，能浸泡过夜是最好的。将糯米粉和玉米粉混合起来，分次加入适量水，揉成无干粉颗粒状的面团。浸泡好的糯米红豆加入刚好没过食材的水，用电饭锅蒸好。
3、将3个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。蛋黄里加60ml牛奶，一勺玉米油。搅拌均匀。加入适量大米粉和糯米粉，比例5：1，可先用勺子一个5勺，一个1勺。看下浓稠度再加粉。颗粒很多，觉得太稀了，就再加了点比例的粉。
4、方法如下：糯米250g。白糖150g。步骤1 糯米浸泡三小时以上。步骤2 用擀面杖擀压成粉状。步骤3 放入盘内或屉布内，摊平，入蒸锅。步骤4 蒸15分钟左右，取出，加入白糖或者红糖，反复按压至糖融化，米糕成型。
【如何自己蒸糯米糕】怎样蒸糯米糕
把糯米再压一压，擀的再碎一些，并放入蒸笼中摊开，蒸15分钟。另外，像蔓越莓干、葡萄干、红枣（去核）这些也要放笼中蒸一下，蒸软即可，时间根据情况而定。
原料：面粉、糯米、大黄米、白糖。酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。糯米和大黄米洗净蒸熟加入白糖拌匀。面团发酵到两倍大呈蜂窝状就发酵好了。将面团揉匀揉成长条切成剂子。
调制糯米粉，将糯米粉倒入碗中加入白糖、纯牛奶，做完以后加入适量的清水搅拌均匀，将碗中的糯米粉制作成糊状，并且用筷夹起碗中的糯米粉可以五六秒钟不掉，如果这个状态出现就说明糯米粉已经调制完成。
食材都准备好。红豆和糯米用清水洗干净，泡四个小时以上，能浸泡过夜是最好的。将糯米粉和玉米粉混合起来，分次加入适量水，揉成无干粉颗粒状的面团。浸泡好的糯米红豆加入刚好没过食材的水，用电饭锅蒸好。
将3个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。蛋黄里加60ml牛奶，一勺玉米油。搅拌均匀。加入适量大米粉和糯米粉，比例5：1，可先用勺子一个5勺，一个1勺。看下浓稠度再加粉。颗粒很多，觉得太稀了，就再加了点比例的粉。
糯米粉怎么做米糕?
1、步骤1 糯米浸泡三小时以上。步骤2 用擀面杖擀压成粉状。步骤3 放入盘内或屉布内，摊平，入蒸锅。步骤4 蒸15分钟左右，取出，加入白糖或者红糖，反复按压至糖融化，米糕成型。步骤5 装盘，冷藏即可。
2、准备好原料，糯米粉、澄粉、红豆沙。将糯米粉和澄粉混合均匀。用温水和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟。面饧好后做成小剂子。再用手压扁，包上豆沙馅。
3、调制糯米粉，将糯米粉倒入碗中加入白糖、纯牛奶，做完以后加入适量的清水搅拌均匀，将碗中的糯米粉制作成糊状，并且用筷夹起碗中的糯米粉可以五六秒钟不掉，如果这个状态出现就说明糯米粉已经调制完成。
4、步骤：食材都准备好。红豆和糯米用清水洗干净，泡四个小时以上，能浸泡过夜是最好的。将糯米粉和玉米粉混合起来，分次加入适量水，揉成无干粉颗粒状的面团。