将水芹清洗干净切成段，将墨鱼、水芹、红辣椒、百合分别烫一下。)水芹菜去根去叶洗净切段 2)锅中放油，3)加水芹菜快速翻炒一会儿。水芹洗干净切成小段，水芹先倒入大火翻炒1分钟这样，炒到水芹8分熟的时候加盐关火。焯好的芹菜切段，3放入花生米和芹菜。水芹菜洗净，1、空心菜要选水蕹菜，2、空心菜种在土里水里都可以生长，有水芹、旱芹、西芹三种。水芹菜的嫩茎以及叶柄吃的比较多：
怎样炒水芹菜
将水芹清洗干净切成段。墨鱼泡发后洗净，去皮切成颗粒。百合清洗干净。红辣椒清洗干净切成块。水锅注入清水烧开。将墨鱼、水芹、红辣椒、百合分别烫一下，捞出沥干水分。炒锅内诶注入植物油烧热，将所有原料倒入煽炒。
)水芹菜去根去叶洗净切段 2)锅中放油，加葱爆香，3)加水芹菜快速翻炒一会儿，4)再加入盐、枸杞和蒜末炒匀即可。
百叶切成丝，水芹洗干净切成小段。锅里油热，水芹先倒入大火翻炒1分钟这样。然后加入百叶丝一起放入锅内，炒到水芹8分熟的时候加盐关火，利用余温翻拌均匀。
焯好的芹菜切段，花生米加少许盐，用水煮大约5分钟。2在锅中倒少许油。3放入花生米和芹菜。4加少许糖。5加少许盐。6倒少许酱油。7大火翻炒1分钟后，即可出锅。
步骤：准备食材。水芹菜洗净，摘去老叶老根，切段备用。豆干切片，蒜切末。起锅加少量油，先爆香蒜末，倒入豆干翻炒一分钟。倒入水芹菜转大火翻炒30秒。
怎样辨别旱菜和水菜?
1、空心菜要选水蕹菜，叶子粗一点，嫩一点的；买回来后择成段，清洗干净。热锅下油，倒入空心菜，不要翻炒，然后沿着锅边淋入小半碗的清水，整理一下锅边的空心菜后马上盖上锅盖。
2、空心菜种在土里水里都可以生长，但最好是选择种在水里的好，因为种在水里生长速度要比土里成熟的速度来的快很多，水分充足，有利生长。
3、旱菜和苋菜本质上是没有区别的，只是不同的地方有不同的叫法而已。
4、与吓搭配食用，按照口味搭配原则，应该是可以吃的。但是需要注意的是，旱菜的制作工艺和质量控制都比较关键，如果旱菜不新鲜、不卫生，且制作、保存方式不当，可能会导致食品安全问题，引起腹泻、肠胃不适等症状。
水芹和旱芹区别图片
1、旱芹与水芹区别为：花瓣不同、花序不同、叶片不同。花瓣不同 旱芹：旱芹花瓣黄绿色，圆卵形，长约1毫米，宽0.8毫米。水芹：水芹花瓣白色，倒卵形，长1毫米，宽0.7毫米。
2、一般水芹菜在河沟、水田旁边这些土质比较松、土层肥沃的地方生长的比较好。旱芹菜 旱芹菜一般在北方见得比较多。旱芹菜茎细长、而且是空心的，纤维比较粗。
3、芹菜的颜色是青色的，叶子是展开的，很小，闻着有清香味道。如下图：芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称药芹。
4、水芹菜主要生产于南方，看起来比较小，呈淡绿色，闻起来有一股淡淡的香味。一般我们在食用水芹菜的时候，水芹菜的嫩茎以及叶柄吃的比较多。水芹菜在河沟、水田旁边这些土质比较松、土层肥沃的地方生长的比较好。
5、生长习性不同：另外水芹菜和芹菜的生长习性也不一样，水芹菜一般生长在南方的水田河沟附近，而芹菜一般生长在北方的旱地，所以又叫旱芹。芹菜的选购 看芹菜叶。
6、水芹菜和草芹菜的区别：水芹主要产于南方，棵瘦小、淡绿色、香味淡。凉拌前，将芹菜切成小段，焯水后晾凉。然后，沥干芹菜段的水分，加麻酱、盐、白糖和少许醋凉拌，就成了一道开胃小菜。旱芹炒肉。
夏天种植水芹菜可以吗?怎样更茎更白图片
春天可以在三月份种植，但是要根据不同地区的不同温度来决定。夏天种植水芹需要做好控水工作。种植水芹，首先要做好整地和施肥，种植土壤必须肥沃，含有有机质。
种植时间 水芹菜不同地区种植时间有所差异，长江流域于8-9月种植。华南地区于9月上旬至翌年2月分株种植，以11月和12月适宜。华北地区于终霜后种植。
想要水芹菜种植的好，首先要选择好的品种，但是各地气候条件不一样，大家需要根据当地的气候特点进行选择。常见的品种有无锡玉祁大黄叶、泰州青芹、苏芹、常熟白芹、宜兴水芹等。
(2)种植 (1)浸种催芽，目的是提高出苗率，然后适当播种浇水，等待水芹出苗。②当幼苗长到5cm左右时，可投入适量的水进行合理的浅水栽培。(3)种植 ①长到15cm左右，一般可以种植。②种植后一般要适当晾晒田地。
请问这是什么野菜?特别好吃
1、香椿芽这种野菜是香椿树上发出来的嫩芽，叶子呈紫红色或者深绿色，闻起来香香的。它很喜欢生长在温暖且有阳光的地方，比如河边或者其他有土壤的地上。香椿芽有多种吃法，比如与鸡蛋一起炒或者拌豆腐等等，营养价值非常高。
2、第三个是灰灰菜。灰灰菜生长范围十分广阔，而且生存能力强悍，主要分布在田野、荒地、路边等地。灰灰菜幼苗和嫩茎叶都可以食用，味道鲜美，营养丰富。它可以清炒，蒸菜包子，包饺子，还可以做汤，拥有多种吃法。
3、蕺菜也叫鱼腥草 鱼腥草（拉丁学名：Houttuynia cordata Thunb.）是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。
不知道这个什么东西草?
这是白羊草。白羊草：禾本科、孔颖草属多年生草本植物。多年生草本。
这是地锦草。别称，血见愁、红丝草、奶浆草。可入药。地锦常皱缩卷瞌，根细小。茎细，呈叉状分枝，表面带紫红色，光滑无毛或疏生白色细柔毛；质脆，易折断，断面黄白色，中空。
天胡荽为天胡荽属分布最广的一种。全草入药，清热、利尿、消肿、解毒，治黄疸、赤白痢疾、目翳、喉肿、痈疽疔疮、跌打瘀伤。还被广泛用作炖菜、炒食等菜肴。