把洗干净的小虾沥干水分后放在一个盘子里，炸小虾酥脆好吃需要准备湖虾半斤、生粉3份、面粉1份、料酒、盐，加入适量盐、料酒、白胡椒粉拌匀，放入适量的面粉，每一个虾上面都沾上面粉，油炸小虾比较酥脆的做法如下。加入葱末、姜末、盐拌匀。腌制片刻加入干面粉调匀，然后把腌好的虾放进空气电炸锅内。把沥净水的河虾放在容器内，把河虾腌制入味，把洗干净的小虾沥干水分后放在一个盘子里。
小虾怎么炸又酥又脆
小虾怎么炸又酥又脆技巧：加蛋液 先把买来的小虾放在水里静泡一会，清洗干净。把洗干净的小虾沥干水分后放在一个盘子里，里面打二个蛋心，搅拌均匀，放些盐、放点料酒、放点十三香、在放点淀粉然后把搅拌均匀。
炸小虾酥脆好吃需要准备湖虾半斤、生粉3份、面粉1份、料酒、盐，共5个步骤，以下是详细操作：第一步：洗净腌制用清水洗净。加入适量盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，不要放酱油，否则炸出来颜色很难看。
小虾洗净。放入盐，料酒姜片。搅拌均匀，腌制10分钟。腌好的虾，放入适量的面粉。搅拌均匀，每一个虾上面都沾上面粉。锅中放油，放入虾，炸到虾变成红色，捞出备用。
买来活的虾，挑去螺丝和其他脏东西，用流动的水冲洗干净。沥干水分，加少许盐，糖，一点料酒腌制10分钟。加面粉。用手颠盆，使虾米的表面都粘上干面粉。
炸小虾的家常做法
油炸小虾比较酥脆的做法如下：小虾洗净沥干水分，加入葱末、姜末、盐拌匀。腌制片刻加入干面粉调匀。
然后把腌好的虾放进空气电炸锅内。电炸锅选择180度，炸7分钟。开锅把虾翻面，可以看见已经发黄了，再炸7分钟即可。可以出锅了，上桌开始享用。
把小虾冲洗干净，葱、姜、料酒、食盐抓匀。密封腌渍至少一小时。刚买了一本炸物的食谱，看到了这个天妇罗的面糊，正好尝试了一下，首先低筋面粉跟玉米淀粉一起称量。简单拌匀。
小虾洗净控干水分，加入少许五香粉。加少许鸡精。加料酒、姜碎、花椒粒、红辣椒，一点点盐拌匀，腌制15分钟。加面粉拌匀。热锅凉油，倒入多一些食用油。
做法步骤：把小河虾挑去杂质，投洗干净，沥净水分。把沥净水的河虾放在容器内，加入白胡椒粉，十三香，盐，料酒，搅拌均匀，腌制10分钟，把河虾腌制入味，去除虾的腥味。
油炸河虾家常最简单做法
1、准备好所需要的食材，以免制作时手忙脚乱。先来处理鲜虾，鲜虾剪去虾脚、虾枪，开背去掉黑线，清洗干净。
2、步骤：河虾洗净。去虾须，加入少许盐。加入少许胡椒粉。裹上淀粉。油锅倒入油，油温升高加入加入虾，因为有淀粉，虾会粘连在一起，所以用筷子边放虾边分开黏在一起的虾。炸至金黄捞出即可。
3、盐适量 鸡蛋清一个 淀粉适量 花椒粉适量 孜然粉适量 孜然口味 炸工艺 半小时耗时 简单难度 酥炸小河虾的做法步骤 请点击输入图片描述 1 冰鲜小河虾解冻，洗净。请点击输入图片描述 2 控水。
怎样炸小河虾
1、先把买来的小虾放在水里静泡一会，清洗干净。把洗干净的小虾沥干水分后放在一个盘子里，里面打二个蛋心，搅拌均匀，放些盐、放点料酒、放点十三香、在放点淀粉然后把搅拌均匀。
2、调制面粉时，可以采用面粉、淀粉、辣椒粉、五香粉等多种材料混合，以获得更好的风味。 在面粉中加入适量的发酵粉或吉士粉，可以使炸虾更松软，并提高脆度。 油温的控制非常重要。
3、油烧制五至六成时下锅炸虾。炸制金黄捞出，重新热油，至油烧开，复炸一遍刚捞出的虾即可使其酥脆。小河虾，是一种生活在一些河流中的虾的品种。
4、酥炸小河虾的做法步骤 请点击输入图片描述 1 冰鲜小河虾解冻，洗净。请点击输入图片描述 2 控水。请点击输入图片描述 3 适量盐，料酒拌匀。请点击输入图片描述 4 打入一个蛋清，拌匀。5 适量生粉。
5、小河虾酥脆好吃的炸法如下：工具／原料：中等个头鲜虾200克、食用油适量、面包糠1小碗、番茄酱1大勺、鸡蛋1个、盐1勺、料酒1勺、葱1段、姜3片、盆子、碗、锅。准备好所需要的食材，以免制作时手忙脚乱。
6、准备材料 脆炸小河虾是一道非常受欢迎的小吃，口感外酥里嫩，味道鲜美。
炸虾子怎么炸
目录方法1：油煎把牛油放入煎锅里融化。炒大蒜。放入虾。将一些柠檬汁洒在虾上。趁热吃。方法2：油炸面包虾加热油炸锅里的油。混合面包糠、盐和胡椒。将虾浸泡在蛋液里。
首先将鲜虾去壳，用刀切后腿，去掉虾线，将蒜、姜、胡椒、料酒、鸡精、蚝油、酱油、少许油放入碗中腌制半小时。然后准备炸粉，把粉末放进碗里，放一点水，和混合成面糊。
第1步、大虾去须、去枪，放少许盐腌制15分钟。第2步、调制面糊。准备面粉、淀粉、鸡蛋、水，不停搅拌，调制能练成一条线即可。第3步、将虾裹上一层面糊。