豆浆过滤之后的豆渣是可以吃的，豆浆的原料一般是五谷杂粮，黑豆、红小豆、黑米等之类的食物。豆浆过滤的豆渣是可以吃的，如果想食用过滤后的豆渣，豆渣中含有大量食物纤维，用豆浆机打剩下的豆渣是能够吃的，所以若是不介意豆渣的口感的话。完全可以将豆渣一起喝掉，豆渣煎饼的做法，盐、黑胡椒粉、蚝油和适量水，2、在大碗中混合面粉、泡打粉和盐，充分搅拌均匀 加入干豆渣搅拌，再加入豆浆搅拌均匀成豆渣面 热平底锅。
豆浆后过滤的豆渣能吃吗
大都数情况下，豆浆过滤之后的豆渣是可以吃的，不会含有任何有害物质，也不会危害身体健康。
能吃，不但能吃，还可以敷面膜，残余的豆渣有丰富的营养成分，包括丰富的蛋白质与纤维素。豆浆的原料一般是五谷杂粮，包括红花生米，黄豆，黑豆、红小豆、黑米等之类的食物，这些都是我们常说的粗粮。
豆浆过滤的豆渣是可以吃的，对身体没有害处，豆渣是优良的保健食品，它的热量比较低，如果想食用过滤后的豆渣，一定要保证干净卫生，如果受到污染就不能再继续食用了。
肯定可以吃，是属于豆子的一部分，其中也是富含的大量的豆类营养，豆渣中含有大量食物纤维，能够吸取食物中摄入的胆固醇，可以降低人体血液中胆固醇的含量。
用豆浆机打剩下的豆渣是能够吃的，而且豆渣中含有很多对人体有益的物质，所以若是不介意豆渣的口感的话，完全可以将豆渣一起喝掉。
豆渣煎饼的做法
1、加入1个鸡蛋，少许面粉，盐、黑胡椒粉、蚝油和适量水，搅拌均匀。（面粉不用太多，一点点，起粘合作用，全部是豆渣，比较散。水加不加，看豆渣的多少。
2、在大碗中混合面粉、泡打粉和盐，打入两个鸡蛋，充分搅拌均匀 加入干豆渣搅拌，再加入豆浆搅拌均匀成豆渣面 热平底锅，倒入油，待油七成热时调为中火，盛入一勺豆渣面糊，摊开并压扁。
3、豆腐渣可以煎饼，做法如下：主料：豆渣适量、自发面粉适量、鸡蛋1个。辅料：食盐适量。步骤：取适量豆渣。加1个鸡蛋。加适量自发面粉。加一点食盐。搅拌均匀。豆渣压成扁圆状 放进油锅中小火煎。
做米线的方法
做米线的步骤如下：泡米线，先把米线放清水里泡30分钟，把快泡开的米线团用手再撕一下。炖鸡汤，泡米线时锅内加水，放炖鸡料，把鸡炖上。放入米线，把米线放入鸡汤内，煮一下。
米线的做法麻辣米线 将豆芽、香菜、花生、榨菜准备好放在一旁备用。
辅料切末。将葱、姜、蒜、肉清洗干净，分别切末备用。煮米线。锅中烧水，水开后，下入米线，煮软后赶紧捞出，放入凉水中备用。因为后面还要煮，不要煮太久。炒香。
干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。