怎样做草鱼好吃又简单?
准备一条一斤左右的草鱼,宰杀,去除内脏,清洗干净。这是蒸的原料,喜欢清淡的朋友可以避免花椒粉和调味酒,或者低度白酒。将盐和胡椒粉均匀地撒在鱼上,腌制1小时。
将新鲜的鱼尾切块,洗净沥干水分,然后撒上盐、姜片和料酒拌匀(如果有自制的红曲米酒糟,可以用红色酒糟代替料酒腌制鱼肉,这样既能去除腥味,又能使鱼肉鲜美)腌制半小时后,准备做鱼。3烧热锅,然后放油进去。
(1)准备草鱼一条和少许油。(2)锅里放少许油,大火,将鱼放入稍煎一下,不需要有多熟。(3)翻面再稍微的煎1分钟,鱼皮烂了也没关系。(4)加入没过鱼的温水,大火煮开。
草鱼怎么做才好吃家常做法视频
把草鱼洗净去掉内脏收拾干净,一定把草鱼肚子里黑膜去掉。葱姜洗净切段和丝,辣皮子泡泡,青红辣椒洗净切丝。把草鱼身两面都切上花刀,记住不要把鱼肚子部分切断。
步骤 草鱼刮鳞、去腥、去内脏及腹内黑膜,清洗干净,鱼鳔留着一起炖。
准备一条一斤左右的草鱼,宰杀,去除内脏,清洗干净。这是蒸的原料,喜欢清淡的朋友可以避免花椒粉和调味酒,或者低度白酒。将盐和胡椒粉均匀地撒在鱼上,腌制1小时。
材料:草鱼,葱,姜,辣椒,花椒。鱼头、鱼尾切下。把鱼片成片,片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。加工调料吧:葱切段。姜分两半,一半切丝,一半切片,丝是做炒料,片是与鱼同煮的。
草鱼如何做好吃
1、将新鲜的鱼尾切块,洗净沥干水分,然后撒上盐、姜片和料酒拌匀(如果有自制的红曲米酒糟,可以用红色酒糟代替料酒腌制鱼肉,这样既能去除腥味,又能使鱼肉鲜美)腌制半小时后,准备做鱼。3烧热锅,然后放油进去。
2、草鱼怎么做才好吃 红烧草鱼的做法 红烧草鱼是道常见美食,生活在中午或是晚上吃。先准备草鱼一条洗干净,把草鱼切成3厘米左右的鱼块,可根据个人口味,放入酱油、盐、花椒、料酒、腌制5个小时左右。
3、准备草鱼一条和少许油。锅里放少许油,大火,将鱼放入稍煎一下,不需要有多熟。翻面再稍微的煎1分钟,鱼皮烂了也没关系。加入没过鱼的温水,大火煮开。
草鱼怎么做好吃?
1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。
2、草鱼怎么做才好吃 红烧草鱼的做法 红烧草鱼是道常见美食,生活在中午或是晚上吃。先准备草鱼一条洗干净,把草鱼切成3厘米左右的鱼块,可根据个人口味,放入酱油、盐、花椒、料酒、腌制5个小时左右。
3、将新鲜的鱼尾切块,洗净沥干水分,然后撒上盐、姜片和料酒拌匀(如果有自制的红曲米酒糟,可以用红色酒糟代替料酒腌制鱼肉,这样既能去除腥味,又能使鱼肉鲜美)腌制半小时后,准备做鱼。3烧热锅,然后放油进去。
4、草鱼汤 (1)准备草鱼一条和少许油。(2)锅里放少许油,大火,将鱼放入稍煎一下,不需要有多熟。(3)翻面再稍微的煎1分钟,鱼皮烂了也没关系。(4)加入没过鱼的温水,大火煮开。
怎样做草鱼好吃
将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。
准备一条一斤左右的草鱼,宰杀,去除内脏,清洗干净。这是蒸的原料,喜欢清淡的朋友可以避免花椒粉和调味酒,或者低度白酒。将盐和胡椒粉均匀地撒在鱼上,腌制1小时。
清蒸草鱼 材料:葱丝少许,姜丝少许,丁香两瓣,清蒸鱼豆豉2茶匙,油5ml,胡椒粉少许,盐少许,料酒2茶匙。练习:用料酒和盐腌鱼30分钟。水烧开后,入锅蒸8分钟。拿出来,把盘子里的水倒掉。
(1)准备草鱼一条和少许油。(2)锅里放少许油,大火,将鱼放入稍煎一下,不需要有多熟。(3)翻面再稍微的煎1分钟,鱼皮烂了也没关系。(4)加入没过鱼的温水,大火煮开。
主料:草鱼。辅料:猪里脊、香菇。调料:葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油。
蒸草鱼块的家常做法大全怎么做好吃视频
1、草鱼洗净,中间切两半,顺条打成斜刀口。姜葱各5克切片,10克切丝。将切好的葱姜丝各5克放入碗中泡水。红椒去蒂去筋膜,切细丝,香菜洗净切段。把草鱼放入盘中,用盐5克,胡椒粉10克。
2、草鱼中段,去杂质,洗净,去大骨,横划几刀,撒些盐腌10分钟。擦干鱼块,放入锅内用油煎,两面煎过。鱼块放入盘,撒些姜丝,料酒。放适量麻虾酱,隔水蒸10分钟关火。撒上葱段,闷1分钟即可。
3、将炒好的剁椒均匀的码在鱼身上。开水上锅,蒸10分钟,焖2分钟出锅 步骤6 剁椒蒸草鱼怎么吃 出锅之后趁热浇上蒸鱼豉油,再撒上一些葱花。
4、主料:新鲜草鱼700克、青红辣椒50克。辅料:植物油适量、盐适量、姜10克、香葱5克、生抽10克、味精或者2克、辣皮子2个、料酒15克。