酸奶可以加热吗？
酸奶是可以加热喝的。
不喜欢冷饮，或者吃凉东西就容易闹肚子的人，可以把酸奶放置室温甚至加热之后再喝。加热会杀死酸奶中的部分益生菌，但不会破坏蛋白质、钙等营养物质。
酸奶最好不要加热服用，因为酸奶中含有大量的乳酸菌等活菌，能够促进我们胃肠蠕动，调节肠道菌群，是有益菌，高温会把活菌杀死就起不到这种效果了，所以酸奶喝冷的或常温的会更好一些，酸奶营养非常丰富，含有多种营养素和矿物质，日常生活中我们可以适量的饮用。
原则上喝冷酸奶最好，但要加热也是可以的。但温度不能超过40度，超过40度酸奶的益生菌活性就会减弱，营养慢慢开始流失。
所以要加热酸奶最好将酸奶放在50度的水中烫至温热再饮用，不要用高于60度的水加热。
酸奶可以加热吗？
酸奶不可以加热。
酸奶是不可以加热的，因为酸奶里的都是活菌，只有冷藏才能很好的保留下来。酸奶不能高温加热，酸奶中乳酸菌的作用是分解牛奶中的乳糖产生乳酸，乳酸不但能增加肠道的酸性，还可以抑制腐败菌生长并减弱其在肠道中产生毒素，但是乳酸菌不耐高温，如果高温加热会破坏其营养价值的。酸奶发酵是在40到43度，最适合乳酸菌发酵。所以储存酸奶的时候不要高于这个温度。
酸奶可以加热吗？
原则上喝冷酸奶最好，但要加热也是可以的。但温度不能超过40度，超过40度酸奶的益生菌活性就会减弱，营养慢慢开始流失。所以要加热酸奶最好将酸奶放在50度的水中烫至温热再饮用，不要用高于60度的水加热。原因如下：
酸奶可以加热吗？
不可以加热，因为酸奶中含有大量的乳酸菌等活菌，能够促进我们胃肠蠕动，调节肠道菌群，是有益菌，高温会把活菌杀死就起不到这种效果了，所以酸奶喝冷的或常温的会更好一些，酸奶营养非常丰富，含有多种营养素和矿物质，日常生活中我们可以适量的饮用。
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