古代有制作火碱的方法，盖房子使用的熟石灰成分是氢氧化钙（Ca(OH)2），把它和纯碱（Na2CO3）的溶液混合，就可以得到火碱（NaOH）， 氢氧化钠在很早以前就以碱性物质为人们熟知，1787年，医生Nicolas Leblanc（1762-1806）发明了用食盐制取氢氧化钠的合适工艺，并进行了大规模生产， 1887年，瑞典化学家阿伦尼乌斯创立了酸碱电离理论（即水溶液酸碱理论），他提出酸即在水溶液中凡是电离产生的阳离子全部都是氢离子的物质，碱即在水溶液中凡是电离产生的阴离子全部都是氢氧根离子的物质，从此氢氧化钠的碱性得到了明确的定义，草木灰制碱
古人怎么制作碱面？
古代有制作火碱的方法，盖房子使用的熟石灰成分是氢氧化钙（Ca(OH)2），把它和纯碱（Na2CO3）的溶液混合，就可以得到火碱（NaOH）。 氢氧化钠在很早以前就以碱性物质为人们熟知。1787年，医生Nicolas Leblanc（1762-1806）发明了用食盐制取氢氧化钠的合适工艺，并进行了大规模生产。
1887年，瑞典化学家阿伦尼乌斯创立了酸碱电离理论（即水溶液酸碱理论），他提出酸即在水溶液中凡是电离产生的阳离子全部都是氢离子的物质，碱即在水溶液中凡是电离产生的阴离子全部都是氢氧根离子的物质。从此氢氧化钠的碱性得到了明确的定义。
草木灰制碱法：植物体内一般都含有一定量的碳酸钾与纯碱。古人将植物晒干，烧成灰形成草木灰。之后将草木灰装进布袋里，然后用水淋洗就能得到碱液，这里的碱液主要含有纯碱与碳酸钾。
把烧成灰的荔枝树、桂皮放到一层松毛上，用开水多次过滤，直到灰水色泽黄亮清澈，便得到了最天然的碱水。
把倭豆壳放在太阳下曝晒四五天彻底干透后，点火烧成灰烬，浸泡冷水，沉淀10余天，就成了天然的碱水。
古时候如何提炼食用碱？
古人发明了用草木灰制作食用碱的办法。大概做法就是将草木灰过滤，将过滤后的灰汁用铁锅熬干，所得乌黑色粉末就是古代的食用碱，可以用来熬粥，熬绿豆等坚硬不易熟的食物。
用带有清香的果树烧灰滤水。使用荔枝树、桂皮等烧成灰，制作的时候，把烧成灰的荔枝树、桂皮放到一层松毛上，用开水多次过滤，直到灰水色泽黄亮清澈，便得到了最天然的碱水。
倭豆壳烧灰滤水。把倭豆壳放在太阳下曝晒四五天彻底干透后，点火烧成灰烬，浸泡冷水，沉淀10余天，就成了天然的碱水。还有更加简便的方法：倭豆壳灰浸水、加热，灰烬泡出的汁水加以过滤后使用。
干稻草烧成灰滤，干稻草农村非常多，把干稻草烧成灰，再把灰放在干净的纱布上，下面放上一个桶，从上面淋水，过滤下来的就是碱水了。
1、古代最早发现某些海藻晾晒后，烧成的灰烬中含有碱类，用热水浸取、滤清后可得褐色碱液用于洗涤。大量的天然碱来自矿物，以地下埋藏或碱水湖为主。
2、多以沉积层存在的天然碱矿品位最高，分布甚广。