能够买一包王守义的炖鱼料参加水葱姜间接炖
为了好吃，仍是要在锅里加油放入洗净的鱼加各类调料。加水炖就好了
1、鱼开膛去内脏，去鳞去鳃（能够让卖鱼的帮手完成），洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用
2 砂锅烧热，放入少量油，将鱼放入，煎至两面呈金黄色、参加葱姜
3 参加足够开水
4 加盖，烧开后转小火（若是想要汤色雪白，就用大火煲10分钟），煲40分钟
5 最初起锅前加盐和胡椒粉（若是不太喜欢胡椒粉的味道的话能够在水刚刚开时就参加少许胡椒粉) 、鸡精少许香菜调味即可。
最初弥补下在水开了后能够参加几粒洗清洁的枸杞能够增加汤的美味
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