大酱的酱块都放什么？

1、肉酱的做法：　

酱油、白糖各1勺；切好的葱2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、盐各1小勺；楜椒少量

2、汤料的做法：

大酱1大勺；辣椒酱1／2小勺；辣椒粉1／2小勺

包裹时不克不及封死,避光发酵,因为造做酱油的微生物是好氧的。