名字叫:奶油白酱
〖质料〗
鲜奶油----100克
牛奶----600克
奶油(1)----100克
奶油(2)----40克
面粉----100克
(上面那个量比力多,能够减半造做。
〖做法〗
1。将鲜奶油和牛奶拌匀煮滚后置一旁备用。
2。另取一清洁锅子,放入100克的奶油以小火加热至奶油熔化。
3。奶油熔化后,再渐渐参加面粉拌炒至香味溢出。
4。将面粉和奶油拌炒至平均备用。
5。在炉上一边搅拌,一边渐渐参加做法1的质料,并制止烧焦。
6。持续认真地搅拌平均。
7。将奶油40克用小火加热至熔化,再倒入做法6中,拌匀即可。
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